假冒伪劣食品
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
近几年，人们越来越关心食品安全问题，在此为消费者提供几种假冒伪劣食品的鉴别方法，以免上当。
一、染色食品：如染色“黄鱼”、染色“三黄鸡”、染色“毛豆”、染色“辣椒粉”等。这些食品感官色泽异常，易褪色。一般销售时接触染色“黄鱼”的冰块及泡沫周转箱内侧染为浅黄色；染色“三黄鸡”的汤汁为浅黄色；染色“辣椒粉”等固体染色食品用热水浸泡后一般均会褪色。
二、碱水发的产品：如碱发虾仁，碱发墨鱼。这些食品外表饱满，组织疏松，手感滑腻，出水率高，易烧糊，食用时有碱味。
三、化肥豆芽：采用化肥催长的豆芽根短或无根，发蓝。如果将豆芽折断，断面会有水冒出，有的还有化肥的气味。
四、注水牛肉：牛肉注水以后，单从外观上看反而有鲜嫩的感觉，但仔细观察，就会发现牛肉的表面有水冒出，用干纸贴上去，很快就会湿透。
五、掺杂植物油：优质植物油在室温下质地纯净，澄清透明，而掺杂劣质油呈黄褐色、发暗，并可见混浊的杂质。
六、掺杂木耳：掺了盐及白矾等的木耳重量加大，易碎，用水浸泡后吸水性差。
七、油豆腐充水：充水的油豆腐油腻感差，表面粗糙。有的褪色，边色发白，用手一捻，有水分滴落。优质的油豆腐捻后很快恢复原来的形状，充水的油豆腐用力一捻就易变烂，不能恢复原形。
八、鲜鱼灌水：表现为肚子大。如果在腹部灌水，可将鱼提起，就会发现鱼肛门下方两侧出下垂，用小手指插入肛门旋转两下，手指抽出，水就会立即流出。
九、香油是否掺假：看颜色。颜色淡红或红中带黄者为正品。机榨香油比小磨香油颜色淡，如颜色黑红或深黄，则可能掺进了棉籽油或菜籽油。闻香气。小磨香油正品香味醇厚、浓郁、独特，如掺进花生油、豆油或菜籽油，香气变差，并带有花生、豆腥等气味。看形状。用筷子蘸油，在凉水上面滴一滴，好的香油呈薄薄的无色透明的大油花，直径约1厘米，如果是棉籽油，则呈较厚、较小的黄色油花，区别明显。其他油渍滴在凉水上面，形状也不与香油相同。看变化。香油在日光下清晰透明，如掺进凉水，在光照下不透明；若掺水过多，香油会分层并容易沉淀变质。
销售假冒食品怎么处罚
答：销售假冒食品没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品(包括已售出和未售出的产品，下同)货值金额等值以上三倍以下的罚款。法律依据：依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条 生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售...
过期食品是否属于假冒伪劣产品
答：法律分析：属于，假冒伪劣中的伪劣产品是指质量低劣或者失去使用性能的产品，所以过期商品属于假冒伪劣商品。消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。法...
假冒伪劣食品赔偿标准
答：法律主观：假冒伪劣商品的赔偿标准：《消费者权益保护法》第四十九条：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。 第五十条 经营者有下列情形之一，《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规...
食品生产加工领域假冒伪劣问题主要包含哪些内容?
答：以假充真，伪造劣质。指产品或商品冒用其它牌名进行伪造，或质量低劣。假冒食品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品。伪劣食品是指质量低劣或者失去使用性能的食品。假冒伪劣商品主要包括以下14种商品:1.危及安全和人身健康的;2.失效、...
如何鉴别假冒伪劣食品
答：但是一个商标只能属于一个生产经营者所有，他人不得冒用。假冒商标同样存在图案模糊不清、套色不准。3、注意有无防伪标识看有无加印条形密码,计算机可以识别、贴上激光标签和变色封口纸等。4、利用食品标签鉴别名优产品有生产日期、保存期等；而许多伪劣食品没有打上“三期”，尤其是生产日期。所以消费者...
过期食品属于假冒伪劣产品
答：属于，假冒伪劣中的伪劣产品是指质量低劣或者失去使用性能的产品，所以过期商品属于假冒伪劣商品。消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。【法律依据】...
食品假货赔偿标准
答：假货赔偿标准是10倍的赔偿的标准。假冒伪劣商品是指那些含有一种或多种可以导致普通大众误认的不真实因素的商品。假冒伪劣商品可以分为假冒商品和劣质商品两种类型。假冒伪劣商品是假冒伪劣的物质产品，不包括精神产品。其特征是：具有不真实性因素和社会危害性。假冒伪劣商品常见形式：(一)假冒他人注册商标的...
假冒伪劣食品的危害性
答：应该从三方面来论述：一是身体上的伤害，主要是针对一些伪劣食品，衣物，用具等等；二是精神上的伤害，伪劣商品让消费者气愤，常常无处申诉，浪费了许多精力和金钱；三是经济上的损失，伪劣商品都是暴利的，消费者等于花费了更多的钱买了使用价值很小的或零价值、负价值的物品。是指那些含有一种或多种...
如何识别假冒伪劣食品?购买日常用品需要注意哪些重点?
答：如果要买比较贵重的化妆品之类，可以提前在网上做好各种攻略。有很多假冒伪劣产品会仿真，从肉眼上很难识别不出来，从一些小细节还是能够暴露出来它就是假冒伪劣，直到把这些东西买回家之后才发现原来是假货，让人感到愤怒，那么让我们来具体了解一下吧！一，如何识别假冒伪劣食品？主要从两个方面来识别假冒...
销售假冒伪劣保健食品怎么处罚
答：《中华人民共和国刑法》（05修订）第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上...
一、染色食品：如染色“黄鱼”、染色“三黄鸡”、染色“毛豆”、染色“辣椒粉”等。这些食品感官色泽异常，易褪色。一般销售时接触染色“黄鱼”的冰块及泡沫周转箱内侧染为浅黄色；染色“三黄鸡”的汤汁为浅黄色；染色“辣椒粉”等固体染色食品用热水浸泡后一般均会褪色。
二、碱水发的产品：如碱发虾仁，碱发墨鱼。这些食品外表饱满，组织疏松，手感滑腻，出水率高，易烧糊，食用时有碱味。
三、化肥豆芽：采用化肥催长的豆芽根短或无根，发蓝。如果将豆芽折断，断面会有水冒出，有的还有化肥的气味。
四、注水牛肉：牛肉注水以后，单从外观上看反而有鲜嫩的感觉，但仔细观察，就会发现牛肉的表面有水冒出，用干纸贴上去，很快就会湿透。
五、掺杂植物油：优质植物油在室温下质地纯净，澄清透明，而掺杂劣质油呈黄褐色、发暗，并可见混浊的杂质。
六、掺杂木耳：掺了盐及白矾等的木耳重量加大，易碎，用水浸泡后吸水性差。
七、油豆腐充水：充水的油豆腐油腻感差，表面粗糙。有的褪色，边色发白，用手一捻，有水分滴落。优质的油豆腐捻后很快恢复原来的形状，充水的油豆腐用力一捻就易变烂，不能恢复原形。
八、鲜鱼灌水：表现为肚子大。如果在腹部灌水，可将鱼提起，就会发现鱼肛门下方两侧出下垂，用小手指插入肛门旋转两下，手指抽出，水就会立即流出。
九、香油是否掺假：看颜色。颜色淡红或红中带黄者为正品。机榨香油比小磨香油颜色淡，如颜色黑红或深黄，则可能掺进了棉籽油或菜籽油。闻香气。小磨香油正品香味醇厚、浓郁、独特，如掺进花生油、豆油或菜籽油，香气变差，并带有花生、豆腥等气味。看形状。用筷子蘸油，在凉水上面滴一滴，好的香油呈薄薄的无色透明的大油花，直径约1厘米，如果是棉籽油，则呈较厚、较小的黄色油花，区别明显。其他油渍滴在凉水上面，形状也不与香油相同。看变化。香油在日光下清晰透明，如掺进凉水，在光照下不透明；若掺水过多，香油会分层并容易沉淀变质。
答：销售假冒食品没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品(包括已售出和未售出的产品，下同)货值金额等值以上三倍以下的罚款。法律依据：依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条 生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售...
答：法律分析：属于，假冒伪劣中的伪劣产品是指质量低劣或者失去使用性能的产品，所以过期商品属于假冒伪劣商品。消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。法...
答：法律主观：假冒伪劣商品的赔偿标准：《消费者权益保护法》第四十九条：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。 第五十条 经营者有下列情形之一，《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规...
答：以假充真，伪造劣质。指产品或商品冒用其它牌名进行伪造，或质量低劣。假冒食品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品。伪劣食品是指质量低劣或者失去使用性能的食品。假冒伪劣商品主要包括以下14种商品:1.危及安全和人身健康的;2.失效、...
答：但是一个商标只能属于一个生产经营者所有，他人不得冒用。假冒商标同样存在图案模糊不清、套色不准。3、注意有无防伪标识看有无加印条形密码,计算机可以识别、贴上激光标签和变色封口纸等。4、利用食品标签鉴别名优产品有生产日期、保存期等；而许多伪劣食品没有打上“三期”，尤其是生产日期。所以消费者...
答：属于，假冒伪劣中的伪劣产品是指质量低劣或者失去使用性能的产品，所以过期商品属于假冒伪劣商品。消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。【法律依据】...
答：假货赔偿标准是10倍的赔偿的标准。假冒伪劣商品是指那些含有一种或多种可以导致普通大众误认的不真实因素的商品。假冒伪劣商品可以分为假冒商品和劣质商品两种类型。假冒伪劣商品是假冒伪劣的物质产品，不包括精神产品。其特征是：具有不真实性因素和社会危害性。假冒伪劣商品常见形式：(一)假冒他人注册商标的...
答：应该从三方面来论述：一是身体上的伤害，主要是针对一些伪劣食品，衣物，用具等等；二是精神上的伤害，伪劣商品让消费者气愤，常常无处申诉，浪费了许多精力和金钱；三是经济上的损失，伪劣商品都是暴利的，消费者等于花费了更多的钱买了使用价值很小的或零价值、负价值的物品。是指那些含有一种或多种...
答：如果要买比较贵重的化妆品之类，可以提前在网上做好各种攻略。有很多假冒伪劣产品会仿真，从肉眼上很难识别不出来，从一些小细节还是能够暴露出来它就是假冒伪劣，直到把这些东西买回家之后才发现原来是假货，让人感到愤怒，那么让我们来具体了解一下吧！一，如何识别假冒伪劣食品？主要从两个方面来识别假冒...
答：《中华人民共和国刑法》（05修订）第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上...
