糖尿病人可以喝小米粥吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-28
小米含糖高吗?糖尿病患者可以喝小米粥吗?

一般100克大米的含糖量是5.8毫克,小米是3.2毫克。可见小米含糖量并不高,糖尿病人适量吃小米粥,是不会导致血糖升高的。
小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,若在小米粥中加入适量的蔬菜和鲜菇,可作为糖尿病人的早餐适量饮用。
要想控制血糖需做到以下几点:
1.不宜进食太多、煮得太烂的粥;
2.最好搭配牛奶、青菜、豆浆等对稳定血糖有帮助的食物;
3.大米可以搭配麦片一起煮粥,或者用小米、黑米、玉米等煮粥,后者由于是粗粮,纤维多,消化吸收时间长,比白米粥要好。

糖尿病人可以吃小米粥。
小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。
另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。
糖尿病人可以吃小米,但根据其热量、营养及其升糖指数看,小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。
若100克小米,80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭,其营养成分为:热量360千卡,蛋白质10克,脂肪、不饱和脂肪酸2克,碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点,但也适合糖尿病人吃。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd40701f4468576899e510fb30992"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd40701f4468576899e510fb30992?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd40701f4468576899e510fb30992"/>
扩展资料
糖尿病人学会吃饭 必须避开四个盲区
临床发现,很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性,但却不会吃,存在不少问题。
问题1:认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。
这种认识不完全正确,首先,主食是复杂的碳水化合物,食用后血糖不会迅速上升。
其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。
其实,糖尿病饮食的关键在于控制总热量与脂肪。主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量,每日主食不能少于150克,即碳水化合物进量不能低于150克,主食总量应保持在250~350克。
问题2:不限制粗粮摄入量。
粗粮富含膳食纤维,不仅能延缓血糖、血脂的吸收,还可以促进胃肠道蠕动,促进排便。糖尿病患者可以根据需要适当地吃粗粮,但长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会导致腹胀。
因此,建议每天吃50~100克粗粮,而且做到粗细搭配,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,磨豆浆时加一把燕麦等。
问题3:吃着降糖药,用了胰岛素,就不需要控制饮食了。
这样做使饮食控制形同虚设,加重胰岛负担,同时增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于控制病情。
所以,既不能吃得太少,也不能贪吃,科学的做法是到正规医院找营养医师,根据身高、体重、年龄、基础疾病及身体状况,推荐应该吃多少营养能达标,通过饮食和运动综合管理,将血糖控制在合理范围内。
问题4:糖尿病患者不能吃水果,也不能喝粥。
从营养学角度来讲,没有绝对意义的垃圾食品,只有不合理的吃法。任何一种食物都有它的营养价值,只不过看你怎么选。糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃柚子、樱桃、苹果、梨等糖分相对低的水果,但也不要吃太多,而且要在两餐之间吃。
粥也是一样,如果在两餐间作为加餐喝,对血糖影响就小,也可以适当减少正餐主食的量,喝点粥。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0727/c85914-28588529.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-精细食物不利糖友健康 推荐3款小米粥

糖尿病人可以吃小米粥。

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。

另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。

糖尿病人可以吃小米,但根据其热量、营养及其升糖指数看,小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。

若100克小米,80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭,其营养成分为:热量360千卡,蛋白质10克,脂肪、不饱和脂肪酸2克,碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点,但也适合糖尿病人吃。

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临床发现,很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性,但却不会吃,存在不少问题。

问题1:认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。

这种认识不完全正确,首先,主食是复杂的碳水化合物,食用后血糖不会迅速上升。

其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。

其实,糖尿病饮食的关键在于控制总热量与脂肪。主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量,每日主食不能少于150克,即碳水化合物进量不能低于150克,主食总量应保持在250~350克。

问题2:不限制粗粮摄入量。

粗粮富含膳食纤维,不仅能延缓血糖、血脂的吸收,还可以促进胃肠道蠕动,促进排便。糖尿病患者可以根据需要适当地吃粗粮,但长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会导致腹胀。

因此,建议每天吃50~100克粗粮,而且做到粗细搭配,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,磨豆浆时加一把燕麦等。

问题3:吃着降糖药,用了胰岛素,就不需要控制饮食了。

这样做使饮食控制形同虚设,加重胰岛负担,同时增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于控制病情。

所以,既不能吃得太少,也不能贪吃,科学的做法是到正规医院找营养医师,根据身高、体重、年龄、基础疾病及身体状况,推荐应该吃多少营养能达标,通过饮食和运动综合管理,将血糖控制在合理范围内。

问题4:糖尿病患者不能吃水果,也不能喝粥。

从营养学角度来讲,没有绝对意义的垃圾食品,只有不合理的吃法。任何一种食物都有它的营养价值,只不过看你怎么选。糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃柚子、樱桃、苹果、梨等糖分相对低的水果,但也不要吃太多,而且要在两餐之间吃。

粥也是一样,如果在两餐间作为加餐喝,对血糖影响就小,也可以适当减少正餐主食的量,喝点粥。

参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0727/c85914-28588529.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-精细食物不利糖友健康 推荐3款小米粥



糖尿病人是可以喝小米粥的,但是不可以多吃。即使是杂粮稀饭,熬的时间久了,含糖量也会上升。
其实糖尿病患者一般的食物都可以吃的,关键是控制食量的问题,水果也可以吃,比如苹果,一次半个即可。糖尿病患者讲究营养平衡更为重要。
糖尿病患者多吃粗粮,不吃高糖高淀粉食物,比如香蕉含淀粉含糖量很高最好不要吃,糖尿病患者除了控制饮食要外加多运动,每天1小时左右的有氧运动。运动也有助于血糖的控制。
糖尿病患者适当增加粗杂粮类食物,如燕麦、麦片、玉米面、燕麦面、高梁米等,素菜类:紫菜、胡萝卜空心菜、卷心菜:绿豆、海带、菠菜、芹菜、韭菜、洋葱、大蒜、山药、豆制品等。因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
含糖量低的水果也可以吃,要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、等。橙子、草莓、猕猴桃、鸭梨、樱桃、苹果、桃子、菠萝等也可以少吃一点。

糖尿病患者建议喝杂粮粥。这样的情况尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。
但都要注意量,控制好热量,合理安排饮食,少量多餐,要高纤维饮食,饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量,根据每个人的耐受量和程度,应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖,适量运动。



  • 糖尿病能吃小米粥吗
    答:病情分析:小米粥含糖量低,对于糖尿病人来说,是一种比较好的食物,但也要计算热量,不能过多食用。意见建议:注意适量为宜。糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生...
  • 糖尿病能否吃意米燕麦黑小米粥
    答:糖尿病人可以吃燕麦粥喝小米粥,理由如下:燕麦、小麦都属于是一种粗粮,粗粮对高血糖的降低很有效果。降血糖的话,除了吃燕麦和小麦,在饮食上还应该注意不要吃含糖量高的食物。平时在饮食上多多注意,可以吃一些洋葱、南瓜、苦瓜之类的食物。生活中还应该多运动,锻炼身体,保证睡眠,保持良好的心态。
  • 糖尿病人能吃燕麦粥和小米粥吗
    答:糖尿病人可以吃燕麦粥喝小米粥,理由如下:燕麦、小麦都属于是一种粗粮,粗粮对高血糖的降低很有效果。降血糖的话,除了吃燕麦和小麦,在饮食上还应该注意不要吃含糖量高的食物。平时在饮食上多多注意,可以吃一些洋葱、南瓜、苦瓜之类的食物。生活中还应该多运动,锻炼身体,保证睡眠,保持良好的心态。
  • 糖尿病人可以吃燕麦小米粥冯
    答:糖尿病人可以吃燕麦粥喝小米粥,理由如下:燕麦、小麦都属于是一种粗粮,粗粮对高血糖的降低很有效果。降血糖的话,除了吃燕麦和小麦,在饮食上还应该注意不要吃含糖量高的食物。
  • 糖尿病人吃小米粥注意事项,一般是哪些呢?
    答:糖尿病人尽量不要喝小米粥,因为糖尿病人一般他的血糖比较高,而粥类食品由于熬煮时间比较长,它的糊化程度特别高,容易吸收,容易加重糖尿病人餐后2个小时的血糖,而且吸收以后血糖很快又容易下降,因为粥的代谢是比较快的,所以这样糖尿病人会出现血糖的波动,血糖可能出现忽高忽低,这样对糖尿病人血管的...
  • 糖尿病患者能吃小米粥吗?
    答:糖尿病患者能吃小米粥药粥辅疗糖尿病 糖尿病患者除药物治疗外,还可以药粥辅助治疗,疗效很不错。山药小米粥将中药山药15克,放入50克小米中,煮烂成粥。滋阴补肾,益气健脾,适用于各型糖尿病患者,应长年食用。枸杞小米粥中药枸杞子20克,小米50克,混合煮粥。补肝肾,益气血。糖尿病兼有眼病或肾脏...
  • 大米小米粥有啥营养,糖尿病人可以吃吗
    答:大米小米粥含有的大量的碳水化合物,食用后补充人体所需的热量。无论是大米还是小米粥含糖量都不低,非常不建议糖尿病人吃。粥经过熬制后含糖量会升高,而且熬制的时间越长含糖量越高,同时粥非常利于人体消化吸收,非常容易导致血糖升高,导致糖尿病人病情加重。糖尿病作为一种严重的慢性病,长期的血糖...
  • 糖尿病人能吃燕麦粥和小米粥吗
    答:糖尿病人可以吃小米燕麦粥。糖尿病人多吃燕麦对血糖有好处,在吃燕麦的时候适当的加上一些小米,能够让降糖的效果更佳,还能够帮助养胃。燕麦是一种营养物质比较高的粗粮食物,它里面所含的膳食纤维是比较高,可以帮助控制血糖,并且延缓餐后血糖的效果,由于燕麦中所含的粗纤维比较高,经常食用燕麦就容易...
  • 糖尿病人可以喝小米粥吗
    答:原则上在糖尿病患者中,糖尿病血糖控制不佳时候,我们是不建议喝小米粥的,因为粥类是由于熬的时间比较久,淀粉大量的析出,它的升糖指数会明显增加,糖负荷数也增加。所以在血糖控制不佳时不建议糖尿病人喝粥。如果血糖控制非常理想,可以适当的饮粥,尤其是些老年人本身牙就不是很健全,所以胃口不是...
  • 血糖高的人能喝小米粥吗
    答:糖尿病人可以吃小米粥。小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12...