干海星怎么煮才好？
不要食用，海星干（就是干海星）可能有毒，目前了解到的药用价值就是消炎，极少有人服用。
海星，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。生活时口面向下，反口面向上。腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。
从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮，其内腔连于次生体腔，称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。水管系发达。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。
辐径1-65厘米，多数20-30厘米。腕中空，有短棘和叉棘覆盖。下面的沟内有成行的管足（有的末端有吸盘），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化，或整个吞入。
内骨骼由石灰骨板组成。通过皮肤进行呼吸。腕端有感光点。多数雌雄异体，少数雌雄同体；有的可以无性分裂生殖。
从上文可以看出海星并没有什么食用价值。
扩展资料
国家海洋局第三海洋研究所助理研究员陶翠花介绍说，海星干并不像街头小摊贩吹嘘的能治百病，目前了解到的药用价值就是消炎，极少有人服用。她强调:“在动物学上明确指出海星的触角是有毒的，海星种类繁多，很多都有毒，不建议在市场上购买。真要入药，也应遵循医生建议。”
市中医院药房的彭药师告诉记者:民间偏方里，不排除可以将海星作为入药材料的可能，但正规中医院从来没有用海星入药。
记者搜索资料发现，海星体内含有一种特殊毒素，能引起食物中毒，过敏体质者食用后极易出现急性过敏性皮疹、荨麻疹等症状。即使煮熟了食用，食用过多仍然会引起剧烈头痛。外地曾发现路边购买的海星干是用胶水凝固锯末而成的，甚至有用有毒原料伪造海星干的情况，相比带有毒性的海星更加可怕。
参考资料：百度百科-海星
参考资料：厦门网-毒海星当神药街头高价叫卖 药店基本没有网上很便宜
海星不但可以入药，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！
材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克
做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效
海星三宝（煲汤，两人份）
材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量
做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止
把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟
用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉
把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水
先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右
功效：温补元气，强身健体
注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。
海星不能吃多了.不能超过3个.否则会拉肚子的.活海星直接用清水煮就行.开锅之后变成橘红色就熟了.吃里面的籽
干海星的话，除了煲汤、泡酒，个人认为就没什么了。不过当摆设也不错。。
答：1、首先把干海星泡发好，去除里面的赃物，放碗里备用。2、锅内放油加热，放入鱼和姜片，将鱼两面稍微煎下盛出。3、然后在汤锅放入海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果，搅拌一下。4、按动电磁炉汤粥键，自动开始工作。5、等待水沸腾后放入刚刚煎的鱼。6、120分钟后放入盐，拌匀。7、拌匀后出锅，这...
答：1、第一步将准备好的干海星提前泡发，放一旁备用，如下图所示。2、然后将准备好的鱼用姜、油煎过，放一旁备用。3、汤锅里放进泡发好的海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果，如下图所示。4、盖上盖子，按动电磁炉汤粥键，如下图所示。5、待水开后下煎过的鲫鱼，如下图所示。6、2小时后，下盐...
答：1、首先将需要的材料准备好，干海星和海带需要提前泡发。2、锅里加油放姜，并将鲫鱼放到锅里煎好备用。3、锅里放水，将海带、红萝卜、猪肉、干海星等材料放到锅里大火烧开。4、烧开后将煎好的鲫鱼放入到汤里一起煲。5、汤煲至2小时左右，下盐调味。6、接着再盖上盖子煲十几分钟即可。
答：1、排骨洗净切块，海星冲洗干净 2、准备好生姜，蜜枣（蜜枣可以提升这道汤的口感）3、将所有材料放进锅里大火煲滚 4、水开以后转小火煲一个小时以上 5、加盐即可出锅
答：解决办法如下：一是泡软了再洗净，把里面的东西都掏出来，只剩外皮。这样煲出来的汤不会有怪味。可以放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。二是洗干净后泡一天。煲汤方法：海星瘦肉汤 1、材料：海星1只、猪瘦肉2两。2、制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。3、功效：此方特别适於...
答：材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量 做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟。用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水。先用...
答：注：煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤 材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味...
答：材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量 做法：1、先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟。2、用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉 3、把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤...
答：还有一种更简单,煲花生猪脚汤的时候把海星洗干净(就是先用温水泡发三小时,再换温水泡一小时,然后把除了海星肉以外全部去掉就行了)扔了进去，出来的味道还不错，挺鲜的.猪脚汤是可以美容的，花生可以补充维生素B，又加了海星，是用来预防和消除肿块的，应该很有用。
答：煲汤：在煲汤锅中加入适量清水，放入泡发好的海星干、处理好的肉类、姜片和蔬菜。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。慢炖：煲汤需要耐心，小火慢炖可以使食材的营养充分溶解于水中，汤味也更加鲜美。根据不同的肉类，炖煮时间会有所不同，一般需要1-2小时。调味：在汤快煲好的时候，根据个人口味...
