黄米面粘窝窝的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
主料：玉米面300克、糯米粉200克。
辅料：面粉100克、白糖50克。
步骤：
1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀，如下图所示：
2、和好的面中倒入开水，如下图所示：
3、用筷子慢慢搅拌，如下图所示：
4、稍微有点儿凉后将其揉成团。
5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。
6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。
答：步骤：1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀，如下图所示：2、和好的面中倒入开水，如下图所示：3、用筷子慢慢搅拌，如下图所示：4、稍微有点儿凉后将其揉成团。5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水...
答：把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，这样口感才好。稍微晾一会儿，不然很难成型。用手团成一个个的小窝窝。把小窝窝摆放在屉上，要有一定的间隔，不能放得太挤。盖上锅盖，开始蒸，...
答：1、大枣提前泡上，煮熟。2、用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。3、准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。4、烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。5、枣煮好，趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖。6、做好的馅。7、可以包，揪一块面团，做成窝头填上馅...
答：黄米粘窝窝的制作方法:材料：黄米面500g，干小枣200g，热开水272g。制作方法：1、小枣洗净，凉水下锅煮，水开后再煮5分钟，然后捞出小枣换干净的水再煮一次，仍然是水开后煮5分钟。这样是为了能够更好地激发小枣的甜香味。2、活面。一边倒入开水，一边用筷子搅拌，搅拌到这种松散的状态，米面都团成...
答：黄米面粘窝窝的制作方法：食材准备：黄米面、甜蜜枣。操作步骤：1、准备约500克面粉，用烧开的水烫面，这样蒸出来才黏，用筷子边倒边搅拌，更容易操作。2、等待面粉变成面絮状，下入适量的甜蜜枣，如果用大枣，要剪成片状，去掉中间的枣核，翻拌均匀，一定要充分和匀。3、两者拌匀之后，用手把它团成...
答：黄米面粘窝窝的做法如下：用料：粘米面450g、红枣或蜜枣20颗、开水250g。1、黄米面300克。2、蜜枣20颗。3、加开水250克左右，搅拌均匀。4、加150克黄米面揉成面团。5、蜜枣掰开。6、分成一样大小的小面团。7、面团底部按窝窝，上面按蜜枣，放到湿屉布上。8、冷水上锅，蒸制20分钟。
答：1、食材：黄米面800g、开水300g、白糖80g、阿胶枣（红枣）300g 2、放入黄米面，开水，白糖和成面团。3、把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。4、开锅再算时间20分钟即可。
答：1、黄米粘窝窝的做法： 买来了黄粘米面。放入黄米面，开水，白糖和成面团 把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。开锅再算时间20分钟。2、超简单粘窝窝的做法： 红枣煮一下五分钟，能更好的激发枣的甜度。枣把核剪掉。枣跟所有粉...
答：1、黄米面粘窝窝蒸20分钟左右，蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，这样更松软。2、粘窝头的优点就是没有玉米面的窝窝头那么干涩，而且吃起来更有营养，也不会像糯米面蒸出来那么...
