炖一只鸡虫草放多少根
正常量的话，5到7根就可以
虫草炖鸡汤，不仅鲜香，而且营养丰富
谈起鸡汤，相信大家都不会陌生，各地都有不同的做法。这是一种很好的植物，很适合做鸡汤喝。很多人一听到它的名字，就猜测是一种不常见的花，其实这是一种人工培育的真菌。听了这句话，相信每个人都会很好奇，它的名字叫虫草，由于某些种植环境的不同，所以说它的外形和菌类有很大区别。经过人工栽培，所以说才能得到这种虫草花，它的味道和香菇这样的菌类差不多，所以说是深受人们喜爱的。
使用它炖鸡汤有很多好处，因为它本身含有一些色素，所以说汤汁看起来是黄色的，看上去有很强的滋补功效。但每个人在购买时，却必须认真去挑选虫草花，因为很可能添加了色素，那样对身体不好。其滋补效果很好，而且做法还挺多的，我个人最喜欢用它煲汤。除鸡汤外，用它炖排骨汤其实也很不错，尝一次大家就会爱上。往里面放一些虫草，不但能除去一点腥味，而且能使汤汁更加鲜美。无论哪个季节，其实都建议大家去做，毕竟这也是个不错的方法。
假如你是一个健康养生的人，或者像我这样喜欢煲汤的人，那就可以来做。下面介绍一下虫草花鸡汤所需的配料，大家可以仔细记下，分别是：一只土鸡，适量虫草花，姜，盐。就材料而言，这种汤确实也是闹着玩的，用最少的用料煮出来的味道最鲜美。先买一只土鸡，最好是高质量的，在店里可以拿去处理。把它的屁股给去掉，当然也可以去掉鸡爪，毕竟是煲汤。除生姜外，妇女还可以准备一些枣子，这样汤就会更香。
将土鸡煮熟后，我们也可以去准备一些较老的姜汁，而其它的配料一定要选新鲜的，这一点很重要。老姜去皮，然后我们可以放在一边。下一步，取一只煮沸锅，直接加冷水，和已经煮过的土鸡一起。由于我们要进行焯水操作，所以直接使用热水，不仅能有效地去除鸡肉的异味，而且有助于去除鸡肉内的脏物。无论汤是否有营养，如果是带着香味的，那么没有人愿意喝它。
不需放料酒，只需去锅里焯一下，腥味就消失了。等炖好的时候，我们把土鸡直接拿出来，然后再次清洗。这个清洗需要采用温水，大家一定要记住，然后再将老姜片放入锅中烧开。等15分钟后，我们也要变成小火，这样才能再等上一个小时。下一步就准备好了虫草花和枣子，一定要清洗干净，不能留下杂质，否则会直接影响汤的味道。
枣子要选一些个头较小的，尽量选质量高的，草莓也一样。将这两种材料倒入煮沸的锅中，然后用小火慢烧20分钟。到了20分钟，我们加些盐，最好趁热喝，这样味道更佳！最后再教给大家一些注意事项，想把美食做好，其实也是有很多细节的。选土鸡时，最好是那种现杀的，实在是没有这条件就算了。推荐在做鸡汤的时候，可以选择那种质量好的砂锅，这样才能让它的香味得到充分的发挥，喝上一口就忘不了
冬虫夏草炖鸡，是一道传统的药膳，具有补虚，益精气、益肾壮阳、补肺平喘，止咳化痰，治疗痰饮、咳喘，自汗、盗汗、阳痿遗精，腰酸，腰膝酸软，这些症状。
一般用冬虫夏草5克，鸡200克，枸杞子15克，田鸡3克，红枣20枚，糖尿病的患者就不要服用了。一般来说5克的虫草相当于3~4根就可以了，太多了也就没有必要了，太多的话也吸收不了。一般建议一个礼拜吃1~2次，三个月是一个疗程。
虫草炖鸡是一个流行了千年的食疗方子，身体虚弱的人可以经常食用，在古代藏医中冬虫草炖鸡都是用来补元气的，能够增强人体免疫力。一只公鸡大约可以放3-5根左右的虫草。
冬虫夏草是一种非常奇特的药物，夏天的时候是草，到了冬天就是虫子，这是因为夏天虫草菌的真菌孢子成熟之后成为菌丝进入到蝠蛾幼虫身体中，逐渐的吸收幼虫的营养，蝠蛾幼虫会钻入土壤中，等到幼虫的身体完全被吸收之后就会变成一个空壳，第二年春天菌丝体从幼虫的口器中长出地面，就成为了冬虫夏草。
冬虫夏草炖鸡需要准备的食材非常简单，只需要5根虫草，一只约5斤左右活的大公鸡，大葱1根，生姜15克，盐少许，料酒。
制作方法：
提前一个小时把大公鸡宰杀，用热水把公鸡的毛去掉，去掉爪子摘掉内脏，清洗干净，放在温水中浸泡40分钟，可以浸泡出鸡肉身体中的血水，浸泡时间到了之后把控干水分，放入烧开的沸水中焯水，开锅30秒之后捞出放在凉水中洗干净浮沫。
冬虫夏草提前洗干净了用温水浸泡，把葱姜清洗干净，去掉葱叶，把葱白切段，生姜切片备用。
把鸡切成均匀大块，放入锅中，加入凉水、料酒，先用大火烧开撇去浮沫，然后转小火煲2个小时候。
等待2个小时之后关火，把里面的鸡肉捞出放入炖盅内，加入适量的鸡汤，放入冬虫夏草、盐，然后盖上盅盖上笼屉在用文火蒸60分钟，这样就可以得到一盅美味的药膳了。
需要注意的事项：
- 1、最好选择3年左右的大公鸡。
- 2、使用砂锅炖出来的鸡肉汤味道更浓郁。
- 3、炖鸡的时候不要放盐，放盐太早，炖出来的鸡肉肉质柴口感不好。
- 4、尽量选择鸡胸脯肉、鸡腿肉放在炖盅内，这样做出来的成品色香味俱全。
炖一只鸡虫草放5根虫草，以下是炖鸡的具体步骤：
食材清单：一只约5斤左右活的大公鸡、大葱1根、生姜15克、盐少许、料酒适量
制作步骤：
1. 提前一个小时把大公鸡宰杀，用热水把公鸡的毛去掉，去掉爪子摘掉内脏，清洗干净，放在温水中浸泡40分钟，可以浸泡出鸡肉身体中的血水。
2. 把水烧开，放入大公鸡，煮出血沫，捞出鸡肉，用冷水清洗干净浮沫。
3. 虫草花不需要放过多，数最多放12条上下的冬虫夏草，冬虫夏草的吃法是许多的熬水、煮肉、泡药酒、碾成粉都能够，不一样的方式使用量也不一样。
4. 把葱打结，姜切片，冬虫夏草先用温水泡10分钟，清洗干净。
5. 把鸡肉放入砂锅内，加入葱、姜、料酒，开火煮30分钟，放入冬虫夏草，再煮30分钟，撒入盐，即可出锅。
以上就是炖一只鸡放几根虫草和炖鸡的步骤，希望对你有所帮助。
冬虫草炖鸡汤是一道传统的汉族药膳。将所有材料和清水500cc一起下炖盅，以慢火炖上3小时即可食用。此菜补虚损，益精气，益肾壮阳，补肺平喘，止咳化痰。治疗痰饮喘嗽，虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复 。
冬虫草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚（糖尿病患禁用）、淮山20克
望采纳，谢谢！！
虫草具有补肾止咳，调阴阳的作用，营养丰富，但用来熬汤的时候也要适量。如果是一个人吃的话，只要1~2克，如果是一家人吃的话，那最多就5克，不能再多放了。
答：用冷水就可以。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3到6只虫草。通常虫草一次要煮10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草...
答：制作方法编辑 1、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和...
答：5. 如何炖制虫草炖鸡？虫草炖鸡炖制的时间需要约2-3小时，保证虫草和鸡肉的营养能够充分被释放和吸收。以下是炖制虫草炖鸡的步骤。选购2只品质优良的土鸡，洗净去除内脏，切块备用。将虫草洗净，用开水烫一下去除表面的脏物，泡发20-30分钟。将鸡块放进砂锅内，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，...
答：四五个差不多
答：冬虫夏草10克，母鸡1只（约1350克）。
答：可以。冬虫夏草炖鸡的做法：食材：冬虫夏草12条，鸡半只或1只，瘦肉200克，姜少许，盐和绍酒少许。做法：1、将洗净的鸡切成大块，瘦肉切成较大的块，同时放入清水、生姜和绍酒用文火煲两小时。2、将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可...
答：烹制虫草炖汤需要准备的材料有：虫草（4-6根）、瘦肉（500-800克）、红枣（10-15粒）、姜片（适量）、水（适量）。将虫草泡发（不需泡软），瘦肉切成块状，红枣去核，姜片用刀拍破。将以上材料加入高压锅或炖锅中，加水水量是原材料的两倍左右。先用大火煮沸，然后改用中小火炖煮3小时左右，打开...
答：虫草，是我国传统滋补佳品之一，其营养价值和保健功效备受人们青睐。在家里炖虫草羊肉汤、虫草炖鸡等也成为了不少家庭的常见菜式。但是，很多人在烹饪虫草时却不知道一次应该放多少条，下面就来为大家介绍一下。1、虫草的作用 虫草具有明显的滋补作用，对于肾虚、久咳、产后虚弱等症状有很好的补益效果。
答：需要结合吃饭人数做评估，一般一次炖汤建议放3克左右冬虫夏草，且最好在炖汤完成后，关火再放入冬虫夏草焖5-10分钟，从而避免高温炖煮对冬虫夏草营养的破坏。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】如果您需要购买冬虫夏草，建议选择东阳光鲜虫草。东阳光鲜虫草，由拥有A+H双主板上市企业的东阳光集团出品，是冬虫夏...
答：1:起一锅热水，川烫鸡肉，然后洗净备用。2:将洗净的鸡肉块、香菇、红枣放入锅中，注水八分满，炖煮20分钟。3:再放入黄金虫草，以盐调味后，再炖煮10分钟，即可关火完成。做法四，虫草肚片仙鸡汤 材料 仙鸡1只，虫草8根，芸豆适量，猪肚1个 做法 1.猪肚焯水，切斜片.2.热锅放姜出味，鸡下锅...
