干海星排骨汤怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
干海星怎么吃干海星煲汤治病

干海星内含有丰富的维生素A和维生素B,对人体是有一定的好处,但是这种食物不能过多的食用,这样的话就会有不良的反应,一般来说吃三个就已经足够了,大家切勿贪多哦。
1.把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释,可以根据自己口味调,浇上即可,特别爽口解腻。

2.用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水,如果水放少了鸡蛋就不嫩了,再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。
海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里,大约也要15分钟。
3.材料备齐就很简单了,锅里加水不需葱姜爆锅,水开锅后把 熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅,开锅后,因为前面有加盐味精,我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了,老少皆宜。
为大家介绍了干海星的吃法,简单而明了,步骤简单,不会因为过于繁琐而不会操作。养胃调理身体是一道不错的菜肴,怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤,炖出来的汤还是比较鲜甜的,养生养胃集于一体。
干海星的功效与作用
1、干海星的效用
干海星也是一味中药,也就是我们所说的海盘车。具有镇静安神、和治胃痛、厚肠止泻的功效。它的药用价值一般是大于食用的价值的。是药都有三分毒,当然海星也不例外。不过选择海星进行熬汤是一个不错的选择。
3、怎么洗
一是泡软了再洗净,把边边角角里面的东西都掏出来,只剩外皮。这样煲出来的汤才不会有怪味。可以用放水龙头下冲,同时用筷子把脏东西挑出来。二是建议洗干净后泡一天。 4、可供参考的汤谱
海星瘦肉汤
材料:海星1只、猪瘦肉2两。
制法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效:此方特别适於乳中肿块尚未破皮者,对良性肿瘤或有消散作用。

海星不但可以入药,平时还能用来煲汤。味道鲜美,用它煲出的汤滋味诱人,养生功效特别出色,能补充营养、健脑益智、补虚养体,提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材,是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类,多呈星形,外表很漂亮!

煲成汤后的海星可以吃,海星本身没有什么肉,口感就是不太好,吃外面的那一层肉即可。下面介绍做法:

准备材料:海星、盐适量、姜片、蜜枣、排骨

制作步骤:

1、排骨洗净切块,海星冲洗干净

2、准备好生姜,蜜枣(蜜枣可以提升这道汤的口感)

3、将所有材料放进锅里大火煲滚

4、水开以后转小火煲一个小时以上

5、加盐即可出锅



你就是没洗干净,买回来 热水泡,尤其要把里面黑色的东西洗干净
补充一下,海星的肉质很少,基本上没什么食用价值。

楼主你好,你买的150元一斤么,是不是质量好的,我昨天也买了3两半100元,好多人都说我被骗了,来卖的都是一伙人假装在那买引诱买,而我傻傻的就这样被骗了100元

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    答:1、排骨洗净切块,海星冲洗干净 2、准备好生姜,蜜枣(蜜枣可以提升这道汤的口感)3、将所有材料放进锅里大火煲滚 4、水开以后转小火煲一个小时以上 5、加盐即可出锅
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    答:煲成汤后的海星可以吃,海星本身没有什么肉,口感就是不太好,吃外面的那一层肉即可。下面介绍做法:准备材料:海星、盐适量、姜片、蜜枣、排骨 制作步骤:1、排骨洗净切块,海星冲洗干净 2、准备好生姜,蜜枣(蜜枣可以提升这道汤的口感)3、将所有材料放进锅里大火煲滚 4、水开以后转小火煲一个...