水果做菜是黑暗料理?大厨教你用水果做小清新菜,爽口又开胃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02

夏天胃口差,不知道吃什么,可以尝试把水果做成料理。可以补充营养物质和纤维素。 无法拒绝, 新颖好看又好吃的水果料理。马上六一儿童节了,家长们快为家里的神兽们准备起来吧!

这道菜主要用到鸡肉和火龙果,平时孩子不爱喝水,不喜欢吃蔬菜,导致排便困难,可以让他们多吃火龙果,促进肠道蠕动,排便更加容易,同时补充维生素抵抗病毒。

1.准备食材:

生姜切成菱形片、大葱切成小段、小米椒两个切成辣椒圈,放在一起备用;火龙果一个取出果肉,切成小丁放在盆里,加入沙拉酱搅拌均匀,放在火龙果的果壳里。

鸡胸肉200克切成小块,在鸡丁里面加入食盐2克、胡椒粉2克、加入少量清水抓匀,顺着一个方向搅拌2-3分钟左右,然后放置腌制十分钟。

2.开始烹饪:

起锅烧水,水开倒入鸡丁,水开二十秒钟以后倒出鸡丁控水备用。

起锅烧油,油热倒入葱、姜和小米椒一起翻炒,翻炒出香味后加入少量清水,调味加入食盐2克、鸡粉1克、白糖2克、倒入鸡丁快速翻炒,接着淋入少许水淀粉翻匀,起锅把鸡丁装在火龙果的果壳里面即可。

火龙果和虾球结合,鲜香美味、酸甜可口、造型好看、口感独特,而且做法十分简单,再不爱吃饭的孩子都会爱上这道菜。

1.准备食材:

一把虾仁里加入料酒、少量清水抓匀;火龙果切成两半,挖出果肉切成小块;芒果削皮切成块和火龙果放在盘里备用。

2.开始烹饪:

起锅烧水,水开倒入虾仁,虾仁煮熟倒出控水。在盆里倒入沙拉酱、两勺白糖、熟透之后倒入虾仁,再次搅拌均匀,把火龙果的皮里放入拌好的虾仁。

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%;维生素C的含量也超过了橘子;芒果中还含有蛋白质、钙、磷、铁等,都是维持人体机能必需的物质。

1.准备食材:

在网上买一个锅巴;一个芒果去核切成小块,放在盘中备用。

2.开始烹饪:

锅内烧油,油温四成热时,把买好的锅巴放进油锅中,不停翻动让它们均匀受热,等到锅巴炸至金黄,即可倒出控油备用。

锅内留少许底油,放入番茄酱翻炒,加入少量清水,翻炒至番茄酱冒大泡,放入白糖10克、食盐2克、适量白醋,不停地搅动勺子化开调料;

汤汁熬至渐浓起泡,淋入一点水淀粉,继续搅动勺子,茄汁变得浓郁粘稠时把番茄酱均匀地浇在锅巴上面,最后撒上芒果粒即可。

俗话说:“一天吃一个苹果,医生远离你。”苹果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收常适于婴幼儿、老年人和病人食用。不仅止泻;通便;防治高血压,还是美容养颜的佳品。

1.准备食材:

两个苹果削皮去核切成小块;盆中打入两个蛋清、一勺食盐、适量的淀粉抓匀,淀粉糊的粘稠度能够拉丝就可以了,倒入苹果裹上面糊,淋入一些植物油抓匀备用。

2.开始烹饪:

锅内烧油,油温5成热时把苹果一块一块放入锅中小火慢炸,苹果炸成金黄色并且表面变硬时捞出来;然后把油温升至6成热,倒入苹果再炸10秒钟捞出来备用。

锅内留少许底油,放入一勺白糖、少许清水,把白糖搅至全部融化,锅中出现小气泡且糖浆呈金黄色时,倒入炸好的苹果,快速翻炒均匀,盛放在刷有植物油的盘子里即可。

菠萝不仅可以美容,还可以促进食欲;消除水肿;清理肠胃;稀释血脂。平时多让孩子吃还可以补充维生素C,预防感冒。而且现在菠萝正是季节,价钱便宜,是应季水果。

1.准备食材:

一个菠萝一分为二,取出果肉切成小块,放在盆里用盐水泡30分钟;胡萝卜和黄瓜都切成滚刀块;大蒜拍扁后切成碎沫备用。

猪瘦肉一块切成1厘米左右的方丁,洗去血水控干水分即可,生姜切成片,大葱切成段和瘦肉放在一个盆里,加入食盐、料酒抓匀,腌制15分钟左右。猪肉腌制15分钟以后,捡出猪肉里面的葱、姜,抓入一把干淀粉抓匀。

2.开始烹饪:

准备一个小盆,加入食盐、白糖、白醋,用温水化开调成汁备用。

锅内烧开水,把菠萝、胡萝卜、黄瓜焯水1分钟后,倒出沥干水分。

锅内烧油,油烧至五成热(微微冒烟时),倒入猪肉开小火炸3分钟左右,炸至金黄色倒出控油。

锅内留底油,加入两勺番茄酱翻炒化开,倒入蒜沫翻炒出蒜香味,倒入刚才调好的糖醋汁,锅内起泡后,勾入一点水淀粉,汤汁起大泡后倒入猪肉和菠萝,翻炒均匀后就可以出锅装盘了。



  • 水果炒菜的注意事项有哪些呢?水果炒菜会有哪些好处吗?
    答:一、水果炒菜的注意事项有哪些呢水果不能作为主食。水果虽然富含维生素C、微量元素和膳食纤维,但水果中蛋白质和脂肪的含量很低。如果以水果为主食,可能会导致营养不良、抵抗力下降等疾病。吃水果的时候,最好先削皮再吃。随着科学技术的发展,许多化学药物应运而生,这使得管理者在水果生长过程中施用农药...
  • 看看水果炒菜都有哪些功效
    答:西芹炒草莓:草莓最好是生吃,它本身富含维生素和胡萝卜素,有解热、降火的功效,加热会致其维生素流失。事实上,对于这道菜的味道,不少学生用“黑暗料理”来形容,表示“欣赏不来”。虽然创意十足,但尝试需谨慎。刘兰还建议,由于水果中的维生素如果遇高温,其营养成分会被破坏,要注意水果不该久炒。
  • 《黑暗料理王》水果煎饼制作方法介绍_《黑暗料理王》水果煎饼制作方法是...
    答:3%烹饪速度的菜肴属性。这意味着在《黑暗料理王》的世界里,每一次煎饼的制作都将变得更加高效,助你在烹饪竞赛中取得优势。无论是对游戏内的探索还是对烹饪技术的提升,这款水果煎饼都是一个不容错过的尝试。让我们一起在《黑暗料理王》的世界里,用这些食材创作出一道道令人惊叹的黑暗美食吧!
  • 芒果可以用来做哪些美食?
    答:第一道就是芒果鸡柳 也许会有人说这是黑暗料理了,但是我想你们应该听过菠萝咕噜肉和哈密瓜炒虾仁吧,这出奇的搭配吃起来却是格外的清爽啊!在家无聊的亲们不妨动手做起来,做法如下:芒果去皮,切成块。鸡柳放盐、胡椒粉腌制。彩椒切小块,小火开锅放油,加姜丝和彩椒,加入腌制的鸡柳炒熟。然后再...
  • 你认为生活中的哪些水果可以做菜?
    答:荔枝焗鸡,鸡整只或半只,用盐抹匀,把鸡在热锅滚一滚,使表皮金黄。取新鲜荔枝肉塞到鸡肚子里,把鸡放进电饭锅里焗熟。掀盖后把鸡夹出,锅底的汁液偏甜,不要浇到鸡肉上,可另外用碗盛起,随意蘸着吃。
  • 那些逆天的水果吃法,你知道几种
    答:蘸一蘸酱油吃。你可能觉得是黑暗料理,但在老一辈的福建人看来,这绝对称得上是回忆杀的美味。西瓜煮着吃 夏天过去了,敢说说你都几个西瓜下肚了?可都是冰镇的?仲夏之时,号称“海南第一汤”的冬瓜海白汤是必不可少的解暑圣汤。而这款汤里,就是加了西瓜,难以想象,一口下去会有多爽。
  • 分享一下,哪些水果可以做菜?
    答:‍‍苹果瘦肉汤,功效:具有清心润肺,滋润皮肤,刺激肠道内益生菌生长的功效!食材:苹果、瘦肉、无花果、银耳、盐。把瘦肉洗净,剁成小块,放入冷水锅中,大火煮沸捞出备用。苹果洗净切块,无花果洗净,银耳洗净泡发,放入开水锅中大煮2分钟捞出备用!锅里放入适量的清水,大火烧开,放入...
  • 腌李子是黑暗料理吗?这样处理过的李子还能保留营养价值吗?
    答:酸梅的腌制时间准备原料梅子、盐、白糖、辣椒粉、生姜、梅子粉(可选)生产工艺将李子洗净,浸泡在淡盐水中5分钟,去除表面的细菌。广西吃李子的黑暗方式,大街小巷的酸梅,一听名字就流口水然后装在保鲜袋里,用刀撕开。不使用安全带的话,汁液会飞散一地,特别难清洗。装袋可以避免这个问题。然后放入适量...
  • 用水果做的菜,你都吃过哪些?
    答:菠萝古老肉、凉拌菠萝菠萝入菜,爱吃古老肉的人应该不会陌生,酸甜可口的古老肉里,不放上点菠萝块,那简直就是名不副实。不过菠萝还就是得这么在油腻的加糖加醋这么糖醋着吃的肉菜里才能发挥作用,像某些高校食堂大师傅异想天开那样随便来炒清汤寡水的一个菜,就真是黑暗料理了。菠萝入菜,除了...
  • 腌李子是黑暗料理吗?这么下来的李子还有营养价值吗?
    答:引言:人们一般吃李子就选择吃新鲜的李子,将李子洗净之后直接可以吃了。但是现在人们吃李子又出现了新方式,腌李子,姜李子腌起来是不是一道黑暗料理呢?这么下来李子的营养价值还在吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、腌李子是否是黑暗料理 人们通常吃李子的时候是会将李子洗干净直接吃,因为这样的...