坐月子三餐吃什么最好
您好！我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。
荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。
开胃为主的产后第一周
拒绝油腻口味要清爽
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。
【推荐菜式】：比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
【特别提醒】：
太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。
补血为要的产后第二周
多吃补血食物并补充维生素
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
【推荐菜式】：
比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
【特别提醒】：
药膳不能凭一知半解，自行胡乱配制，请在专业人士的指导下进行滋补。
进行催奶的分娩半月后
催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。
催奶不应该只考虑量，质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤，最近的研究发现，被大家认为最有营养，煲了足足8小时才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。
【推荐菜式】：比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。
【特别提醒】：营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。
【结语】：新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
月子餐食谱做法推荐
生化汤
【材料】∶当归8钱，川芎6钱，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。
【做法】∶1.第一药∶使用药方重量十倍米酒（约600cc），浸泡1小时，再以大火煮沸后，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300cc），小火煮沸后，过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。生产后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天，即7帖药材，剖腹产连续服12帖。
【功效】∶产后最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。
养肝饮
【材料】∶红枣7个，米酒。
【做法】∶1.用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800cc浸泡30分钟，用大火煮开后，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅，加1800cc米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热饮量，每次喝20-30cc，可饭后当茶喝。)
【功效】∶功排解麻醉药品毒性，也有助於缓和手术后疼痛，不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。
解渴茶
材料∶观音串110公克，荔枝壳70公克，米酒3600cc。
做法∶1.用煮过的开水冲洗药材，放入陶锅内，加酒1800cc浸泡30分钟，用大火煮开后，改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅，加1800cc米酒浸泡30分钟，用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合，再煮滚。待凉后可分装7份，放进冰箱保存，每日取一份加热服用。
【功效】∶坐月子期间容易虚火上升，口乾口渴，却又必须谨守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。
麻油猪肝
【材料】∶猪肝（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），黑麻油（体重每十公斤取6cc），米酒（体重每十公斤取60cc）。
【做法】∶1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片备用。2.老姜连皮切片。3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。4.猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
【功效】∶帮助子宫排出污血及老废物，促进子宫收缩，以恢复正常功能。
菠菜炒猪肝
【材料】∶猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。
【做法】∶1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。2.菠菜洗净沥乾，切段。3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。4.加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。
【功效】∶菠菜富含维他命A，C及矿物质，具通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，痛风，便秘及贫血。
香菇花生炖肘子
【材料】∶猪脚（体重每十公斤取60克），无皮花生（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），香菇（体重每十公斤取3克），米酒（体重每十公斤取20cc），麻油（体重每十公斤取20cc），红枣（体重每十公斤取6cc）。
【做法】∶1.花生先用大火煮滚后，改用小火煮熟为止。2.香菇以适量米酒浸泡，泡软后取出切块备用，米酒过滤后备用。3.麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，取出备用。4.放入花生略炒，再加猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
【功效】∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用。猪脚可补血通乳，和花生一起食用效果更佳。
姜丝鱼汤
【材料】：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量
【做法】：1.鱼洗净，切块备用2.锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。3.快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。
【特点】：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。
麻油面线
【材料】：姜丝若干、面线120克（够吃即可）、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水
【做法】：1.将鸡腿洗净切小块备用2.锅内放5匙胡麻油，小火煸炒姜片，待姜片干缩时放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血水时，加入米酒水适量水烧开，改小火煮20分钟。3.将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。4.将第2步与第3步相拌即可。
清炒菠菜
【材料】：菠菜100克，姜丝6克，米酒适量，胡麻油3匙
【做法】：1.锅内放胡麻油，加热后放姜丝煸炒片刻2.入菠菜，加少许米酒，大火炒至菠菜熟即可出锅。
五谷杂粮饭
【材料】：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量
【做法】：1.将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）2.将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。
什锦蔬菜
【材料】：各式节令蔬菜（胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五样即可）400克（切成小块或薄片）；胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙
【做法】：用2汤匙油炒香蔬菜1分钟，加入少许米酒，炒约2分钟，至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥制作
【材料】：糯米150克，桂圆肉100克，米酒水2000ml，红糖200克
【做法】：1.将糯米与桂圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时2.将已泡过的材料以大火煮开后，改小火加盖煮1小时。3.加入红糖搅拌后食用。
麻油猪腰
【材料】∶猪腰（体重每十公斤取60克），老姜（体重每十公斤取6克），黑麻油（体重每十公斤取6cc），米酒（体重每十公斤取60cc）。
【做法】∶1.腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。2.在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。3.老姜连皮切片。4.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。5.下猪腰以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪腰就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
【功效】∶协助促进新陈代谢，加强骨盆腔，子宫收缩，调节体内水分，改善小腹胀气。
菠菜饭
【材料】∶温饭1碗，菠菜150公克，麻油1大匙，老姜3片。
【做法】∶1.菠菜洗净沥乾后，切丝备用。2.锅热后倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。3.加入菠菜，大火快炒到菜变软。4.加入米饭拌匀。
【功效】∶菠菜富含维他命A、C及矿物质，具通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，痛风，便秘及贫血。
红豆饭
材料∶糯米1杯，红豆150克，米酒3杯，老姜5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法∶1.糯米，红豆洗净沥乾后，分别用1杯半的米酒浸泡1晚。2.老姜切片后，用麻油煎成浅褐色备用。3.将泡酒的糯米移到电锅内锅，加煎过的姜，外锅加1杯水，煮到开关跳起即可。4.将泡酒的红豆移到电锅内锅，外锅加1杯水，煮到开关跳起后再加1杯水，并将红豆略为搅拌，煮到开关跳起后，加入黑糖拌匀即可。5.再煮过的糯米，红豆拌匀。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
【功效】∶红豆可强心利尿，水肿或新陈代谢差的产妇可每天食用。糯米能帮助肠胃蠕动，改善肠胃下垂，并预防便秘。
杜仲腰花
【材料】∶杜仲1两，猪腰1副，米酒4杯。
【做法】∶1.腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。2.在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。3.锅内放入4杯酒，再加杜仲，大火煮沸后，改用小火煮约20分，加入腰花，煮到腰花变色即可。
【功效】∶杜仲腰花是产后不可或缺的药膳，可明显改善腰酸背痛现象。杜仲有镇静，镇痛，抗发炎等功效，并可补肝肾，强筋骨。猪腰有益肾气，可防止腰酸背痛，补充体力。
鲫鱼豆腐汤
【原料】：鲫鱼1条(约300g)，豆腐350g
【调味料】：黄酒，葱花、姜片，精盐，味精，食油
【做法】：1.豆腐切4-6cm厚的薄片，用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟左右。3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟。4.放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
【功效】
鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
另外再给您推荐产后恢复效果最棒最健康的台湾辣妈小S的月子餐菜谱：
早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。
10点：生化汤50CC，红豆汤一碗。
午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。
3点：生化汤50CC，红豆汤一碗。
晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗。
宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗。
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。
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产后5-7天之内不要吃得太好。饮食应清淡（面条 米粥 软米饭）产后7天等消化系统恢复后，舌苔无异（无厚腻）可以进补鱼、肉、鸡等但不可过饱，在产后一个月内，可以少吃多餐。不要吃辛辣温燥食物，不要吃生冷坚硬食物喝红塘水（适量，不可过量，煮后喝温水）是必要的。产后不要过多吃鸡蛋，产后数小时内不可以吃鸡蛋，以后每天吃3个蛋已经够了，从营养学来说，吃10多个蛋和吃3个蛋效果差不多的，因为吸收有限哦！产后可以少量喝点黄酒，有利于恶露排出---比如说黄酒冲蛋。
生完孩子的女性的身体是十分孱弱的，而且医药学上也觉得，坐月子搞好了能够再次调养自身的身体素质，因而坐月子的三十天内是调养孕妈妈身体素质的重要。女士在生完孩子最先应当保证少吃多餐，营养成分的平衡，防止暴食暴饮和偏食，切忌太油腻感，而以便孕妇能够在月子期间补健康身体，下边就讨论一下月子菜谱全集一日三餐作法吧。1.花生仁小米汤，原材料需要提前准备的是：小米50克，花生米50克，赤小豆30克，最终提前准备调味料桂花糖、老冰糖各适当。生产加工制做的方式：将花生米、赤小豆清洗以后放进冷水中侵泡至酸软，随后在锅中引入适当冷水，添加准备好的花生米、赤小豆，烧开后放进小米，一同煮至米烂豆软嫩，在即将起锅前能够再添加老冰糖、桂花糖搅拌均匀就可以。营养成分作用：花生仁，别名落花生、长生果。具备润肺止咳和胃之作用，带有丰富多彩蛋白。
2.生姜鸡，原材料需要提前准备：鸡翅500克，黑木耳10克，其他的调味料需要准备好生姜片20克，盐6克，胡萝卜、植物油、芝麻油、白胡椒粉少量，芡粉、老母鸡汤各适当。生产加工制做的方式：把鸡翅清洗以后剁碎肉粒，用烧开的沸水焯好捞出来预留。开枪出锅放油，滚油以后资金投入黑椒鸡块爆锅，随后放清洗撕破的黑木耳，调料，老母鸡汤微火焖15分钟。接下去应用水淀粉勾芡，淋明油，芝麻油起锅。营养成分作用：黑木耳含糖原、蛋白、人体脂肪、碳水化合物、维他命和矿物。有养血、果腹、益身强智、活血止疼、活血化瘀补血补气等作用。
3.黑木耳猪腰汤，原材料需要提前准备的是：猪肚2个，黑木耳30克，调味品关键提前准备：上汤、姜、葱、盐、白胡椒粉、纯粮酒这些各适当。此烫的具体方法：猪肚清洗以后割开除去中央乳白色物，随后切一片再度清洗再用适当的盐腌10分钟后清洗，再将猪肚上边适当的纯粮酒腌10分钟备用。木耳泡发清洗同猪肚一同放进开水中，煮3分钟上下，原材料全熟后捞起来装在碗里。上汤煮开滚，放进猪肚、黑木耳，加白胡椒粉、盐调料就可以。营养成分作用：猪肚是猪肾的别名，含蛋白、碳水化合物化合物、钙、铁和磷等营养元素，有滋补肾脏、强筋骨的作用。
产后第一阶段（1-7天）
早餐：小米红枣粥、肉菜包子、生化汤
早点：玉米鸡丝羹
午餐：虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤
午点：牛肉菜心粒粥
晚餐：淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、蒜炒黄瓜
晚点：配方奶
注意事项：拒绝油腻口味要清爽
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。
在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。
橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。
本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
第一周饮食的目的：排净恶露、化淤消肿、愈合伤口、催生乳汁
产后第二阶段（8-16天）
饮食目的：修复组织、调理脏器、增加乳汁量、促进体能
食谱推荐：
早餐：姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶
早点：苹果/蒸红薯
午餐：紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤
午点：栗子猪腰粥
晚餐：薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心
晚点：牛奶蛋羹
提示：杂粮与大米的比例为1:3，薏米先浸泡2~3小时
注意事项：
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是完美的维生素补剂和补血剂。
通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量，增强产妇的脏器体能恢复，促进身体相关体能的恢复;
补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫，促进泌乳分泌为主，修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩，恢复子宫的正常机能。
产后第三阶段（16-24天）
饮食目的：增强体质、养血补气、滋补元气、补精补血
食谱推荐：
早餐：姜蛋炒饭、肉片青菜汤、猪脚姜醋（1小碗）
早点：香蕉
午餐：杂粮米饭、肚条炒莴笋、乌鸡当归党参汤
午点：蛋酒糟（1小碗）
晚餐：黄鳝姜焗饭、海带排骨汤、冬菇红枣蒸鸡、炒豆角
晚点：鸡蛋窝奶
提示：杂粮与大米的比例为1:3
注意事项：
调整体内环境，增强抵抗力，使机体恢复健康体能，增加细胞活性;
进行催奶在分娩半月后是催乳好时机不要舍弃汤料
宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。
如果妈妈的母乳不够吃，这时可以开始吃催奶食物了。
产后第四阶段（24-42天）
饮食目的：理气补血、健体修身、美容养颜
食谱推荐：
早餐：燕窝鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米
早点：木瓜红枣银耳鹌鹑蛋汤
午餐：牛肉生姜焗饭、蒜炒西兰花、乌鸡当归党参汤
午点：蛋酒糟（1小碗）
晚餐：猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜
晚点：阿胶牛奶
注意事项：
进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力;
修身健体、通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复，增加机体自我修复能力，恢复肌肉弹性。
同时还要根据个体差异、南北口味等，做到平衡膳食、合理营养。
月子餐食谱怎么安排
产后妈妈身体十分虚弱，这时候是最需要进补的了。有的家庭会准备大量的补品给新妈妈们享用，其实这是很不科学的哦，新妈妈们在产后身体十分虚弱，只能通过饮食来补充能量。那么新妈妈们的月子餐食谱应该怎么安排呢？
产后第一周
刚刚生完宝宝，新妈妈的体质是大幅度下降，这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物，如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后，就可以吃一些软的食物了，如米粥、烂面条等。
产后第二周
在生产完的第二周，妈妈们的身体有所好转，肠胃也渐渐恢复功能，这时候可以吃一些大补之物了，如猪心、猪肝、猪脚等，能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。
产后第三周
在生产完的第三周，妈妈们的身体得到一定的恢复，这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物，如鸡肉、排骨等，还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果，以预防产后便秘。
产后第四周
在生产完的第四周，新妈妈们的身体已经有了明显的好转，这时候可以吃更多的温补之物，同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果，在促进体内毒素排出体外的同时，还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张，避免产后抑郁症的发生。
怀孕坐月子每日三餐怎么吃》搜狐母婴、摇篮网、蜜芽宝贝联袂力荐——给孕妈妈和新妈妈最贴心最实用的营养指导和三餐搭配！结构上按孕10月和坐月子来安排，每个月推荐数十款早、中、晚餐，以及当月孕妈妈最可能需要的功能食谱，如孕三月的止孕吐食谱，孕五月的补血食谱等，坐月子期间的催乳食谱、产后抗抑郁食谱、排恶露食谱、恢复体力食谱及产后瘦身食谱等。附赠“孕10月关键营养速查”挂图，内容包括每个月孕妈妈的营养需求、饮食原则及推荐食物，一目了然。
作者简介
吴光驰，首都儿科研究所营养研究室主任、研究员、硕士生导师、主任医师，中国优生科学协会理事，中国优生科学协会小儿营养专业委员会副主任委员。从事孕产育儿研究、教育、临床工作50多年，享受政府特殊津贴。发表论文80余篇，出版科技著作3部、科普著作25部。先后荣获中国预防医学科学院科技进步一等奖、北京市科技进步三等奖、北京市卫生局科技成果一等奖及二等奖等奖项。
图书目录
孕前 准备，怀上最棒的一胎
全营养备孕餐
早餐
午餐
晚餐
零食
贴心功能菜
排毒食谱
金针木耳猪肝汤/草莓燕麦粥/芝麻海带/豆芽肉丝/清炒猪血/海带结萝卜排骨汤
补血食谱
红豆乌鸡汤/猪肝粥/猪血菠菜汤/鳜鱼粥/糯米阿胶粥/乌贼骨炖鸡/米酒炒虾仁
好孕食谱
鹌鹑炖花胶/韭菜炒羊肝/当归金银花汤/黑豆糯米粥 /杞子二肚汤/送子茶
补充叶酸食谱
芹菜炒猪肝/什锦蛋羹/炒木须肉/核桃芝麻花生粥/芦笋炒牛肉丝/韭菜炒鸡蛋
肥胖型准妈妈备孕食谱
黄花汤/蔬菜沙拉/小白菜炖豆腐/莴苣竹笋
肠胃不好型准妈妈备孕食谱
香菇木耳焖豆腐/莲子猪肚/苦瓜瘦肉煲/萝卜排骨汤
孕1月 培养良好的饮食习惯
孕早期营养重点
孕早期饮食原则
孕早期重点营养素
全营养好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
贴心功能菜
补血食谱
糖醋莲藕/早晚养胃粥/党参菠菜面/鸡肝小米粥/西红柿猪肝瘦肉汤/桂圆阿胶红枣粥/红枣杞子木耳汤
缓解紧张食谱
鸡蛋羹/香蕉薄饼/什锦豆腐/虾仁豆腐/紫菜汤/洋葱蒸排骨/小米香菇粥
补充叶酸食谱
香蕉薯泥/菠菜鸡煲
/香菇炒西蓝花
/香菇油菜/凉拌莴苣
/清炒芦笋虾仁
/三花汤
孕2月 早孕反应悄悄来袭
孕3月 营养丰富，妈妈宝宝都受益
孕4月 食欲旺盛的孕妈妈
孕5月 需要摄入足量营养
孕6月 为宝宝储备营养
孕7月 别让体重失去控制
孕8月 一日多餐，保证充足营养
孕9月 控制饮食，别让宝宝成小胖
产后坐 最重要的是吃好
现今越来越多的商家瞄准了月子餐市场，一些月子中心或媒介也把月子餐的效用夸大，好像没有一个月奢华的月子餐就对不起做月子。对于月子餐最好平常心对待。

如何做月子餐？我想这个问题因人而异，有些家庭生完孩子直接住进月子中心，关于月子餐会有营养师给搭配。
住月子中心需要一定的财力，也没有普及开来。想必大多数宝妈选择自己在家做。

网上有一些月子餐的菜谱，我给大家分享一下。

第一阶段主要是产妇的恢复期，排净恶露，化瘀消肿，让伤口愈合。
因此，这一周的餐食不能太过油腻，以清淡为主，注意多吃一些蛋白质丰富的食物。其实一些普通的食物就含丰富的蛋白质，比如鸡蛋，鸡蛋的蛋白质被人体吸收的比例高达90%，而不便宜的海参的蛋白质不易被人体吸收。

第二阶段主要是修复组织，调节器脏，催生乳汁，充盈乳汁量。
以我家为例，在这一阶段，我家经常喝鲫鱼汤，猪蹄汤，还有丝瓜蛋汤，不要小瞧便宜的丝瓜，丝瓜在通乳方面很是有用。

第三阶段主要是继续充盈乳汁，修复宝妈体质，固本强基。
在这一阶段宝妈就可以放心吃些自己喜欢的食物了，毕竟心情也会影响乳汁的分泌以及自身身体的修复。

个人认为，做月子期间最为重要的是第一个阶段，毕竟只有宝妈的身体恢复变好了，各项机能才能运转。

我这里还有一份月子第一周的菜谱。
个人观点，月子餐的存在其实是让坐月子好上加好，可千万不要因为这个所谓的“好”不是我想象的好，而产生不良情绪。
坐月子除了吃好，产妇的心情也要注意到，毕竟身边也有不少产后抑郁的宝妈。

重要提示：有月子餐的样本虽然很好，但也要按自己的实际情况出发，如果每餐都按照样本来也的确有些不切实际。
关于月子餐食材的选择，一定要选择应季蔬菜水果。另外，贵的食材不一定就是对的食材。其次，做好食盐的控量，避免吃的大鱼大肉，摄入太多的脂肪。
答：女士在生完孩子最先应当保证少吃多餐，营养成分的平衡，防止暴食暴饮和偏食，切忌太油腻感，而以便孕妇能够在月子期间补健康身体，下边就讨论一下月子菜谱全集一日三餐作法吧。1.花生仁小米汤，原材料需要提前准备的是：小米50克，花生米50克，赤小豆30克，最终提前准备调味料桂花糖、老冰糖各适当。生产...
答：生了孩子耗费了大量的精力跟体力，在坐月子的时候自然是需要好好的补回来。为了帮助坐月子产妇更快的将身体给恢复过来，在她坐月子期间是需要好好准备食物，给产妇身体带来足够的营养。那么，坐月子期间可以吃什么？产妇在坐月子的时候应该要多喝有营养的汤汤水水，比如木瓜鲫鱼汤、通草猪脚汤、猪脚姜、...
答：(3)做会阴切开术的妈妈术后一周内最好进无渣饮食，即含纤维质较少的食物。比如牛奶，以防形成硬便而不利伤口愈合;剖宫产的妈妈术后第二天可以吃清淡流质食物，蛋汤、米汤、但切忌进牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。待肠道气体排通后，可进半流质食物，如稀粥、汤面、馄钝等。最适合产妇吃的食物 ...
答：坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。提醒：产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。产后第三周——催奶汤料上阵 孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶...
答：4、以流食或半流食开始:新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。5、清淡适宜，易消化:月子里的饮食应清淡...
答：可以给产妇准备温软、容易消化的食物，比如粗粮粥、小米汤等等。要尽量规划好饮食，每日三餐都要定时吃，同时每一餐吃的量要能够控制好，不要吃太多了。如果产妇是容易饿的体质，可以采取少食多餐的方式，这样才能够避免一次性摄入太多的食物而导致血糖飙升。对于血糖高来说还是要坚持低糖、低油、低脂肪...
答：同时还要合理安排一日三餐，增加牛奶和鸡蛋的这一类的营养食物。其所含有的营养物质，也有利于补养身体。另外蔬菜和水果含有丰富维生素，膳食纤维也较多，坐月子期间也要合理食用。还要多吃一些绿叶型的蔬菜，比如油菜，油麦，菠菜等。水果类如香蕉，苹果，桔子等等。合理进食果蔬类食物，可以减少产后便秘，...
