怎么做好吃，凉拌白菜蜇头的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
凉拌白菜蜇头详细制作步骤连续几道红艳艳滴热热年菜之后，觉得年夜宴餐桌上总还是需要凉拌菜来开启食欲。那么，既有好意头，又有东北风的拌凉菜，怎么能少得了一道凉拌白菜蜇头呢。蜇头咸鲜脆嫩，口感与价格均更胜蜇皮一筹，尤其搭配上谐音百财的白菜，不由人不想到百财当头的吉祥寓意。如此好意头的凉拌白菜蜇头，怎能不登上年夜宴餐桌。凉拌白菜蜇头的做法1、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。2、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。3、白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟。4、泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水。5、将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。6、放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。7、抓拌均匀。8、放入香油。9、放入麻油。10、放入芥末油。11、搅拌均匀。12、盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可。
步骤
1.将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。
2.切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。
3.白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟。
4.泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水。
5.将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。
6.放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。
7.抓拌均匀。
8.放入香油。
9.放入麻油。
10.放入芥末油。
11.搅拌均匀。
12.盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可。
步骤
1.将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。
2.切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。
3.白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟。
4.泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水。
5.将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。
6.放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。
7.抓拌均匀。
凉拌白菜蜇头
的做法
1.将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙
2.切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡
7.抓拌均匀
8.放入香油
11.搅拌均匀
12.盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可
凉拌白菜蜇头怎么做 制作凉拌白菜蜇头的方法
答：1、主料：蜇头200克、白菜400克。2、辅料：熟芝麻适量、红椒适量、水适量。3、调料：盐适量、鸡精1/4勺、白糖适量、白醋适量、香油2小勺、麻油芥末油。4、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。5、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。6、白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐...
海蛰伴白菜海蛰如何处理
答：主料：大白菜适量，胡萝卜适量 方法/步骤 准备好所有食材。大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻。胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用。海蜇丝也用开水焯烫过凉备用。大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中。加入1克鸡精，1克盐，3克糖。加入20克陈醋。再加入5克香油。加入3克辣椒油。所有食材拌均匀，上桌的...
凉拌蛰皮白菜丝的做法
答：请点击输入图片描述 1 咸海蜇皮切成细丝，用水冲洗净盐份。请点击输入图片描述 2 白菜选用白菜内部的白菜心，切成细丝。请点击输入图片描述 3 大蒜捣成蒜泥加入白菜里。请点击输入图片描述 4 把白菜丝、蒜泥、泡好的海蜇皮、香菜段加入盐、米醋、白糖、香油、味精拌匀即可装盘。小窍门 做这道菜海蜇...
海蜇头白菜凉拌怎么做
答：1、材料：海蜇皮，白菜，大蒜，盐、香醋、香油、味精和香菜。2、海蜇皮清洗干净后，切成丝。3、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。4、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)，挤干水分备用...
凉拌白菜蜇头做法
答：制作凉拌白菜蜇头的步骤如下：首先，将新鲜的蜇头用冷水浸泡约30分钟，确保彻底清洗，以去除细沙，保证食材的清洁。之后，将蜇头切成细丝，再用冷水继续浸泡，直至其咸味明显减弱。对于白菜，选择中间菜帮带有少许叶片的部分，切成丝。接着，加入少许盐，用手轻轻抓拌均匀，让白菜充分吸收盐分，静置10分钟...
白菜海蜇皮怎么凉拌凉拌海蜇皮白菜
答：1、海蜇皮200克，白菜200克，醋、鲜味酱油、糖、蒜泥、芝麻油适量。2、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。3、白菜洗净切丝和海蜇皮拌匀。4、放醋、盐、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。
醋溜白菜的做法轻松做家常美味,凉拌海蜇丝怎么做这种做法最美味?
答：做法步骤：把白菜洗干净以后，手撕成块，也可以切成块 大蒜用刀拍扁，去掉蒜皮，然后洗干净 在锅里倒入适量的食用油，把大蒜和辣椒先倒进去，炒香 炒出香味以后先倒入白菜杆子，翻炒一会 差不多熟的时候把白菜叶也倒进锅中 倒入适量的食醋，生抽，不停的翻炒 出锅前加入适量的食盐就做好了 凉拌...
白菜海蜇皮怎么凉拌
答：白菜心拌海蜇皮的做法 1.海蜇切条放入盆中，加入70度的热水，边加入热水边快速搅拌，海蜇开始打卷的时候迅速捞出投入冷水中过凉 请点击输入图片描述 2.烫好并冷却的海蜇皮用清水反复清洗3遍，取一块尝一下，没有盐味和涩味就可以了，注：更详细的发制过程请见我的菜谱：如何发海蜇皮 请点击...
凉拌白菜蜇头制作提示
答：准备制作凉拌白菜蜇头，首先要了解其特点。蜇头以其独特的脆嫩口感而闻名，建议采用生食的方式以保持其原汁原味，而非焯水处理。在选购蜇头时，应注意其本身就带有一定的咸味。在切丝后，将蜇头放入清水中浸泡，可以更换几次水，直至达到自己喜欢的咸度。在这个过程中，切勿过度添加盐，以免蜇头的原有...
凉拌海蜇皮怎么做简单又好吃
答：1 蜇头用水泡；请点击输入图片描述 2 白菜洗净；请点击输入图片描述 3 将蜇头、白菜切丝；请点击输入图片描述 4 锅中放水烧开后关火，将泡好的蜇头放入热水中烫一下立刻捞出；请点击输入图片描述 5 放入凉水中过一下；请点击输入图片描述 6 将蜇头放入大碗中，加入白菜丝、香菜切段放在上面；请...
步骤
1.将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。
2.切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。
3.白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟。
4.泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水。
5.将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。
6.放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。
7.抓拌均匀。
8.放入香油。
9.放入麻油。
10.放入芥末油。
11.搅拌均匀。
12.盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可。
步骤
1.将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。
2.切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。
3.白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟。
4.泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水。
5.将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。
6.放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。
7.抓拌均匀。
凉拌白菜蜇头
的做法
1.将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙
2.切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡
7.抓拌均匀
8.放入香油
11.搅拌均匀
12.盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可
答：1、主料：蜇头200克、白菜400克。2、辅料：熟芝麻适量、红椒适量、水适量。3、调料：盐适量、鸡精1/4勺、白糖适量、白醋适量、香油2小勺、麻油芥末油。4、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。5、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。6、白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐...
答：主料：大白菜适量，胡萝卜适量 方法/步骤 准备好所有食材。大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻。胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用。海蜇丝也用开水焯烫过凉备用。大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中。加入1克鸡精，1克盐，3克糖。加入20克陈醋。再加入5克香油。加入3克辣椒油。所有食材拌均匀，上桌的...
答：请点击输入图片描述 1 咸海蜇皮切成细丝，用水冲洗净盐份。请点击输入图片描述 2 白菜选用白菜内部的白菜心，切成细丝。请点击输入图片描述 3 大蒜捣成蒜泥加入白菜里。请点击输入图片描述 4 把白菜丝、蒜泥、泡好的海蜇皮、香菜段加入盐、米醋、白糖、香油、味精拌匀即可装盘。小窍门 做这道菜海蜇...
答：1、材料：海蜇皮，白菜，大蒜，盐、香醋、香油、味精和香菜。2、海蜇皮清洗干净后，切成丝。3、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。4、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)，挤干水分备用...
答：制作凉拌白菜蜇头的步骤如下：首先，将新鲜的蜇头用冷水浸泡约30分钟，确保彻底清洗，以去除细沙，保证食材的清洁。之后，将蜇头切成细丝，再用冷水继续浸泡，直至其咸味明显减弱。对于白菜，选择中间菜帮带有少许叶片的部分，切成丝。接着，加入少许盐，用手轻轻抓拌均匀，让白菜充分吸收盐分，静置10分钟...
答：1、海蜇皮200克，白菜200克，醋、鲜味酱油、糖、蒜泥、芝麻油适量。2、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。3、白菜洗净切丝和海蜇皮拌匀。4、放醋、盐、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。
答：做法步骤：把白菜洗干净以后，手撕成块，也可以切成块 大蒜用刀拍扁，去掉蒜皮，然后洗干净 在锅里倒入适量的食用油，把大蒜和辣椒先倒进去，炒香 炒出香味以后先倒入白菜杆子，翻炒一会 差不多熟的时候把白菜叶也倒进锅中 倒入适量的食醋，生抽，不停的翻炒 出锅前加入适量的食盐就做好了 凉拌...
答：白菜心拌海蜇皮的做法 1.海蜇切条放入盆中，加入70度的热水，边加入热水边快速搅拌，海蜇开始打卷的时候迅速捞出投入冷水中过凉 请点击输入图片描述 2.烫好并冷却的海蜇皮用清水反复清洗3遍，取一块尝一下，没有盐味和涩味就可以了，注：更详细的发制过程请见我的菜谱：如何发海蜇皮 请点击...
答：准备制作凉拌白菜蜇头，首先要了解其特点。蜇头以其独特的脆嫩口感而闻名，建议采用生食的方式以保持其原汁原味，而非焯水处理。在选购蜇头时，应注意其本身就带有一定的咸味。在切丝后，将蜇头放入清水中浸泡，可以更换几次水，直至达到自己喜欢的咸度。在这个过程中，切勿过度添加盐，以免蜇头的原有...
答：1 蜇头用水泡；请点击输入图片描述 2 白菜洗净；请点击输入图片描述 3 将蜇头、白菜切丝；请点击输入图片描述 4 锅中放水烧开后关火，将泡好的蜇头放入热水中烫一下立刻捞出；请点击输入图片描述 5 放入凉水中过一下；请点击输入图片描述 6 将蜇头放入大碗中，加入白菜丝、香菜切段放在上面；请...
