霸王花可配什么材料做汤
霸王花猪骨汤是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主要食材:猪排骨300克(斩件).辅料:霸王花:50克,猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。中文名称
霸王花猪骨汤
主要原料
猪排骨，霸王花
是否含防腐剂
否
适宜人群
青年人，老年人料
猪排骨300克(斩件).辅料:霸王花:50克,猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。
调料
料酒10克,姜末10克,
精盐,味精少许。
做法
①霸王花用清水浸软，洗净。
②排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1----2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.
③杏仁、蜜枣洗净。
④炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。立秋之后，天气逐渐凉快，伴随着一丝丝的干燥，皮肤也很容易缺水变得干燥。
这个时候的天气可以用秋高气爽来形容了。和夏天截然不同的是，夏天饮食要清淡一些，而秋天就要适当的喝一些汤水来滋润一下。
秋天是一个特别适合喝汤的季节，滋补润燥的汤水更少不了啦，经常地为家人做这些适合秋天的汤水，补充营养的同时滋润滋润，让身体有足够的营养来抵御秋季的干燥天气，顺利度过秋天，健康入冬。
今天给大家分享一个特别适合秋天喝的汤水，那就是霸王花猪骨汤，口感软绵润滑，甘甜的汤水，加上猪骨的搭配，让这一道汤品符合“立秋贴秋膘”的理念，让人喝完一碗想继续喝的那种哦。
很多人对霸王花不太了解，其实这是一种仙人掌的花，花开之后就被人摘下来，用阳光晒干后制作而成的，是广东人常用的煲汤材料，也是一种不错的滋补食材。
霸王花不但能做汤料，而且含有的营养还特别丰富，有人体所需的氨基酸、微量元素，也算是一种特别有食用价值的食材。
今天给大家分享霸王花汤的做法，感兴趣的朋友可以多给家人做这道汤，给家人护航。
广式霸王花猪骨汤
所需食材：霸王花100克（干制）、猪骨500克、玉米一条、红萝卜一条
所需配料：陈皮、姜片、蜜枣各适量
烹饪步骤：
1.一般霸王花都是干制的，那么我们就需要用清水来浸泡了，但是为了时间上的快捷，我选择用温水来浸泡，浸泡30分钟。这样一来就可以加快浸泡的时间，二来也加快泡软效果。其实也可以用冷水，只是浸泡的时间会很长，但千万不能用热水，营养易被破坏哦。
2.经过三十分钟的浸泡，霸王花变软了，我们可以用手把它撕成小条，这样清洗方便，吃起来也方便，洗净后挤干水分备用。
3.然后把其他材料都处理好，红萝卜和玉米切成小块，陈皮泡软后把白囊刮掉。
3.把猪骨焯水，我们要冷水下锅，这样可以把猪骨里的血水煮出来，还能把猪骨上的脏东西都清理掉。
4.水开后，把猪骨焯水一分钟，然后捞起，用清水冲洗一下猪骨上的浮沫，汤品喝起来才不会有腥味哦。
5.取一个大的砂锅，加入适量的清水，加入焯水后的猪骨。建议先把砂锅里的水加热到温水的状态再加入猪骨。
6.再加入霸王花。
7.接着再把陈皮、姜片还有蜜枣都加入砂锅里。
8.再把红萝卜和玉米这些易熟食材放入砂锅的上层。开大火烧开后转小火煮制1小时左右，饮用的时候加入少许的食盐调味就好了。但是不加食盐也是非常甘甜好喝的。
这道甘甜软绵润滑的广式霸王花猪骨汤就做好了，汤可以喝，汤渣也可以吃，简直不会浪费一丁点呢。
汤品滋补又清甜，特别适合秋天后饮用，快做给家人尝一下吧。
荣耀小贴士：
1.霸王花在清洗的时候，要注意有没有发霉、有小虫子的情况，如有的话，就不能要了。
2.猪骨要焯水，不然汤品会有腥味，影响整体的口感。
3.陈皮上的白囊可以浸泡后刮掉，不然会让汤品发苦哦。
4.汤渣里除了猪骨以外，都可以一点不剩地全吃光哦，蘸着酱油吃就非常美味了，千万不能浪费。
可以搭配猪骨头煲汤，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：霸王花 20克、猪骨头 500克、姜片 10克、小葱 1根、红枣 4个、料酒 10克、盐 2克。
1、温水清洗霸王花，浸泡10分钟。
2、猪骨头冷水入锅，焯水去肉沫。
3、锅中放猪骨肉，小葱，姜片，红枣，料酒，盐，霸王花，温水。
4、大火煮沸转小火煲2小时。
5、盛出，完成。
本来霸王花（剑花）就有其药用价值，清热痰、除积热，用于煲汤需与肉类配合，加入陈皮、蜜枣、罗汉果、冰糖即可。秋冬润肺上佳汤品。肉类搭配：猪肺、猪脷、猪铮肉等等
夏天用什么煲汤合适，材料和做法简单，霸王花煲汤味道清甜营养。
霸王花猪腿肉汤是一款很爱食客欢迎的汤，回胡萝卜，花生眉豆，冰糖煲2到3小时就行了。
霸王花、蜜枣骨头汤
答：老火靓汤之霸王花排骨汤 霸王花又名叫剑花，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。 广东人习惯用它煲猪排骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。”用料 霸王花 2棵 猪排骨 400...
答：6.汤汁清澈后，放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣，煲两三个小时即可。7.上桌前才放盐，汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。8.霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿只有中超才能买到（趴地 9.午餐霸王花猪骨汤（猪骨昨天啃没了满脸血）红三剁配米饭 ...
答：比较常见的是霸王花煲猪骨，猪骨中含有大量的骨胶原、骨黏蛋白等营养物质，可以强筋骨，润肠胃，配合霸王花炖汤食用口感甘鲜，营养丰富。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益...
答：姜适量、薏米适量。1、把清洗干净的莲藕切成块。2、把排骨砍成块。3、霸王花干清洗干净泡水。4、准备薏米、姜和红枣。5、排骨用开水煮沸（直至没有血水）后取出。6、所有准备好的材料放入锅内，加入清水没过食材。7、大火烧开后转小火炖约3个小时。8、三个小时后，加盐调味就可以出锅了。
答：7、取一汤锅，加入适量的水，放入所有主材料和配料 8、中火煲2小时左右，下盐调味 9、清补滋润的霸王花汤。小贴士 新鲜霸王花建议在煲汤之前先焯水，减轻其青涩的气味。霸王花煲汤一般是用干品，一般40朵鲜花可加工1 公斤干制品，干制的霸王花有取用方便、便于运输、可长久保存等有点。但新鲜的霸王...
答：去掉里面的浮沫和杂质，然后把清水放入到砂锅里。2.在砂锅里面加入刚刚清洗好的猪骨头，霸王花还可以加入适量的红枣莲子。开大火煮沸了之后，我们就可以换成小火煲一到两个小时的时间之后，加入适量的咸盐和味精调味，好吃的霸王花汤就做好了。注意，在煲汤的过程中不要加入冷水。
答：右侧）胡萝卜，蜜枣，瑶柱，霸王花 将干的霸王花放温水里泡半小时，用清水冲洗沥干备用 将猪大骨和猪腱肉汆水，捞出洗干净 将上面所有材料，加上姜片全部放入砂锅，装满水，用大火煮开 当汤煮开了，转中火煮15分钟，再换小火熬1个小时 加入适量盐，一碗有营养又好吃的老火汤就上桌了 ...
答：霸王花可以清热润肺，解毒，增强免疫力，在我们广东这边经常晒干用来煲汤喝，对身体好处多多。2.将猪骨凉水下锅焯水，大火煮开后捞起并清洗干净浮沫备用。3.准备一个炖盅，将所有的食材放入，再加入适量清水隔水炖2小时即可，最后加入适量食盐调味即可。
答：而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌...
答：材料 霸王花有很多名称：剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等，每个名字都很气势，霸气十足。因其花冠硕大，怒放得无所顾忌，人们为其气势所震撼，赞美它为霸王花。早年的港片霸王花系列，讲的其实是女特警的故事，给女特警取这个外号，皆因其花的气势和艳丽吧。用如此霸气的花煲出来的汤，却意外的香甜绵滑...
