最简单的蛋包饭怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-23
最简单的蛋包饭怎么包

食材

食谱热量:1813.5(大卡)

主料
熟米饭两小碗
鸡蛋两个

方法/步骤


准备好材料,蔬菜洗净,胡萝卜削皮,洋葱剥皮。

将火腿、胡萝卜、洋葱、香菇切成小小丁,最好都切小一点,香葱斜切成葱花。

开火热锅,锅热之后倒入少许油铺平锅底,待有小泡时放入葱花炒香,然后再依次放入火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、蘑菇丁、玉米粒翻炒,炒至洋葱变软后倒入米饭,快速的翻炒。米饭和菜色分布均匀,没有饭块后加入3~5滴老抽,上色均匀后加入半勺盐,翻炒均匀后关火出锅

盛入碗中压实备用(小编做的是两人份)

把两颗鸡蛋打入碗中,蘸少许盐打散,搅拌均匀

开火,锅内倒入一小勺油均匀涂抹在锅底,关小火倒入一半蛋液,沿锅底摊开,明显不流动后关火,用余温加热至成熟

将小碗中压实的米饭倒扣入盘子中,再将成熟的蛋饼盖于米饭上

再用番茄酱在蛋饼上画出图案,进行最后的装饰就完成啦


食材用料:

鸡蛋2个相克食物

米饭1碗相克食物

胡萝卜小半根相克食物

青豆1把相克食物

油适量

盐适量

菜谱做法:

1.准备好材料,另备一个裱花嘴

2.两个鸡蛋:分离出一个鸡蛋的蛋清,蛋黄与另一全蛋一起打散,加少许盐调味

3.红萝卜、青豆下开水锅,放适量油、盐,焯水5分钟后剩出

4.平底锅刷少许油、开小火,有蛋黄的蛋液倒入平底锅煎成蛋饼、蛋饼表面凝固即关火

5.取裱花嘴在蛋饼上盖出小圈圈,取下的蛋皮放入红萝卜、青豆碗中

6.小勺舀蛋清填满小圈圈

7.再次开小火,蛋白凝固即关火,剩出蛋饼

8.平底锅放油开中火,倒入红萝卜、青豆,小蛋皮翻炒片刻

9.再倒入米饭翻炒,把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火

10.炒饭放在蛋饼中间位置

11.两边的蛋饼卷起,美美哒蛋包饭就好了

原料:洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、胡椒、咖喱



先把饭炒出来在煎蛋



大约在10~15世纪,中国与东南亚国家之间的经济交流十分频繁。在此背景下,中国商人将炒饭带到了东南亚,



蛋包饭,简单易学



  • 日式咖喱蛋包饭怎么做?
    答:7.成盤时要小心了,慢慢把蛋推到锅边卷入盤中 8.花椰菜煮熟番茄切好备用 9.几乎是滚入盤中的,煮熟的青花菜跟番茄就随便了 10.最後挤上一些番茄酱OK了 11.炸些薯条或洋葱圈更丰盛,煮一块咖理当酱汁,淋上咖哩酱又是另一道日式咖哩蛋包饭了 小贴士:蛋加一点欠粉才不容易破,煎蛋皮油不可以...
  • 咖哩鸡肉蛋包饭的家常做法?
    答:2、后来我去我的台湾师妹那里煮这道咖喱时,师妹告诉我咖喱里面放酱油味道更好,我试着在腌肉的环节放了些酱油,然后加水的时候用腌肉的碗装了水,把碗底剩余的酱油都倒进菜里,果然味道不错。3、吃这道饭可以准备一个大大的盘子,装起咖喱来更有感觉。4、新手可以不做蛋包饭,就用白饭配咖喱。
  • 有啥简单好吃的夜宵呢?
    答:懒人简单好吃的夜宵 蛋包饭 貌似在某部韩剧里面经常听见蛋包饭的名字,小小的蛋包饭,不仅好吃,做起来也很方便的。材料:鸡蛋、番茄酱、米饭、火腿肠、盐巴、味精、植物油 做法:1.把米饭用电饭锅压熟。2.把火腿肠切成小丁。3.起热锅,将油烧热后加入火腿丁,爆炒后再加入米饭,将米饭跟火腿肠搅拌...
  • 蛋包饭制作过程
    答:日式蛋包饭 原料:虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。先炒饭里的料:豆瓣,蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的,还很碧绿呢。做法:1、豆瓣,蚕豆和虾仁,洋葱末一起炒;2、饭是冷饭不是生米哦,也是冷冻过的,用这样的冷饭炒出来的饭,粒粒分明哦,加点番茄酱;3、摊好蛋皮,把炒饭倒上;4...
  • 如何做蛋包饭 简单易学的蛋包饭制作方法?
    答:搅拌均匀。3. 热锅加油,倒入鸡蛋液,摊成薄饼状。4. 把摊好的鸡蛋饼翻面,再煎几秒钟即可。5. 把煎好的鸡蛋饼放到米饭上,用手轻轻压实。6. 把饭碗倒扣在锅里,小火加热至饭底微微焦黄即可。7. 把蛋包饭倒扣在盘子上,撒上葱花即可。希望这个简单易学的蛋包饭制作方法能够帮到你。
  • 简单的蛋包饭怎么做如何做好吃
    答:简单的蛋包饭的做法步骤 简单的蛋包饭的做法图解11. 牛肉剁碎,有条件可以加料酒、酱油、生粉、麻油腌制一下。胡萝卜、洋葱、黄瓜、西红柿切丁备用。(这些菜看个人喜好增减,像香菇啊,青豆啊这些也可以加)简单的蛋包饭的做法图解22. 热锅倒入花生油,先把牛肉末放入锅中翻炒一分钟,接着放洋葱和胡...
  • 在网上学了好几次做蛋包饭的方法,都翻车了,求一个简单明了成功率高...
    答:我按照网上的蛋包饭教程也总是没有做成功,后来自己研究出来一种做法,我觉得也很好吃,做法还很简单~准备好食材,圣女果4个,鸡蛋2个,米饭100g,卷心菜适量(喜欢吃菜可以多准备一些),丘比沙拉酱蛋黄口味适量。最重要的做法可以参考以下步骤说明:1. 平底锅加热,加入丘比沙拉酱蛋黄口味(代替食用油...
  • 蛋包蕃茄炒饭的做法?
    答:让整个锅子都铺上油。)15、把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅里、快煎大约三秒。即可熄火起锅。16、然后把煎好的蛋、直接盖在番茄饭上面就可以了。小贴士 再搅拌鸡蛋时、只需搅拌一下哦~煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层。。 鸡蛋别煎太熟、才能看到有点布丁的感觉、摇摇晃晃。。好漂亮。