香菇和白菜黄豆能一起做菜吗
能一起吃～我有吃过，没有中毒，没有不良反应～哈哈
楼上已经有几种说法了哎～我觉得吧 那香菇不论先放后放都能挺香的啦，香菇又不是味道淡的东西～
不过更喜欢黄豆炖排骨，然后香菇另外弄一个菜的做法～不然味道会有点混，香菇必然会掩盖一些本来的汤味了～你可以考虑看看把香菇切条然后放少一些的做法～
如果你愿意分开做的话，可以做成香菇肉酱（直接香菇炒肉也可以），或者把香菇泡好以后均匀的抹上盐放些大蒜结然后放入鸡油块（没有的话可以用平常的油加点鸡精吧）再放到高压锅里煮～这样煮出来的香菇又滑嫩又香，完全是香菇本来的味道呢,口感也很赞的～～
香菇、胡萝卜、黄豆可以一起吃。
（1）香菇具有补肝肾，健脾开胃，补中益气，益血、益智安神、化痰解毒，抗肿瘤，托痘疹，美容颜之功效。
（2）胡萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
（3）黄豆具有和中益气，养血、健脾宽中，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。
香菇胡萝卜黄豆一起吃具有补肝肾，健脾开胃，化积滞，明目，补中益气，益血、益智安神、化痰解毒，解疮毒、通乳及消肿，抗肿瘤，托痘疹，美容颜，利小便的作用。
香菇、胡萝卜、黄豆一起吃的做法：
香菇胡萝卜黄豆粥
主料：香菇15克，胡萝卜150克，黄豆100克，大米30克。
辅料：生姜3片，盐2克。
制作过程：
1、黄豆提前泡，这样好煮点。
2、大米洗净备用。
3、胡萝卜切丝（可以用刨丝器刨丝），香菇切丁备用。
4、砂锅内注入适量的清水，加入姜片、黄豆、大米，用大火烧开，捞去浮沫，后转小火慢炖2小时
5、待粥出锅前10分钟放入香菇，胡萝卜。搅拌均匀后继续煮。
5、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补肝肾，健脾开胃，化积滞，明目，补中益气，益血、益智安神、化痰解毒，解疮毒、通乳及消肿，抗肿瘤，托痘疹，美容颜，利小便。
香菇胡萝卜黄豆粥的营养价值：
1、香菇性味甘，平，凉。入胃、肝经。具有补肝肾，健脾开胃，补中益气，益血、益智安神、化痰解毒，抗肿瘤，托痘疹，美容颜之功效。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡，风破血等病症。适用于治疗佝偻病、贫血、小便失禁、痘疹、麻疹不透、食欲不振、高血压、扁桃体炎等症,亦可用于肝病防治和作维生素补偿剂。
2、胡萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
3、黄豆性味甘、平。归脾、胃、大肠经。具有和中益气，养血、健脾宽中，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。
4、大米性平，味甘。归经脾，胃。具有补中益气，健脾养胃之功效。适宜体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻。禁忌糖尿病、干燥综合症、阴虚火旺。特点老百姓天天离不开的食物。
二、扩展知识
1、香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。
注意事项
1.香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，适宜高血压、高胆固醇、高血脂的人食用，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。此外，香菇菌丝体水提物可抑制细胞的吸附疱疹病毒，从而能防治单纯疱疹病毒、巨细胞病毒引起的各类疾病。
2.香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
食用宜忌
宜
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。
香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。
香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。
忌
香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
2、白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
【性味】甘、寒。
【功用】解热除烦，通利肠胃。
【归经】入脾、肺经。
3、黄豆(即大豆）原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
【性味】味甘、性平。
【归经】入脾、大肠经。
【功能】能解乌头、附子毒，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；
【主治】疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
食疗作用
1．增强机体免疫
2．防止血管硬化
3．促进骨骼发育
4．通导大便
5．抗缺铁性贫血
6．降糖
7．抗氧化及抗衰老作用
可以哦，都是温性不冲突
答：能
答：一、香菇、白菜和黄豆能一起做菜，以上食材均不相克。二、扩展知识 1、香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需...
答：1、香菇黄豆不属于相克食材，两者不会在营养上发生的冲突，可以一起吃。2、黄豆+核桃：会引起腹胀、消化不良；黄豆+洋葱：会降低钙吸收；黄豆+菠菜：会影响钙的消化吸收、食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。黄豆+虾皮：会影响钙的消化吸收、会消化不良；黄豆+洋葱：会降低钙吸收；黄豆+猪肉：...
答：蘑菇：香菇、金针菇、平菇等各种蘑菇都可以与白菜搭配。香菇可以切片或切丁，与白菜一起炒制或炖煮，如香菇炒白菜、香菇白菜煲等。金针菇和平菇可以与白菜一起炒制或炖煮，如金针菇炒白菜、平菇白菜汤等。豆类：绿豆、红豆、黄豆等各种豆类都可以与白菜搭配。绿豆可以与白菜一起炖煮，如绿豆白菜汤。红...
答：香菇黄豆不属于相克食材，两者不会在营养上发生的冲突，可以一起吃。黄豆不能和什么一起吃 ○ 黄 豆 + 核桃：会引起腹胀、消化不良 ○ 黄 豆 + 洋葱：会降低钙吸收 ○ 黄 豆 + 菠菜：会影响钙的消化吸收、食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。○ 黄 豆 + 虾皮：会影响钙的消化吸收...
答：黄豆能和香菇一起吃
答：1、只要对黄豆和香菇不存在过敏反应，生活中通常是能一起吃的，二者中的营养成分并不互相冲突。但是在食用的时候需要控制好摄入量，避免过多食用，以免导致机体出现不适。2、黄豆和香菇都是日常生活中比较常见的食物，其中黄豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质，以及膳食纤维、氨基酸等营养成分，而香菇中也...
答：你可以按照自己的来放，不用特意搭配这些，我也按照我自己的来放。有机会可以去调料店问问。炖猪肉不错，陈皮可以去腥。加入浸泡过的蘑菇。加入洋葱、生姜和大蒜。加入冰糖。加入大豆。我用的干黄豆煮后软烂，但没泡过的豆子已经饱了，建议提前泡一下。倒入酱油、二锅头、蚝油、酱油的混合液。咸味主要...
答：我最喜欢的包子,当然是老妈做的鲜香清爽的小白菜香菇猪肉海米馅儿包子,刚出锅的趁热吃,咬一口满嘴的鲜香味,幸福感十足。 下面我给朋友们分享一下详细的做法: 用料 小白菜半斤、香菇10个左右、猪肉馅 2斤、海米50克、大葱2颗、花椒粉15克、黄豆酱30克、白糖20克、 生抽30克、盐10克、鸡粉10克、橄榄油20克...
答：1、香菇可以和毛豆一起吃 新鲜黄豆优质蛋白和矿物质含量高，而香菇又是高蛋白，低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。二者搭配非常适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖人群食用。2、香菇可以和荸荠一起吃 荸荠具有清热化痰的功效，香菇能补气健脾，降血糖，降血脂。两种食物一起食用能调理脾胃...
