玉米面窝头的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
玉米面窝头的做法：
用料：红薯 100克、玉米面 80克、糯米粉 30克、白糖 10克、清水 50克。
步骤：
1、食材大集合。
2、100克红薯洗净切片，上锅蒸15分钟左右。
3、蒸熟的红薯用勺子磙成泥。
4、加入80克的玉米面。
5、30克的糯米粉、10克的糖和50克的清水。
6、边倒边搅拌，揉成光滑的面团，如果干再加些水，少量多次。
7、揪下一块揉成圆形，一个约60克，也可以做小点，随你。
8、一只手指戳入圆球中不断旋转，做成窝窝头的形状，上锅水开蒸15分钟左右。
9、蒸好的窝窝头，趁热吃香味浓郁诱人，口感细腻软糯，粗粮细作的小点心连小孩子都抢着吃。
答：糖 水 玉米面窝窝头的做法 步骤1 玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加。拌匀！步骤2 用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成大颗粒即可，水要慢慢加，宁少勿多！宁少勿多！宁少勿...
答：发面窝窝头的做法 1.白面粉和玉米粉倒进盆里 2.发酵粉用温水化开 3.和面：一边加水一边用筷子搅拌，搅拌成面穗穗直到没有干面 4.然后用手和成光滑的面团放温暖处发酵 5.面发到两倍大，用手轻轻按压一下面不回缩就是发好了 6.揉面排气，揉时间越长作出的窝头越劲头好吃 7.面揉好后取一部分搓...
答：玉米面窝窝头的做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可 ...
答：1、将玉米面、豆腐粉、白糖按照6：4：2的比例调匀，加少许泡打粉，用清水和匀，和成面团；2、将面团揉成条，制成窝头，大火蒸10分钟即可。特点：甜香软嫩。
答：1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面，饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的窝窝头。8.装...
答：1.用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3.一边搅拌一边冲入沸水。4.不停搅拌成团状，5.揉成光滑面团。6.分成5等分，7.搓圆。8.在底部用手指捏出窝窝。9.全部做好，10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11.熟透出锅。小贴士 使用...
答：简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的。...
答：玉米面窝窝头的做法如下：材料准备：玉米面、中筋粉、酵母、白糖、食用油、碗、盆、锅。1、盆中倒入玉米面，碗中倒入热水备用。2、把准备好的热水分多次少量地往准备好的玉米面里一边倒，一边用手翻拌玉米面，直到翻拌成玉米面无面粉颗粒放凉。3、酵母加凉水化开备用。4、搅拌好的玉米面放置不烫手后...
