如何分辨伪劣食品？
俗话说“病从口入”。食品质量的好坏，直接关系到人体的健康。如误食过期的、变质的食品，会使人生病，甚至危及生命。因此，购买食品时，要会鉴别伪劣食品，既防上当，又保安全。通俗地说，所谓“伪”即以假充真，食品中含有不能食用的原料；所谓“劣”即以次充好，不符合通常的法律或行业等规范标准。那么怎样鉴别伪劣食品呢？
一、主要检查商标、包装等
1.要认清注册商标标识。名优食品外包装上都有注册商标标识。伪劣食品有的有假商标，有的没有商标，假的毕竟是假的，假冒商标与真商标对照，总有不同之处。如果没有商标，更能鉴别出是伪劣食品。
2.注意外包装的标记。名优产品在外包装上印有食品名称、生产批号、厂名、厂址、产品合格证、优质产品标记，限时使用食品还注明出厂日期、失效时间等。假冒食品上述标记残缺不全，或乱用标记，有的没有厂名或使用假名，有的只印“中国制造”。名牌食品还要检查特有标记，多数名优食品都有特有标记。
3.要注意包装。多数名优产品装潢图案清晰，形象逼真，色彩鲜艳和谐，做工精细，包装用料质量好。伪劣产品则色彩暗淡陈旧，图案模糊，包装物粗制滥造。
4.要注意生产厂家，以地名为食品名称的名优产品，生产的厂家很多，但正宗传统名优产品生产厂家只有一家。因此必须认准厂名，以防假冒。
5.要选择售货单位。有些高档名优食品，只在特定商店出售；供求差距较大的食品，如名牌商品，只有少数安排的“特供产品”，不可能大批量投放市场。因而，在市场上购买此类食品时，要注意伪劣假冒。
6.要仔细查看食品包装的封口处。一般讲，名优食品包装的封口处较为平整，假冒伪劣的则不平整，有折皱、粘迹。
二、查食品本身
因包装、商标等常被不法商贩仿制盗用，要鉴别伪劣食品，检查一下食品本身的质量是重要的一环，可用察“颜”、观“色”、嗅“味”、触“身”等方法。
同一种食品进行比较，检查整体中有无部分变化、有无异样。如购买饮料时，可向售货员多要几瓶，摇晃每一瓶后，比较这几瓶饮料，观其体液的清与浊、颜色的鲜与暗是否一致，有无浊物、杂物等。凡液体食品均可这样检查鉴别。买盒装食品，多打开几盒来比较，柜台上一般都有打开的样品陈列，比较每盒之间的颜色气味，以及手感的软硬等，是否相同，对于塑袋食品，也要尽可能地把袋与袋比较一番。经比较，如发现整体中有部分异样，说明该食品质量不一或开始质变，不购则为上策。
另外要注意，千万不能买处理品。好端端的食品，为什么要降价处理呢？凡处理者，不是过期失效，就是保管不善引起变质。因此，这种食品危险性最大。
食品种类五花八门，而伪劣食品的表现形式更是千奇百怪，鉴别伪劣食品的方法和途径也就千差万别了。相信同学们会根据这些鉴别方法和学到的科学知识以及生活中积累的经验，去更有效地鉴别伪劣食品。
现如今，市场上存在着许许多多的产品，而这些产品不见得全部都是正品，还存在着许多以次充好的假冒伪劣产品，维保保护我们自身的权益，我们应当学会辨别真伪。
在我看来，我们可以通过以下方式来辨别产品的真伪：
第一：看商标亦或者部分产品会有条形码，通过扫描条形码可以辨别，每个产品都有其独特的名称及商标，所以我们可以通过产品的商标来进行辨别。
第二：产品所含成分以及外包装的不同。其实真正的产品与假冒伪劣产品在包装上细细观察还是有所不同的，只不过是在一些小细节方面，往往容易被我们忽略。而且最大的不同是真假产品在使用或者是食用时的功效以及口感都是有所不同的。
总而言之，我们在选购产品时还是要通过正当途径，正规商店进行购买，不要因为贪图小便宜而上当受骗。
食品健康安全对于我们每个人都是至关重要，对于直接吃到我们的肚子里面的东西，对我们的身体健康有影响，一旦吃了那些假冒伪劣的食品，可能会增加患病的风险，所以，今天小编就来教教大家怎么鉴别假冒伪劣的食品
1、熊食品包装上来鉴别。优质健康的食品的包装一般都是质量高，套印精确，光泽度好，而那些假冒伪劣的产品多为粗制滥造，图案模糊
2、从食品标签上鉴别。食品包装上都应该会有相应的标签，如果没看到明确的标签，可以选择不购买或者投诉
3、从食品的色香味形来辨别。通过色香味形这一系列的辨别手段，可以发现是否有异常的现象，对于有些食品太过于完美的话也要小心
4、从食品质量上来辨别。购买食品时，看一下包装上面的营养成分表，尽量购买对于身体有益的食品
5、最后，大家可以购买一些具有品牌影响力的食品，这样的食品厂家一般都是做品牌生意，不太会造假，尽量去大商超购买正品
答：4.假冒食品。盗用名优产品的牌子，利用人们喜欢购买名牌的心理推销劣质食品。识别假冒伪劣食品有方法 食品的种类五花八门，伪劣商品的表现更是千奇百怪，鉴别伪劣商品的方法和途径也就千差万别，有不少伪劣商品要经科学的分析方法才能鉴别出来。但既然伪劣商品是“伪”和“劣”的东西，必然会暴露出伪和...
答：现在食品安全问题令人担忧，人们越来越关心食品安全问题，但却不太会分辨。在此，为大家提供几种鉴别假冒伪劣食品的方法，以免上当，下面就一起来看看。 一防艳 在采购食品时，首先要 现在食品安全问题令人担忧，人们越来越关心食品安全问题，但却不太会分辨。在此，为大家提供几种鉴别假冒伪劣食品的方法...
答：近几年，人们越来越关心食品安全问题，在此为消费者提供几种假冒伪劣食品的鉴别方法，以免上当。一、染色食品：如染色“黄鱼”、染色“三黄鸡”、染色“毛豆”、染色“辣椒粉”等。这些食品感官色泽异常，易褪色。一般销售时接触染色“黄鱼”的冰块及泡沫周转箱内侧染为浅黄色；染色“三黄鸡”的汤汁为浅...
答：主要从两个方面来识别假冒伪劣食品，第一，看包装。有一些食品包装，模仿的就像原产品一样，不敢模仿的一模一样，比如说很多小朋友会喝的爽歪歪牛奶，有的假冒伪劣厂家会做成歪歪爽，连包装的样式都差不多，只要细心观察，就能看出有不一样的地方。第二，尝味道。尽管外表再怎么模仿，正规品牌也很难模仿...
答：空气极易进入，致使内容物酸败变质，发现上述情形的产品不要食用。4、购买水果罐头时，应区分糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右，比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高，在65%以上，只适合于食品加工。所以消费者在购买时要看清食品标签上糖水浓度含量，加以区分再购买。
答：如何分辨伪劣食品？食品健康安全对于我们每个人都是至关重要，因为它们直接影响到我们的身体健康。一旦食用了假冒伪劣的食品，可能会增加患病的风险。因此，了解如何鉴别假冒伪劣食品至关重要。以下是一些鉴别方法：1. 通过包装鉴别：优质健康食品的包装通常质量较高，套印精确，光泽度好。相反，假冒伪劣产品的...
答：识别掺假食品知识食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为,掺入的假物质基本在外观上难以鉴别。如小麦粉中掺入滑石粉,味精中掺入食盐,油条中掺入洗衣粉,食醋中掺入游离矿酸等。什么是食品掺假?食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为,掺入的假...
答：人们越来越关心食品安全问题，但却不太会分辨。在此，为大家提供几种鉴别假冒伪劣食品的方法，以免上当。一防“艳” 在采购食品时，首先要看颜色，如果过于鲜艳不自然，尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素，以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的，但是...
答：绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。名优商品包装比较科学合理，包装材料讲究。而且名优食品的包装绝大多数是采用机械化包装，包装质量好，粘贴口和接口整齐、准确。伪劣商品一般包装简单粗糙，所用包装材料质量差，代用品多；包装多是手工操作，因此包装...
答：以假充真，伪造劣质。指产品或商品冒用其它牌名进行伪造，或质量低劣。假冒食品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品。伪劣食品是指质量低劣或者失去使用性能的食品。假冒伪劣商品主要包括以下14种商品:1.危及安全和人身健康的;2.失效、...
