海蜇怎么烧简单又好吃

海蜇怎么做比较好吃

海蜇是一种我们接触比较多的海产品，咬起来脆脆的海蜇是很多家庭餐桌上的常菜。那么，大家知道海蜇究竟怎么做才好吃呢?下面就为大家推荐几款海蜇的做法。

酸辣海蜇头

材料：

海蜇头150g、大蒜3g、芝麻仁一把、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精各适量

做法：

1、将购买来的海蜇头清洗干净之后，放在清水中浸泡大约5个小时，并且顺着蜇瓣掰成小片;

2、锅内水烧热，将海蜇头放入锅中快速焯烫一下后捞出;

3、将蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油等制成调味料，撒在海蜇头上，搅拌均匀;

4、吃之前撒上芝麻仁即可。

凉拌海蜇

材料：

鲜海蜇750克、蒜半个、盐、陈醋、香油、味精、香菜各适量

做法：

1、将海蜇放在清水中浸泡大约5个小时，并且清洗干净;

2、将洗干净的海蜇切成细丝，并且再次清洗;

3、将蒜泥、陈醋、香油等制成调味料，倒入海蜇丝中;

4、撒上香菜末即可。

香灼海蜇

材料：

海蜇丝适量、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、酱油、鸡精各适量

做法：

1、将海蜇放在冷水中浸泡、清洗干净后切成细丝，并沥干水分;

2、锅内油烧热，爆香葱姜，放入海蜇丝爆炒;

3、放入盐、糖、醋、酱油等调味，翻炒均匀;

4、出锅前，放入鸡精即可。

以上三种都是关于海蜇比较常见而且比较简单的做法，大家可以在平时烹饪的时候尝试一下，味道都是非常不错的，而且适合各种人群食用。

我们都这样吃的，凉拌，放醋，葱花，蒜泥，辣椒粉。一点油。喜欢的还可以放一点糖。
扇贝是：开水里过一下，切丝，跟雪菜一块炒，这样很好吃的哦，
我家饭店就是这样做的，吃的人很多的。

工具材料：
海蜇皮200克，黄瓜，葱姜蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油，豆豉油，醋，香油等适量。
操作方法
01
新鲜的海蜇皮，买回来，要用清水浸泡，泡去盐分，再切成丝，锅里倒清水煮开，把海蜇皮倒入，焯下水，马上捞起，放入冷水中过凉，然后把海蜇皮切成丝，动作要快，要不然缩水很严重，如果是即食海蜇就方便了，然后把海蜇皮切成丝，就可以做自己想做的美食了。
02
先做一个豆芽炒海蜇： 把豆芽 、青红椒 、葱 姜蒜洗净备好， 炒锅放油，油五成热时，爆香葱姜蒜，再把豆芽倒入，炒到发软，然后放入海蜇丝，青红椒翻炒两下，接着加入蚝油，盐，糖，鸡精翻炒均匀，就可以出锅装盘享用了。
03
再做一个海蜇汤：把香菜洗干净切成末。蒜去皮洗净放碗里捣碎，再把海蜇丝放入碗里，再加入1小勺盐，3勺香醋，1小勺香油，1小勺味精，再加入2勺凉开水，撒上香菜末搅拌均匀就OK了。
04
最后做一个凉拌黄瓜海蜇丝：把黄瓜洗净切成丝，香菜洗净切成段。
05
葱姜也切成丝，蒜切成末备用。
06
把蒜末放碗里，加入1小勺盐，1小勺味精，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1勺豆豉油，2勺醋，1小勺香油搅拌均匀制成酱料汁。
07
将黄瓜丝，海蜇丝放入一个深点的盘子里。
08
再把酱汁浇在海蜇丝上，撒一些香菜，搅拌均匀，然后盛出放入盘子里，这样一盘凉拌黄瓜海蜇丝也做好了，海蜇宴准备就绪，开吃喽！

凉拌最好吃，过水后加入凉拌汁、蒜、拉链等。

买回来的海蜇吃时要烫或煮吗?
答：贡菜洗净，切丝、焯熟。海蜇丝洗净，汆熟，沥干，放凉。锅烧热，下入植物油烧热，下入干辣椒炸熟，盛出备用。将海蜇丝、贡菜丝一起纳入盆内，调入盐、味精、醋、生抽酱油、炸的辣椒油，搅拌均匀装盘即可。酸辣海蜇 材料：海蜇头、包菜、香菜段、盐、白糖、醋、辣椒粉、香油。海蜇头洗净，切丝，焯...

海蜇如何做既简单又好吃呢海蜇做法
答：1、准备海蜇头150克，香葱末25克，酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。2、将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用。3、炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内，制成葱油待用。4、将海蜇头滤去水分，放入大碗内，用沸水略烫后沥干水分，趁热加入酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘即成。

野生海蜇头的做法大全
答：原料准备好，将海蜇头放清水中侵泡半小时，请点击输入图片描述 将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水。请点击输入图片描述 将辣椒、生姜、葱、蒜切末。请点击输入图片描述 热锅倒入适量色拉油。请点击输入图片描述 油烧至七成熟放入辣椒、生姜、葱、蒜，小火爆出香味和辣味。请点击输入图...

海蜇怎么烧简单又好吃
答：操作方法 01 新鲜的海蜇皮，买回来，要用清水浸泡，泡去盐分，再切成丝，锅里倒清水煮开，把海蜇皮倒入，焯下水，马上捞起，放入冷水中过凉，然后把海蜇皮切成丝，动作要快，要不然缩水很严重，如果是即食海蜇就方便了，然后把海蜇皮切成丝，就可以做自己想做的美食了。02 先做一个豆芽炒海蜇： 把...

海蜇怎么做好吃?
答：第一道：凉拌金针菇海蜇丝 主料金针菇300克 海蜇丝200克 调料食盐1茶匙 醋1/2汤匙 蒜1瓣 生抽1/2汤匙 香油1茶匙 红尖椒2个 香菜1棵 白芝麻少许 白糖2茶匙 凉拌金针菇海蜇丝的做法 1.金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用，白芝麻炒香备好 2.锅下水烧开后，放入金针菇、海蜇丝焯水10秒，过冷水...

海蜇怎么做好吃
答：1、主料：金针菇300克、海蜇丝200克。2、调料：食盐1茶匙、醋1/2汤匙、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、白糖2茶匙。3、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用，白芝麻炒香备好。4、锅下水烧开后，放入金针菇、海蜇丝焯水10秒，过冷水沥干水份待用。5、碗中放入盐...

海蜇丝怎么做好吃?
答：将海蜇丝用清水泡发，切成细丝，胡萝卜、木耳、豆腐等配菜切成丝备用。热锅加油，爆香姜蒜，加入配菜翻炒，加水烧开，放入海蜇丝，加入生抽、醋、盐、味精调味，最后勾芡，加入葱花、香菜等装饰即可。4. 海蜇丝炒面。将海蜇丝切成丝，配菜任选，将面用清水泡软，热锅加油，爆香葱姜蒜，加入配菜翻炒...

海蜇怎么做好吃海舌头怎么做好吃
答：1、工具/原料：海舌头。2、老醋蛰头做法：把海蜇头用开水汆烫3-5秒钟。3、捞出用凉水过凉。4、然后用刀片成大片。5、把片好的海蜇片放入料理盆中撒少许鸡粉、胡椒粉和白糖。6、滴入几滴鲜酱油提味。7、倒入老陈醋和少许香油拌匀。8、在盘中铺上一层黄瓜丝。9、上面放上拌好的海蜇头，浇上...

海蜇怎么吃才好吃?
答：1、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。3、锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。4、将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。5、海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器中搅拌均匀。6、撒上熟芝麻，直接食用即可。海蜇饮食注意事项：1、一般人群均可食用，...

海蜇头要怎样做才好吃?
答：花椒油2克、熟白芝麻3克 1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水，如下图所示：2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分，如下图所示：3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀，如下图所示：4、装碗即可食用，如下图所示：...