三文鱼头汤怎样整,
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
最简单既方法
日式面豉/清汤粉/酱 份量依人数而定
急冻三文鱼头 一个/半个
油 约3汤匙(依鱼头大小而定更佳)
葱花 炸蒜蓉 (依个人喜好而定)
做法非常简易
准备:将鱼头洗净切件
先在一个锅里(砂锅更佳)将日式面豉/清汤粉/酱开水煮滚
另一边,将油烧热后用猛火煎鱼头至7成熟(单面就可)
然后捞出,将油滴干后放入面豉/清汤中盖盖中火煲4至6分钟
最后加上葱花 炸蒜蓉等(如喜好的话)
2007-04-01 01:36:11 补充：
楼上的是西式做法 我打的是日式做法是朋友教的。,参考: 自己,鱼头切件后要拍生粉吗?我惊会散开。,三文鱼头汤
【材料】
三文鱼头1磅
青口半磅
洋1个
西芹1片
忌廉125毫升
幼盐1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
【做法】
1.)三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮30分钟，取出隔去渣，待用。
2.)青口刷净外壳︰洋及西芹分别切成小块。
3.)青口及蔬菜同放入锅中以猛火炒至青口之外壳裂开。沥去青口流出之汁液，除去青口之外壳留肉待用。
4.)将鱼汤及青口汁混合，用慢火煮至减半，隔去碎屑。
5.)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食盐及胡椒粉调味，即可进食。
元气既三文鱼头汤
材料~
三文鱼头1个 白面屎400g 水2L 小量白萝卜切片 小量姜汁 小量清酒 小量牛油 花奶50ml
做法~
三文鱼头切件~~用热水冲走个鱼头d(散) 之后放入锅+水 开火
水滚放入白萝卜切片,清酒,再放入白面豉搅到溶~~再放牛油 花奶~
滚一滚就完成
*加花奶系可以令个汤滑d~,元气既三文鱼头汤
材料~
三文鱼头1个 白面屎400g 水2L 小量白萝卜切片 小量姜汁 小量清酒 小量牛油 花奶50ml
做法~
三文鱼头切件~~用热水冲走个鱼头d(散) 之后放入锅+水 开火
水滚放入白萝卜切片,清酒,再放入白面豉搅到溶~~再放牛油 花奶~
滚一滚就完成
*加花奶系可以令个汤滑d~
三文鱼头汤
【材料】
三文鱼头一磅
青口半磅
洋葱一个
西芹一片
白酒三百七十五毫升
忌廉一百二十五毫升
幼盐四分一茶匙
胡椒粉半茶匙
清水六杯
【做法】
(一)三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮三十分钟，取出隔去渣，待用。
(二)青口刷净外壳︰洋及西芹分别切成小块。
(三)青口及蔬菜同放入锅中以猛火炒至青口之外壳裂开。沥去青口流出之汁液，除去青口之外壳留肉待用。
(四)将鱼汤及青口汁混合，加入白酒拌匀，用慢火煮至减半，隔去碎屑。
(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食盐及胡椒粉调味，即可进食。
芥菜豆腐三文鱼头汤
功效：
此汤水有清热降火之效。芥菜性味苦甘凉，豆腐是大豆制品，内含石膏，其性味辛寒有清胃热之功，全汤既清热降火，又不伤脾胃。惟脾胃虚寒者不宜服用本汤
芥菜更有抗癌消肿之疗效
材料：
三文鱼头 一磅
芥菜 半斤
老/嫩豆腐 两砖
姜 两片
做法：
先把鱼头洗净、切开，放入煲汤鱼袋
芥菜洗净切段
豆腐洗净切小件
煮滚水，把姜片、豆腐及鱼头放入锅中煮滚后，慢火煲半小时
然后放入芥菜，煮至芥菜熟，加入适量盐调味即成,【材料】
三文鱼头1磅
青口半磅
洋1个
西芹1片
忌廉125毫升
幼盐1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
【做法】
1.)三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮30分钟，取出隔去渣，待用。
2.)青口刷净外壳︰洋及西芹分别切成小块。
3.)青口及蔬菜同放入锅中以猛火炒至青口之外壳裂开。沥去青口流出之汁液，除去青口之外壳留肉待用。
4.)将鱼汤及青口汁混合，用慢火煮至减半，隔去碎屑。
5.)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食盐及胡椒粉调味，即可进食,参考: gogogoo/discuz/redirect?tid=47015&goto=lastpost,
营养的三文鱼头大酱汤怎么做好吃又简单,做法图解分享
答：三文鱼头 ：1个 青椒 ：1条 胡萝卜 ：1根 洋葱 ：半个 辅料 滚水 ：500ml 韩国大酱 ：适量 鸡粉 ：适量 油 ：适量 具体步骤 第一步 1.食材图 第二步 2.胡萝卜择洗干净，去皮，滚刀切 洋葱择洗干净，切快 青椒择洗干净，切块 第三步 3.坐锅热油 第四步 4.放入择洗干净的三文鱼头 第...
三文鱼头豆腐汤怎么做好吃
答：三文鱼头豆腐汤的做法步骤 1. 鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。2. 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。3. 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。4. 水开后把豆腐均匀洒在面上，小火煮十分钟...
三文鱼头汤怎样整,
答：三文鱼头切件~~用热水冲走个鱼头d(散) 之后放入锅+水 开火 水滚放入白萝卜切片,清酒,再放入白面豉搅到溶~~再放牛油 花奶~滚一滚就完成 加花奶系可以令个汤滑d~,元气既三文鱼头汤 材料~三文鱼头1个 白面屎400g 水2L 小量白萝卜切片 小量姜汁 小量清酒 小量牛油 花奶50ml 做法~三文鱼头切...
三文鱼头汤怎么做?
答：1、准备好的食材切块。2、三文鱼头入锅煎至两面金黄。3、放入大蒜洋葱煸炒。4、将准备好的食材一起倒入锅中加水,小火炖40分钟。5、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。6、三文鱼头汤成品图。
三文鱼头汤的做法
答：1、先把鱼头去腮洗净，控干水分，并用厨房纸将水分完全擦干；2、鱼头上均匀涂抹盐和现磨粗粒白胡椒腌制20-30分钟；3、豆腐切块，青菜洗净，平铺在砂锅底部；4、炒锅内加橄榄油，加入少许盐，锅加热至7成热时下入鱼头，鱼皮朝上，此时不要翻动鱼头；5、煎至闻到鱼腥味儿时，挤入柠檬汁；6、加入清水...
最简单的三文鱼汤的做法
答：食材：三文鱼头1个，西红柿50克，洋葱50克，玉米50克，蒜适量。辅料：盐3克，胡椒粉3克。1、准备好的食材切块。2、鱼头入锅煎至两面金黄。3、放入大蒜洋葱煸炒。4、将准备好的食材一起倒入锅中加水。5、小火炖40分钟。6、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。7、盛出即可食用。
如何做出最好喝的三文鱼头汤
答：第一步：准备食材 首先，我们需要准备新鲜的三文鱼头、洋葱、姜片、蒜、芫荽和清水。三文鱼头一定要买新鲜的，如果是冻货，煮出来的汤味道与口感都会打折扣。洋葱、姜片和蒜均切成小块备用。第二步：焯水处理 将三文鱼头放入开水中焯水几分钟并撇去浮沫，这一步旨在去除鱼头表面的杂质和腥味。第三步：...
三文鱼头豆腐汤有哪些具体的烹饪方法?
答：煮汤：加入足够的清水，水量根据个人喜好可调整，但要确保能够覆盖三文鱼头。大火烧开后转中小火煮制10分钟左右。加豆腐：将嫩豆腐切成小块，轻轻放入汤中，避免豆腐碎掉。继续煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉调味，可以适当尝一下汤的...
三文鱼头豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
答：小葱一把取嫩叶，洗干净三文鱼头豆腐汤的做法 步骤1 三文鱼头剪去腮，洗干净三文鱼头豆腐汤的做法 步骤2 锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色三文鱼头豆腐汤的做法 步骤3 趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块三文鱼头豆腐汤的做法 步骤4 把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒...
三文鱼头汤怎么做好吃?
答：三文鱼头汤的做法 备料 肋排飞水捞起沥水。锅中下油烧热，将鱼头煎至两面金黄盛出，油弃之不用。锅洗净，烧热下少许油爆香姜葱，放入三文鱼头、肋排，烹入少许花雕酒。注入适量水，放入党参、黄芪、红枣、枸杞。大火烧开15分，转小火煲30分钟。汤色浓白时调入少许盐、味精、胡椒粉即可。一锅滋补...
日式面豉/清汤粉/酱 份量依人数而定
急冻三文鱼头 一个/半个
油 约3汤匙(依鱼头大小而定更佳)
葱花 炸蒜蓉 (依个人喜好而定)
做法非常简易
准备:将鱼头洗净切件
先在一个锅里(砂锅更佳)将日式面豉/清汤粉/酱开水煮滚
另一边,将油烧热后用猛火煎鱼头至7成熟(单面就可)
然后捞出,将油滴干后放入面豉/清汤中盖盖中火煲4至6分钟
最后加上葱花 炸蒜蓉等(如喜好的话)
2007-04-01 01:36:11 补充：
楼上的是西式做法 我打的是日式做法是朋友教的。,参考: 自己,鱼头切件后要拍生粉吗?我惊会散开。,三文鱼头汤
【材料】
三文鱼头1磅
青口半磅
洋1个
西芹1片
忌廉125毫升
幼盐1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
【做法】
1.)三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮30分钟，取出隔去渣，待用。
2.)青口刷净外壳︰洋及西芹分别切成小块。
3.)青口及蔬菜同放入锅中以猛火炒至青口之外壳裂开。沥去青口流出之汁液，除去青口之外壳留肉待用。
4.)将鱼汤及青口汁混合，用慢火煮至减半，隔去碎屑。
5.)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食盐及胡椒粉调味，即可进食。
元气既三文鱼头汤
材料~
三文鱼头1个 白面屎400g 水2L 小量白萝卜切片 小量姜汁 小量清酒 小量牛油 花奶50ml
做法~
三文鱼头切件~~用热水冲走个鱼头d(散) 之后放入锅+水 开火
水滚放入白萝卜切片,清酒,再放入白面豉搅到溶~~再放牛油 花奶~
滚一滚就完成
*加花奶系可以令个汤滑d~,元气既三文鱼头汤
材料~
三文鱼头1个 白面屎400g 水2L 小量白萝卜切片 小量姜汁 小量清酒 小量牛油 花奶50ml
做法~
三文鱼头切件~~用热水冲走个鱼头d(散) 之后放入锅+水 开火
水滚放入白萝卜切片,清酒,再放入白面豉搅到溶~~再放牛油 花奶~
滚一滚就完成
*加花奶系可以令个汤滑d~
三文鱼头汤
【材料】
三文鱼头一磅
青口半磅
洋葱一个
西芹一片
白酒三百七十五毫升
忌廉一百二十五毫升
幼盐四分一茶匙
胡椒粉半茶匙
清水六杯
【做法】
(一)三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮三十分钟，取出隔去渣，待用。
(二)青口刷净外壳︰洋及西芹分别切成小块。
(三)青口及蔬菜同放入锅中以猛火炒至青口之外壳裂开。沥去青口流出之汁液，除去青口之外壳留肉待用。
(四)将鱼汤及青口汁混合，加入白酒拌匀，用慢火煮至减半，隔去碎屑。
(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食盐及胡椒粉调味，即可进食。
芥菜豆腐三文鱼头汤
功效：
此汤水有清热降火之效。芥菜性味苦甘凉，豆腐是大豆制品，内含石膏，其性味辛寒有清胃热之功，全汤既清热降火，又不伤脾胃。惟脾胃虚寒者不宜服用本汤
芥菜更有抗癌消肿之疗效
材料：
三文鱼头 一磅
芥菜 半斤
老/嫩豆腐 两砖
姜 两片
做法：
先把鱼头洗净、切开，放入煲汤鱼袋
芥菜洗净切段
豆腐洗净切小件
煮滚水，把姜片、豆腐及鱼头放入锅中煮滚后，慢火煲半小时
然后放入芥菜，煮至芥菜熟，加入适量盐调味即成,【材料】
三文鱼头1磅
青口半磅
洋1个
西芹1片
忌廉125毫升
幼盐1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
【做法】
1.)三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮30分钟，取出隔去渣，待用。
2.)青口刷净外壳︰洋及西芹分别切成小块。
3.)青口及蔬菜同放入锅中以猛火炒至青口之外壳裂开。沥去青口流出之汁液，除去青口之外壳留肉待用。
4.)将鱼汤及青口汁混合，用慢火煮至减半，隔去碎屑。
5.)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食盐及胡椒粉调味，即可进食,参考: gogogoo/discuz/redirect?tid=47015&goto=lastpost,
答：三文鱼头 ：1个 青椒 ：1条 胡萝卜 ：1根 洋葱 ：半个 辅料 滚水 ：500ml 韩国大酱 ：适量 鸡粉 ：适量 油 ：适量 具体步骤 第一步 1.食材图 第二步 2.胡萝卜择洗干净，去皮，滚刀切 洋葱择洗干净，切快 青椒择洗干净，切块 第三步 3.坐锅热油 第四步 4.放入择洗干净的三文鱼头 第...
答：三文鱼头豆腐汤的做法步骤 1. 鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。2. 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。3. 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。4. 水开后把豆腐均匀洒在面上，小火煮十分钟...
答：三文鱼头切件~~用热水冲走个鱼头d(散) 之后放入锅+水 开火 水滚放入白萝卜切片,清酒,再放入白面豉搅到溶~~再放牛油 花奶~滚一滚就完成 加花奶系可以令个汤滑d~,元气既三文鱼头汤 材料~三文鱼头1个 白面屎400g 水2L 小量白萝卜切片 小量姜汁 小量清酒 小量牛油 花奶50ml 做法~三文鱼头切...
答：1、准备好的食材切块。2、三文鱼头入锅煎至两面金黄。3、放入大蒜洋葱煸炒。4、将准备好的食材一起倒入锅中加水,小火炖40分钟。5、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。6、三文鱼头汤成品图。
答：1、先把鱼头去腮洗净，控干水分，并用厨房纸将水分完全擦干；2、鱼头上均匀涂抹盐和现磨粗粒白胡椒腌制20-30分钟；3、豆腐切块，青菜洗净，平铺在砂锅底部；4、炒锅内加橄榄油，加入少许盐，锅加热至7成热时下入鱼头，鱼皮朝上，此时不要翻动鱼头；5、煎至闻到鱼腥味儿时，挤入柠檬汁；6、加入清水...
答：食材：三文鱼头1个，西红柿50克，洋葱50克，玉米50克，蒜适量。辅料：盐3克，胡椒粉3克。1、准备好的食材切块。2、鱼头入锅煎至两面金黄。3、放入大蒜洋葱煸炒。4、将准备好的食材一起倒入锅中加水。5、小火炖40分钟。6、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。7、盛出即可食用。
答：第一步：准备食材 首先，我们需要准备新鲜的三文鱼头、洋葱、姜片、蒜、芫荽和清水。三文鱼头一定要买新鲜的，如果是冻货，煮出来的汤味道与口感都会打折扣。洋葱、姜片和蒜均切成小块备用。第二步：焯水处理 将三文鱼头放入开水中焯水几分钟并撇去浮沫，这一步旨在去除鱼头表面的杂质和腥味。第三步：...
答：煮汤：加入足够的清水，水量根据个人喜好可调整，但要确保能够覆盖三文鱼头。大火烧开后转中小火煮制10分钟左右。加豆腐：将嫩豆腐切成小块，轻轻放入汤中，避免豆腐碎掉。继续煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉调味，可以适当尝一下汤的...
答：小葱一把取嫩叶，洗干净三文鱼头豆腐汤的做法 步骤1 三文鱼头剪去腮，洗干净三文鱼头豆腐汤的做法 步骤2 锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色三文鱼头豆腐汤的做法 步骤3 趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块三文鱼头豆腐汤的做法 步骤4 把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒...
答：三文鱼头汤的做法 备料 肋排飞水捞起沥水。锅中下油烧热，将鱼头煎至两面金黄盛出，油弃之不用。锅洗净，烧热下少许油爆香姜葱，放入三文鱼头、肋排，烹入少许花雕酒。注入适量水，放入党参、黄芪、红枣、枸杞。大火烧开15分，转小火煲30分钟。汤色浓白时调入少许盐、味精、胡椒粉即可。一锅滋补...
