蛋包蕃茄炒饭的做法？
.鸡蛋打入碗中,加牛奶、精盐用筷子搅匀成蛋糊待用;
2.番茄洗净,用沸水烫一下,剥去皮,挤去籽及水分;
3.葱头(洋葱)切碎末;
主料
午餐肉
一罐
广式腊肠
两条
玉米
两个
芥兰头
两棵
胡萝卜
两小个
芹菜
二两
米饭
个
鸡蛋
四个
辅料
盐
少许
油
少许
酱油
少许
鸡粉
少许
番茄酱
少许
步骤
1.先把所有材料切丁，然后热锅，加入点点油，放入午餐肉先煎香，再放广式腊肠丁一起爆香，出锅备用，再热少许油下玉米和胡萝卜丁炒熟加入少许盐，和炒好的肉丁倒在一起，最后再热锅加点油炒芥兰丁加少许盐，炒熟后把全部炒好的食材和芹菜丁全部倒入炒锅中翻炒均匀最后加入电饭锅里的米饭翻炒加入些酱油调色。炒好后装碗倒扣在盘子里，然后打四个鸡蛋打匀加入少许盐，平底不粘锅热锅加入点点油刷匀锅底，倒入蛋液铺满锅底即可，不要倒太多，这时火要马上转成小火，等一面煎至金黄就翻另一面，熟后直接披在炒饭上面，最后用番茄酱装饰就好了。
2.最后在鸡蛋皮中间剪开十字往外翻。
3.第一次发帖把步骤都发在第一条了，请见谅！
4.成品。
5.剪开。
小贴士
煎鸡蛋皮的时候要大火转小才不会容易糊掉。
主料
白饭 1碗、火腿 3片、鸡蛋 1个
辅料
黄油适量、生奶适量、番茄酱适量、糖适量
盐巴适量、胡椒粉适量、小豌豆适量
蛋包番茄酱炒饭的做法
1、先准备的材料有: 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小豌豆、番茄酱、黄油。
2、先把火腿切小块备用。
3、在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。
4、鸡蛋液里加入适量的生奶。
5、加适量的糖。
6、
一点点盐巴、然后整体再搅拌一下入味。备用。 （只需搅拌一下哦、煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层）
7、做法： 在炒菜锅里加适量的黄油。
8、把火腿加入稍炒一下。
9、继续加入白饭中火快炒。
10、洒入适量的胡椒粉。
11、加入适量番茄酱、和适量的盐、糖、继续翻炒。
12、白饭的颜色整体变红之后、加入小碗豆、搅拌一下即可熄火出锅。
13、先把炒好的番茄饭装在盘子上。
14、再用一次乾净炒锅、加入黄油。 （开大火、摇一下锅子、让整个锅子都铺上油。）
15、把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅里、快煎大约三秒。即可熄火起锅。
16、然后把煎好的蛋、直接盖在番茄饭上面就可以了。
小贴士
再搅拌鸡蛋时、只需搅拌一下哦～煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层。。 鸡蛋别煎太熟、才能看到有点布丁的感觉、摇摇晃晃。。好漂亮。
材料
白饭2碗猪肉丝30g洋葱丁半颗量红萝卜丁1/4条量葱花2～3根量蛋3颗太白粉1茶匙蕃茄酱5汤匙盐适量黑胡椒粉少许盐1/4茶匙黑胡椒粉少许香油2茶匙
做法
1
猪肉丝用腌料略抓后备用, 洋葱和红萝卜切丁,葱切花备用.
2
剩饭中直接放入2-3汤匙蕃茄酱,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许,拌匀备用.
3
炒锅中放入少量的油,炒香洋葱后放入红萝卜丁略炒
4
放入肉丝并加入一汤匙蕃茄酱拌炒,
5
最后放入冷饭炒热,试吃用盐调整味道,最后放入葱花,拌炒均匀后起锅备用.
6
3颗蛋加入一茶匙太白粉,用叉子打散,不沾锅中抹少许油,锅子微热后倒入一半的蛋液,并马上离火转锅子,让蛋液均匀的附着在锅子上,接着用小火慢慢加热到蛋液完全凝结.
7
如锅太热可先关火,并放入炒好的蕃茄酱炒饭...放好后再开小火加温
8
用锅铲将四边折起定型后就关火,并用锅铲直向铲起,再将蛋包饭翻放在盘子上,
9
吃时在蛋皮上淋上适量蕃茄酱做装饰.
做法步骤蛋包番茄酱炒饭的做法步骤1 1.先准备的材料有: 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小碗豆、番茄酱、黄油。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤2 2.先把火腿切小块备用。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤3 3.在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤4 4.鸡蛋液里加入适量的生奶。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤5 5.加适量的糖。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤6 6.一点点盐巴、然后整体再搅拌一下入味。备用。 (只需搅拌一下哦、煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层)蛋包番茄酱炒饭的做法步骤7 7.做法：在炒菜锅里加适量的黄油。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤8 8.把火腿加入稍炒一下。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤9 9.继续加入白饭中火快炒。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤10 10.洒入适量的胡椒粉。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤11 11.加入适量番茄酱、和适量的盐、糖、继续翻炒。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤12 12.白饭的颜色整体变红之后、加入小碗豆、搅拌一下即可熄火出锅。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤13 13.先把炒好的番茄饭装在盘子上。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤14 14.再用一次乾净炒锅、加入黄油。 (开大火、摇一下锅子、让整个锅子都铺上油。)蛋包番茄酱炒饭的做法步骤15 15.把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅里、快煎大约三秒。即可熄火起锅。蛋包番茄酱炒饭的做法步骤16 16.然后把煎好的蛋、直接盖在番茄饭上面就可以了。
蛋包番茄酱炒饭的营养价值
米饭的营养价值
1、米饭最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2、米饭的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是米饭在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说米饭越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。
1
先准备的材料有: 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小碗豆、番茄酱、黄油。
2
先把火腿切小块备用。
3
在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。
4
鸡蛋液里加入适量的生奶。
5
加适量的糖。
6
一点点盐巴、然后整体再搅拌一下入味。备用。 （只需搅拌一下哦、煎出来时、才能看到蛋白和蛋黄的分层）
7
做法： 在炒菜锅里加适量的黄油。
8
把火腿加入稍炒一下。
9
继续加入白饭中火快炒。
10
洒入适量的胡椒粉。
11
加入适量番茄酱、和适量的盐、糖、继续翻炒。
12
白饭的颜色整体变红之后、加入小碗豆、搅拌一下即可熄火出锅。
13
先把炒好的番茄饭装在盘子上。
14
再用一次乾净炒锅、加入黄油。 （开大火、摇一下锅子、让整个锅子都铺上油。）
15
把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅里、快煎大约三秒。即可熄火起锅。
16
然后把煎好的蛋、直接盖在番茄饭上面就可以了。
其实有一个妙招，就是鸡蛋提前跟饭拌匀加一点油，之后你再炒饭试试看。
答：盐巴适量、胡椒粉适量、小豌豆适量 蛋包番茄酱炒饭的做法 1、先准备的材料有: 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小豌豆、番茄酱、黄油。2、先把火腿切小块备用。3、在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。4、鸡蛋液里加入适量的生奶。5、加适量的糖。6、一点点盐巴、然后整体再搅拌一下入味。备用。 （只...
答：加入番茄酱翻炒均匀 最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭 取一平底锅加热，快速的涂抹上一层薄薄的黄油 将蛋液倒入锅中，迅速转动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状 待蛋液稍凝固后 将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处 再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上，整成椭圆形后移入盘中 最后淋上番...
答：1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。另类做法：材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗 做法：1. ...
答：洋葱 1/4个 蘑菇 4个 鸡肉 1块 白葡萄酒 1勺 番茄酱 黄油饭 看16步 【蛋包】鸡蛋 3个 奶油/奶 1勺 【酱汁】洋葱 1/4个 培根 2片 红酒 1碗 市售黑椒酱 1份 番茄 1/2个 大师的半熟蒲公英蛋包饭的做法 鸡肉切1cm小丁 请点击输入图片描述 洋葱切成...
答：.鸡蛋打入碗中,加牛奶、精盐用筷子搅匀成蛋糊待用;2.番茄洗净,用沸水烫一下,剥去皮,挤去籽及水分;3.葱头(洋葱)切碎末;
答：那就做成蛋炒饭吧 依然很好吃 蛋包饭做法:虾仁蚕豆蛋包饭：原料：虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。步骤：1、在碗中打入两个鸡蛋，充分搅拌，直至蛋清和蛋黄起沫，充分融合。然后，取另一个碗，加?个鸡蛋量的清水，再加入少许淀粉，搅拌开后，倒入事先打好的鸡蛋液中，搅拌至没有颗粒，备用...
答：一、食材准备：隔夜米饭1大碗，鸡蛋3~4个，火腿肠1根，小葱3根，嫩玉米、番茄酱、咖喱酱、牛奶、黑胡椒粉、生抽、鸡粉、菜籽油和盐各适量。二、做法步骤：1、小葱洗净切碎，火腿切丁，备用。2、鸡蛋打散，加入少许牛奶，搅拌均匀，备用。3、开火起锅，锅烧热后倒入适量菜籽油煎熟，倒入嫩玉米粒、...
