总吃肉和从不吃肉的人，哪个身体更健康？

肉食主义的优点和缺点
优点：肉是蛋白质和脂肪的主要来源，我们的大脑的发育离不开蛋白质，因此吃肉能够让我们的大脑发育的更加完善，能够让我们变得更聪明，智力会变得更好。身体的活动需要消耗大量的热量和脂肪，肉中的脂肪和热量都很可观，因此吃肉能够让我们变得更有力气，更好地完成工作。肉是人体获得铁元素的主要来源之一，能够为人体补血。另外肉中的维生素B12等很丰富，能够帮助人体提高抵抗病菌的能力。

缺点：肉中的脂肪和热量高，吃太多的肉，容易使人变胖，还容易出现三高等心脑血管等问题。肉中的膳食纤维含量很少，消化起来比较困难，因此吃太多的肉，容易出现便秘、消化不良、口臭等问题。
素食主义的优点和缺点
优点：蔬菜中的维生素的含量丰富，能够为人体补充所需要的多种维生素，特别是维生素C。蔬菜中的膳食纤维含量高，能够促进消化，使肠胃变好。蔬菜的热量低，素食能够让人更好地保持身材。经过研究发现，素食能够降低多种健康问题的出现的几率，特别是对心脑血管问题，有这很好的预防作用。
缺点：蔬菜中的热量很少，常吃蔬菜能够减肥是不假，但是因为会因为缺乏蛋白质，导致没有力气，整个人会变得虚弱无力，并且反应会变得迟钝，整个人会变得笨一些，记忆力会下降。蔬菜中虽然也有像菠菜这种含铁丰富的食物，但是蔬菜中的铁元素很难被人体所吸收，所以长期吃素很容易导致人贫血。特别是女性，长期吃素，脂肪的摄入量少，会出现月闭经的情况。长期吃素，容易导致人衰老加快。
只吃一种，这是走向了一种极端，这样只会让我们的身体越来越差。而且我们平时吃饭的时候千万不要挑食，有什么吃什么。很多人因为信仰问题，或者是从养生方面着想，于是就一点肉都不碰。经常不吃肉的话，确实能减少脂肪的摄入，减少身体的一些麻烦，但是健康的饮食是荤素搭配，饮食全面，蔬菜、水果、肉类等等都应该食用，若是长时间的不吃肉，身体健康反而会容易出现异常。
容易缺乏脂溶性维生素
所谓的脂溶性维生素常常指的是溶解在油脂类物质中的维生素，但不容易水。常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，所以患有肝病的人群常常会有维生素缺乏现象。维生素A的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、皮肤粗糙;维生素E的缺乏则容易皮肤干燥、色斑、生育力受影响;维生素K缺乏则牙龈容易出血、流鼻血或胃出血等;维生素D不足则会出现骨质疏松、软骨症、多汗、夜里惊醒等情况。所以，长期吃素不吃肉或不注意补充油脂，也是对身体的一种破坏，甚至会引起疾病。

如果两者一定要比较的话，在做得到均衡饮食的基础上，从不吃肉的人会相对来说更加的健康一点呢。


因为其实在以前人们生活条件非常不好的时候，这是一件很少见的事，一般只有在过节或者过年的时候，人们才有机会吃上肉，所以很多人的愿望就是能够每天都能吃肉，但是随着现在生活条件水平的提高，大多数家庭都可以天天吃肉了，生活条件好了，人们对自己饮食的要求也就高了，于是就产生了肉食主义者和素食主义者两个人判，肉食主义者认为不吃肉的话，生活就没有动力，没有精力去工作，但是素食主义者却认为蔬菜更有营养，比肉质更加好一点。 其实肉食主义的说法是有一定道理的，我们大脑的发育离不开蛋白质，吃肉，可以为我们身体的活动消耗提供大量的热量和脂肪，还可以为人类补血，让我们更加的有力气，但是吃很多的肉容易让别人发胖，容易出现消化不良便秘，口臭的问题，因此总是吃肉是一件不好的事情。

相比较肉食主义来说，素食主义的优点就很明显的，因为蔬菜中里面有丰富的维生素，特别是维生素c可以使人们的消化更加的顺畅，是我们的肠胃变好，而且蔬菜的热量也很低，经常素食的话还可以帮助一些爱美的女孩子保持身材。

但是素食的缺点也很明显了，虽然经常吃蔬菜可以减肥保持身材，但是蔬菜里面没有蛋白质，如果经常吃蔬菜的话，整个人的反应会变得迟钝的人会变得笨笨的，记忆力会下降，因此如果不吃肉的话，还要注意自己的均衡饮食，注重蛋白质的吸收，不然的话长期吃素会倒，导致人衰老加快。通过以上两者的比较，我们可以发现在饮食方面只吃肉或者不吃肉都是不行的，我们要均衡营养肉和菜都要吃这样，营养元素均衡了身体才会健康。

从理想的层面来说，也就是在保证营养均衡的前提下，不吃肉的人要比吃肉的人身体更健康，但是如果在营养不均衡的情况下，不吃肉的人更要费时间来调节饮食以达到营养均衡的目的。

但是理想总是好的，现实中大部分人的饮食是达不到均衡的，所以要说哪个更好，其实两个都不好，人不能总吃肉，但又不能从不吃肉。

一个人如果长期不吃肉，尤其是处于青春期的女性，就会造成雌激素下降，影响发育，阻碍乳房，腺性发育。更年期的女性长期不吃肉的话，会表现为更年期的症状尤为明显，而且还会导致骨质疏松。初次以外，长期吃素的人还会出现性功能低下的状况，以及性欲的减退。

因此长期不吃肉会身体是危害很大的，但是如果总吃肉也不好，对身体也会产生一系列的影响。

1，肉类是属于酸性食物，长期吃的话会变成酸性体质，影响人体的代谢功能。肉里的纤维素非常少，因而肠胃蠕动也比较缓慢，长期吃的话会造成排便困难。

2，另外经常吃肉的人更容易得癌症，肉商为了卖肉，经常往肉里添加硝酸盐和防腐剂，这些都是致癌因子，而且肉一般都会经过烤，炸等方式烹饪，这些也会产生致癌成分。

3，长期吃肉的人更容易得高血压和心脏病，肉中的胆固醇进入我们的身体后，都不容易被分解，脂肪会附着在我们血管壁和胃肠壁上，时间久了，就会阻塞血管，使血液流通不顺畅，最终导致高血压等疾病。

因此要想身体健康，营养均衡才是关键，不能偏食。

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