绿豆汤这么煮,清热、祛湿又解暑,功效翻10倍

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-11

绿豆不仅含有丰富的蛋白质、多酚类抗氧化物质,还富含钙、铁、磷、钾等矿物质,以及各种维生素,如B族维生素,营养算得上是十分丰富~

除了出众的营养,绿豆的好还体现在它的功效上:

所以夏天来一碗绿豆汤,在清凉爽口的同时,还能有益于身体 健康 。

单用绿豆煮汤,就是一道很好的消暑饮品,但若能与其他食物同煮,消暑、祛湿等的功效就可以翻上好几倍。

炎热的天气容易让人心烦气躁,百合有清心安神、养阴润肺的作用,与绿豆同煮,不仅能 解除暑热,还能安心定神。

Ps:绿豆、百合、莲子同煮,养心除烦的效果更佳。另外,加入莲子还可以纠正绿豆和百合过于寒凉可能损伤脾胃的弊端。

冬瓜肉的功效以清热生津为主,如带皮同煮,利尿消肿的作用加强。因而与绿豆同煮, 清热、利尿、消肿 的作用更强,尤其适合容易浮肿的人。

除了健脾止泻、清热消暑外,赤小豆最出名的功效就在于能 利水消肿、除湿热 ,加上同能祛湿的绿豆,在消暑的同时,祛湿的效果翻上好几倍。

不是说吃药的人就不能喝绿豆汤了,只是要注意: 吃药时别用绿豆汤送服。

并且, 要在吃过药的2~3小时后再喝绿豆汤, 以免绿豆汤的某些成分影响了药效的发挥。

绿豆的膳食纤维含量高,容易刺激肠胃,引起腹胀、拉肚子等不适。当然,绿豆煮熟、特别是煮软烂后,膳食纤维所存不多,引起肠胃不适的可能性会减少很多。

所以,对于此类人的建议是:喝绿豆汤时, 多喝汤少吃绿豆;尽量别喝冰镇过的。 放凉的绿豆汤就很爽口了~

绿豆性味甘寒,所以经期中的女性,最好别喝, 以免影响经血排出或加重痛经。

不过,每个人的体质差异较大,若你喝了没什么影响,那也请随意~

另外,其他人在喝绿豆汤时,也有几点注意:

其实,绿豆汤正常煮出来原本应该是绿色的。

于是当你煮的时间太久、开盖煮、用铁锅煮、用的水偏碱性时,煮出来的绿豆汤就变红色了。

不管是红色还是绿色的绿豆汤,都是好绿豆汤,营养并没有什么区别,所以放心喝哟~

相比绿豆汤的颜色,选择质量好的绿豆,才能发挥绿豆最佳的功效哦,所以挑选时要注意选择:



  • 绿豆沙怎么煮才能清热解毒去火
    答:1、绿豆加水煮开后再煮3分钟关火,直接饮用这种方法煮的绿豆水可去火。2、如果有口舌生疮、喉咙肿痛等上火症状,先把绿豆盖锅煮3分钟,此时汤色还是黄绿澄清的色泽,舀出绿豆水直接喝掉,或者加点冰糖喝,这时的绿豆汤含有大量多酚类物质,清火作用最强。其他的绿豆再加入热水,煮至豆熟。熟烂的绿豆汤...
  • 绿豆汤可以去湿气吗
    答:可以辅助减肥。因为绿豆汤的热量较低,100克只有45大卡的热量,一天吃几碗都不用担心长胖问题,而且绿豆汤含水丰富,可促进消化排便,食用具有饱腹感,能降低其他高热量食物的摄入,从而制造热量缺口,有帮助减肥瘦身的作用,但减肥喝的时候要注意不能放太多糖,以免绿豆汤热量增加,喝多了反而影响减肥效...
  • 伏天喝绿豆汤,多加4样,赶走暑热湿气,牢记2个“趁”,清凉舒爽
    答:冬瓜洗净后带皮和绿豆同煮,可达到消肿利尿,清热解暑作用。绿豆+红小豆,可以清热祛湿、利尿消肿 绿豆、红小豆都有祛湿的作用,一起煮可以有效去除体内的湿气,还能健脾、利尿、补血、消暑,最适合炎热的三伏天。了解了这么多关于绿豆汤的知识,现在大家知道应该怎么喝绿豆汤了吧。
  • 绿豆水怎么煮才能清热解毒去火
    答:绿豆的解毒功效主要在绿豆肉里面,需要将剩余的绿豆加入热水继续熬煮,直至绿豆熟烂,再将绿豆吃下去,此时绿豆汤的健脾祛湿、解毒的效果才是最好的。绿豆水越喝越上火怎么回事 可能是体内火气太重。绿豆性甘味寒,具有一定的清热解毒、消暑除闷功效,一般来说喝了绿豆汤后可以减少体内的火气,并不会出现...
  • 绿豆水怎么煮才能去火
    答:取适量绿豆洗净后放在锅里,再倒入适量冷水即可开煮,烧开后大约煮10分钟左右,此时的绿豆汤颜色还是绿色的,这种绿豆汤的降火解暑效果是最好的。如果再继续煮下去,其降火解暑的有效成分很有可能会被氧化。绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧...
  • 绿豆汤这么煮,清热、祛湿又解暑,功效翻10倍
    答:除了出众的营养,绿豆的好还体现在它的功效上:所以夏天来一碗绿豆汤,在清凉爽口的同时,还能有益于身体 健康 。单用绿豆煮汤,就是一道很好的消暑饮品,但若能与其他食物同煮,消暑、祛湿等的功效就可以翻上好几倍。炎热的天气容易让人心烦气躁,百合有清心安神、养阴润肺的作用,与绿豆同煮,不仅...
  • 绿豆汤怎么煮?一起来学习制作方法吧!
    答:绿豆汤是夏季清热解暑的佳品,不仅口感清甜可口,还能解毒祛湿、利尿降压。怎样煮出一碗清凉美味的绿豆汤呢?下面就为大家分享绿豆汤的制作方法。首先,准备好绿豆。绿豆挑选新鲜、饱满的豆子,洗净后浸泡在清水中进行发泡。发泡的时间因绿豆的品种和储存时间而异,通常需要2-3个小时,直到绿豆膨胀变软为止。
  • 绿豆汤怎么做香甜好喝,清热排毒还祛湿消肿
    答:绿豆汤怎么做 材料 绿豆 300g,,二砂糖 200g,水 1500CC 做法 1、将绿豆洗净,放入冷水中,以瓦撕炉大火煮滚。若有饮水机热水就直接用热水(又可省煮水的时间约5分钟);2、水滚后再煮5分钟,关火,盖锅盖闷20-25分钟;3、闷好后重新开火,加糖煮滚溶解即可。
  • 绿豆汤加冬瓜——清暑热
    答:绿豆洗净后泡半小时,然后上火煮至开花,放入切成小块的冬瓜和茯苓,煮至冬瓜透明出锅,调入少量蜂蜜即可。冬瓜也有清热利湿的作用,尤其是冬瓜皮,利湿的效果更好,搭配健脾利湿的茯苓和解暑的绿豆,有清热祛暑、健脾祛湿的作用,尤其是三伏天里天气炎热、湿气重的时候饮用。绿豆汤这样煮更健康 1.绿豆衣...
  • 煮绿豆水的正确方法
    答:材料:绿豆90g,冰糖适量,水适量。制造步骤:1.准备食材,绿豆,冰糖。2.绿豆去杂质,洗干净。3.将绿豆放入冷水中,开盖煮七八分钟左右。4.加入冰糖,煮一两分钟。5.让它冷却。如果喜欢冰,也可以放冰箱冷藏。6.把它倒在一个容器里。