白菜猪肉粉条做法家常
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-04
粉条白菜馅的做法,猪肉粉条白菜馅怎么做好
中文名
白菜炖粉条
英文名
Cabbage stew powder
主要食材
带皮五花猪肉,大白菜叶,香菜,粉条
分类
东北菜,四川菜
口味
汤浓味醇,酥烂鲜香
快速
导航
制作方法
菜谱原料
带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。
制作方法
做法一
制作方法:
1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分;
2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用;
3.将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段;
4.下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
风味特点:
汤浓味醇,酥烂鲜香。做法二
菜谱材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。
白菜炖粉条
菜谱做法:
1.白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2.锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;
3.放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;
4.大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可(想喝汤可多加点儿水)。
猪肉粉条白菜怎么做着好吃?
答:4、倒入啤酒、老抽、生抽、陈醋,放入料包、辣椒和适量开水至没过肉块约一指高度后加盖炖煮,烹饪时间剩余25分钟时加入盐调味;5、最后放入白菜加盖继续炖煮,烹饪时间剩余10分钟时放入粉条炖煮至结束就可以上桌啦!小提示:1、一定记得添加开水,而不是冷水,这样煮好的肉才软嫩,味道也香;2、粉条...
白菜猪肉炖粉条怎么做?
答:5、倒入适量清水,放入干辣椒、炖料等调料,盖上锅盖,等待3~5分钟。6、待水开后,放入粉条、豆腐,盖上锅盖继续炖5分钟左右。7、粉条炖软后,放入切好的大白菜,盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。8、热腾腾的白菜猪肉炖粉条可以出锅啦!严寒的冬日就着来两杯小酒,风寒尽去。白菜是十字花科,...
白菜猪肉炖粉条怎么做?
答:材料 主料:五花肉300g、白菜250g;辅料:辣椒3个、姜片3片、大葱3段、八角2粒、盐适量、粉条1把、生抽适量、鸡精适量、豆腐250g 白菜猪肉炖粉条 1 准备食材 请点击输入图片描述 2 大白菜洗净,对切,然后竖刀切,也可以直接手撕,手撕的更好吃。请点击输入图片描述 3 豆腐切块,猪肉切大片,姜切片...
猪肉烩菜的家常做法
答:主料:白菜500克、猪肉50克、粉条100克 调料:小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺 做法步骤:1、白菜洗干净切段 2、猪肉切成薄片,葱姜切好 3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出 4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味 5、倒下...
如何做猪肉白菜炖粉条
答:5. 锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 6. 烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒 7. 烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白 8. 加入酱油盐、白糖调味 9. 捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉 10. 放入粉条子炖5分钟 11. 加入切好的白菜炖3分钟 12. 放入捞出...
白菜猪肉炖粉条的做法
答:白菜猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的一道菜品,属于中国东北地区汉族传统菜。这个季节很冷,特别适合吃大炖菜,暖暖和和的,吃着非常舒服。粉条是朋友给的,泡了一点放在菜里一起炖,非常的好吃。做法 1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水...
白菜粉条怎么炒
答:出锅装盘,香气四溢。当锅中的白菜粉条呈诱人的金黄色,香味扑鼻而来时,便可出锅装盘。这道家常小炒,色香味俱全,让人垂涎欲滴。小贴士:猪肉末可根据个人喜好更换为牛肉末或羊肉末。白菜的品种可以选择大白菜或小白菜,口味略有差异。粉条的选择也很重要,推荐使用宽粉条,口感更佳。炒白菜粉条时,...
粉条白菜馅的做法,猪肉粉条白菜馅怎么做好
答:主料粉条80g精肉250g大白菜150g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜粉适量花生油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量洋葱适量香油适量 步骤 猪肉粉条白菜馅的做法步骤11.粉条提前煮熟。猪肉粉条白菜馅的做法步骤22.精肉剁成茸。猪肉粉条白菜馅的做法步骤33.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。猪肉粉条白菜馅的做法步骤44.粉条...
白菜炖粉条的家常做法
答:白菜炖粉条的家常做法如下:工具/原料:猪肉200克、白菜500克、粉条50克、葱姜适量、生抽10克、醋3克、油10克、盐10克、蚝油3克、锅。1、首先处理食材,冻猪肉切成合适块状,白菜切成细条,粉条洗净,葱姜切好备用。2、起锅烧油,油热放入冻猪肉煸炒。炒冻猪肉要保证热锅热油,猪肉下锅以后让其...
怎样做猪肉白菜炒粉条?
答:怎样做猪肉白菜炒粉条 分享一下制作方法。食材 五花肉 150克 红薯粉 80克 白菜 4颗 葱姜 适量 干辣椒 2个 八角 4个 花椒 适量 生抽 适量 料酒 1小勺 方法/步骤 将主要材料准备好:大白菜叶切开(不必去帮),葱切成段,姜切成片,五花肉切成大块或者切片也行 请点击输入图片描述 花椒跟八角用...
主料粉条80g精肉250g大白菜150g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜粉适量花生油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量洋葱适量香油适量
步骤
猪肉粉条白菜馅的做法步骤11.粉条提前煮熟。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤22.精肉剁成茸。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤33.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤44.粉条剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤55.洋葱剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤66.洋葱放到剁好的肉里。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤77.放入适量的盐,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蚝油,鸡精。拌匀。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤88.将白菜碎攥干放入办好的肉馅,在放入剁好的粉条。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤99.拌匀即可。包的时候再倒点香油拌匀。
中文名
白菜炖粉条
英文名
Cabbage stew powder
主要食材
带皮五花猪肉,大白菜叶,香菜,粉条
分类
东北菜,四川菜
口味
汤浓味醇,酥烂鲜香
快速
导航
制作方法
菜谱原料
带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。
制作方法
做法一
制作方法:
1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分;
2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用;
3.将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段;
4.下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
风味特点:
汤浓味醇,酥烂鲜香。做法二
菜谱材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。
白菜炖粉条
菜谱做法:
1.白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2.锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,再下白菜炒匀;
3.放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;
4.大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可(想喝汤可多加点儿水)。
答:4、倒入啤酒、老抽、生抽、陈醋,放入料包、辣椒和适量开水至没过肉块约一指高度后加盖炖煮,烹饪时间剩余25分钟时加入盐调味;5、最后放入白菜加盖继续炖煮,烹饪时间剩余10分钟时放入粉条炖煮至结束就可以上桌啦!小提示:1、一定记得添加开水,而不是冷水,这样煮好的肉才软嫩,味道也香;2、粉条...
答:5、倒入适量清水,放入干辣椒、炖料等调料,盖上锅盖,等待3~5分钟。6、待水开后,放入粉条、豆腐,盖上锅盖继续炖5分钟左右。7、粉条炖软后,放入切好的大白菜,盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。8、热腾腾的白菜猪肉炖粉条可以出锅啦!严寒的冬日就着来两杯小酒,风寒尽去。白菜是十字花科,...
答:材料 主料:五花肉300g、白菜250g;辅料:辣椒3个、姜片3片、大葱3段、八角2粒、盐适量、粉条1把、生抽适量、鸡精适量、豆腐250g 白菜猪肉炖粉条 1 准备食材 请点击输入图片描述 2 大白菜洗净,对切,然后竖刀切,也可以直接手撕,手撕的更好吃。请点击输入图片描述 3 豆腐切块,猪肉切大片,姜切片...
答:主料:白菜500克、猪肉50克、粉条100克 调料:小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺 做法步骤:1、白菜洗干净切段 2、猪肉切成薄片,葱姜切好 3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出 4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味 5、倒下...
答:5. 锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 6. 烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒 7. 烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白 8. 加入酱油盐、白糖调味 9. 捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉 10. 放入粉条子炖5分钟 11. 加入切好的白菜炖3分钟 12. 放入捞出...
答:白菜猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的一道菜品,属于中国东北地区汉族传统菜。这个季节很冷,特别适合吃大炖菜,暖暖和和的,吃着非常舒服。粉条是朋友给的,泡了一点放在菜里一起炖,非常的好吃。做法 1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水...
答:出锅装盘,香气四溢。当锅中的白菜粉条呈诱人的金黄色,香味扑鼻而来时,便可出锅装盘。这道家常小炒,色香味俱全,让人垂涎欲滴。小贴士:猪肉末可根据个人喜好更换为牛肉末或羊肉末。白菜的品种可以选择大白菜或小白菜,口味略有差异。粉条的选择也很重要,推荐使用宽粉条,口感更佳。炒白菜粉条时,...
答:主料粉条80g精肉250g大白菜150g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜粉适量花生油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量洋葱适量香油适量 步骤 猪肉粉条白菜馅的做法步骤11.粉条提前煮熟。猪肉粉条白菜馅的做法步骤22.精肉剁成茸。猪肉粉条白菜馅的做法步骤33.白菜剁碎,放点盐腌渍一下。猪肉粉条白菜馅的做法步骤44.粉条...
答:白菜炖粉条的家常做法如下:工具/原料:猪肉200克、白菜500克、粉条50克、葱姜适量、生抽10克、醋3克、油10克、盐10克、蚝油3克、锅。1、首先处理食材,冻猪肉切成合适块状,白菜切成细条,粉条洗净,葱姜切好备用。2、起锅烧油,油热放入冻猪肉煸炒。炒冻猪肉要保证热锅热油,猪肉下锅以后让其...
答:怎样做猪肉白菜炒粉条 分享一下制作方法。食材 五花肉 150克 红薯粉 80克 白菜 4颗 葱姜 适量 干辣椒 2个 八角 4个 花椒 适量 生抽 适量 料酒 1小勺 方法/步骤 将主要材料准备好:大白菜叶切开(不必去帮),葱切成段,姜切成片,五花肉切成大块或者切片也行 请点击输入图片描述 花椒跟八角用...