地瓜饼怎么做好吃又简单又软
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
1.把地瓜洗净去皮，切成片（切薄片易蒸熟）。
2.把地瓜片放入蒸盘，入开水锅蒸熟。
3.把蒸好的地瓜放入盆中，加入50白糖拌匀。
4.糯米粉和面粉按三比一加入（我加了6汤匙糯米粉2汤匙面粉）。
5.和成光滑的面团，和的时候如果太干可以加少许水。
6.案板上撒上白芝麻。
7.取一小团面揉圆后按扁。
8.放案板上滚一遍。
9.一面沾上芝麻后翻过来，把另一面也滚上芝麻。
10.两面粘上芝麻的地瓜饼。
11.油锅烧热，开最小的火，记住火要最小，把地瓜饼放入锅中。
12.一面煎至金黄后翻煎另一面，注意观察饼的颜色，两面煎过还没起锅的要勤翻动，以免煎焦。
13.煎好后的地瓜饼。
答：1.把地瓜洗净去皮,切成片(切薄片易蒸熟)。 2.把地瓜片放入蒸盘,入开水锅蒸熟。 3.把蒸好的地瓜放入盆中,加入50白糖拌匀。 4.糯米粉和面粉按三比一加入(我加了6汤匙糯米粉2汤匙面粉)。 5.和成光滑的面团,和的时候如果太干可以加少许水。 6.案板上撒上白芝麻。 7.取一小团面揉圆后按扁。 8.放案板...
答：首先第一步:找两个土肥圆地瓜洗干净。第二步:去皮(可用菜刀,比较快),第三步:将去皮洗干净的地瓜切片,第四步:准备一把葱花,两个鸡蛋,适量木薯粉(这次我用的是葛粉),第五步:鸡蛋加入适量蒸鱼豉油,打散,地瓜也叫红薯或者红苕,红薯属于粗粮类,大家都知道吃粗粮对人体非常好,所以无论是怎么做的红薯都很受大人小...
答：一、主料:地瓜1个、糯米粉80g、白糖20g、热水50毫升、花生油50毫升 二、黄金地瓜饼的做法步骤 1、地瓜去皮、切碎,用微波炉高火加热8分钟,取出压成泥状。 2、准备干净面盆,倒入糯米粉和白糖。 3、将地瓜泥倒入,边揉边添加热水,直到揉成稍软的面团。 4、分割成大小均匀的剂子,每个约30g,用手按成小饼状。
答：最爱妈妈做的地瓜饼。原料：地瓜、面粉。做法步骤：第1步、先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。第2步、地瓜剥皮。第3步、剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。第4步、要把每块地瓜都捏碎，和面粉混合，揉匀。第5步、表面不光滑需要继续揉匀。直到表面光滑...
答：地瓜饼的做法 1.准备所需材料 2.熟红薯趁热时，加入糯米粉和白砂糖 3.然后揉成面团 4.取小块面团搓圆，再把它压扁 5.在红薯饼上撒上白芝麻 6.依次做好其它的红薯 7.平底锅内放油烧热 8.放入红薯饼煎至 9.煎至两面金黄即可
答：1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。3、揉成光滑的面团。4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。PS：1、如果用的偏甜的红心红薯来做...
答：第一种：红薯丝饼 【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。【具体做法】：1、先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。2、把红薯刨成细丝待用。3、把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。4、加入少量面粉，再磕一颗鸡蛋进去。5、加少许盐，搅拌均匀，呈现稀糊状即可。6...
答：步骤step 1 将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟 步骤step 2 趁热将红薯压成红薯泥 步骤step 3 趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，红薯趁热和糯米粉混合会使红薯面团更光滑，成品易成型，不过凉了也没关系，一样可以包成团 步骤step 4 将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团；如果觉得这样的...
