简单的蛋包饭怎么做如何做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
怎样可以做出简单好吃的蛋包饭?

方法基本差不多,我想说的有几点:
1、可以考虑用煮熟的牛肉,最好不要用酱牛肉,要用自己家做的稍微放些盐和老抽煮出来的牛肉,比鸡肉要好吃,再说鸡肉激素比较多。煮好的牛肉也可腌一下再炒。
2、不建议用番茄酱,会和鸡蛋的味道冲突。家庭吃一般的中式调料就可以了。
3、材料要新鲜,鸡蛋皮不能见糊。
最重要的就是:鄙视那些从百度找答案赚分的

一定要加入香肠

简单的蛋包饭的做法步骤
简单的蛋包饭的做法图解11. 牛肉剁碎,有条件可以加料酒、酱油、生粉、麻油腌制一下。胡萝卜、洋葱、黄瓜、西红柿切丁备用。(这些菜看个人喜好增减,像香菇啊,青豆啊这些也可以加)
简单的蛋包饭的做法图解22. 热锅倒入花生油,先把牛肉末放入锅中翻炒一分钟,接着放洋葱和胡萝卜进去,炒个一两分钟,最后放入黄瓜和盐、酱油,调味。
简单的蛋包饭的做法图解33. 放入
简单的蛋包饭的做法图解44. 放适量的花生油,让油铺满锅面,然后把搅拌好的蛋液快速导入,开小火煎。期间如果蛋觉得液不均匀,可以通过摇晃平底锅让蛋液流动。看另一面煎得差不多了,就翻面。一定要小心,火候也要注意。第四个步骤的图和第五个步骤的图就是正反两面的效果。
简单的蛋包饭的做法图解55. 因为我怕蛋皮薄,所以一个人的蛋皮我放了3个(比较小的)鸡蛋,没有兑水也没有放面粉小麦粉什么的。
简单的蛋包饭的做法图解66. 蛋皮起锅,把饭放入蛋皮中,然后盖被子。(一定要拿大一点的碟子装,因为方便卷起来)因为我没有大碟子,所以在装碟时有点麻烦。
简单的蛋包饭的做法图解77. 盖好蛋皮后,根据个人喜好添加番茄酱。
简单的蛋包饭的做法图解88. 我的葱花和西红柿是放外面点缀的,这个也是看个人喜好了。

原料:虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。
先炒饭里的料:豆瓣,蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的,还很碧绿呢。
做法:
1、豆瓣,蚕豆和虾仁,洋葱末一起炒;
2、饭是冷饭不是生米哦,也是冷冻过的,用这样的冷饭炒出来的饭,粒粒分明哦,加点番茄酱;
3、摊好蛋皮,把炒饭倒上;
4、包起来;
5、淋上色拉酱(不喜欢的可不加)番茄酱;

准备蒸好的米饭,还有鸡蛋,一起学习好吃的蛋包饭的做法吧!



简单易学的蛋包饭,喜欢我的做法可以一起动手试试吧



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