在家做三文鱼，怎么做合适？有什么好的处理办法？
三文鱼一般是刺身，直接生吃，还可以切割成厚片，用点盐，黑胡椒，用炒菜锅下黄油煎熟，配黑椒汁，干柠檬片。三文鱼骨能够香煎，鱼骨头用米酒盐，姜蒜腌四十分钟后，用炒菜锅下食用油双面煎金黄就可以。三文鱼头可以生焗，三文鱼头一个用盐，葱姜米酒腌一小时后取下，用一个大砂锅，底锅垫上葱和几块姜，放进剁椒鱼头，倒进三花谈奶半罐，加150克咖喱酱，加丰罐黑糖，加5克盐，盖上盖用火焗15分钟左右就可以了。
三文鱼终断切条，鱼片那边割开，用锡箔纸展开，180度提前预热电烤箱，左右火烧5min，取下，摘掉锡箔纸，刷一层生抽，将三文鱼籽填写，入电烤箱再烤3分钟左右就可以。咬一口，三文鱼籽咸香的汁液会与鲜嫩的鱼类结合，不用再调料。比独立烤三文鱼美味多了！三文鱼是属于海产品的一种，一般来说都是吃最新鲜的，制成刺身直接生吃最好吃！大家在餐馆都是这样做的，大部分都是生吃吃的，自然也可以制成香煎的呢！主要是依据自身的味道！
三文鱼刺身，非常好吃，新鲜的的是一家日自己的饭店，做的三文鱼十分注重，刺身的装盘都是特别有特点和艺术创意的呢！不仅漂亮，还很好吃，还记得那时候服务生详细介绍的情况下，都是十分具体的，每一块肉，都是肥实而不腻口，食用方法和作法都很讲究！质量合格的三文鱼身肉可以做刺身吃，这样可以保存食物中自身的水果酵素。三文鱼杂，也就是我们经常见到的超市里面卖的比较便宜的带骨骼的，能够煮开后把上边的搜剥下来熬粥。三文鱼含有DHA,有益于婴儿和儿童大脑及眼底黄斑生长发育。
照烧三文鱼：三文鱼切割成一小块清洗干净后放进盆中，取一碗，碗中倒上生抽和老抽王及其米酒和耗油，再倒上一些蜂蜜水，将其搅拌均匀后放入盆中，用手抓匀后腌渍一个小时，炒菜锅中刷过一些油，将菜锅热后，放进腌渍好的三文鱼，用小火煎，煎至双面掉色后，倒进料汁，大火烧汁粘稠就可以。三文鱼，最文艺范儿的食物，橙红色颜色和漂亮纹路，不管是吃或是看都是顶尖享有，特别是在做刺身，随意的扭个圈，就美丽的跟朵花朵一样，端上桌，简易又附格调。听说它纯天然的颜色根本原因是其肉质地中富含胶原蛋白肽，也就是三文鱼吃小鱼小虾珍珠贝之类的摄入量的。
可以煎三文鱼，平底锅中加入菜籽油或葵花油，鱼入锅，鱼皮朝下，轻轻按压鱼肉直到表皮变得略微酥脆，此时鱼肉半熟或7分熟，然后翻面，简单烹饪一下鱼肉面，然后立马乘盘。
做三文鱼的时候一定要注意用调料腌制的时间不宜过长，5到10分钟即可，而且在制作的过程当中，火候应该以文火比较适合。
在家里面制作三文鱼的方式有很多种，可以清洗干净之后直接做三文鱼寿司或者刺身。也可以香煎三文鱼，味道非常美。
答：洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试 做法三：三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜...
答：3、看到冒气后，蒸3-4分钟即可。调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒入碗中，加上少许细香菜末调匀即可。蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。小贴士 1、如何挑选新鲜的三文鱼：用手压鱼肉时，肉质结实而...
答：每片20克左右，每份8片，约150克，在碟上排列整齐（碟底可垫刨冰并用薄膜覆盖后在整齐有序的摆上每片），放进冰箱速冻室速冻2分钟后，粘以酱油和芥末膏食用。 三文刺身（生鱼片）三：材料：芥茉沙拉酱30克，生菜适量，三文鱼生鱼片200克，酱油少量，白葡萄酒少许，芝麻油少许。
答：三文鱼这么做也太好吃了吧 照烧三文鱼 食材:黑胡椒、盐、生抽、老抽、油、蜂蜜、白糖、橄榄油。做法:1.三文鱼用厨房纸吸干，撒上黑胡椒、盐、橄榄油，涂抹均匀后放置5-10分钟。2.热锅倒油煎鱼，先煎鱼皮面，再煎其他面。3.准备酱料:两勺生抽、一勺老抽、半勺蛙油、蜂蜜一勺、糖半勺、再加少量...
答：7、锅中再次放油中火煎制三文鱼。8、三文鱼煎制八分熟。9、豆腐放入锅中淋上调好的照烧汁同时也可以添加少许清水中小火煎。10、三文鱼和豆腐摆入盘中用香菜做装饰瞬间颜值爆棚。11、搭配水果、大枣、肉参饼一起吃棒极了。丰盛营养的早餐会给家人带来一天的好心情。丰盛营养的早餐会给家人带来一天的...
答：今天我加入了西蓝花、洋葱、土豆，大家还可以添加一下彩椒、芦笋、口菇等食材，以上食材都非常健康有营养，蛋白质、脂肪、碳水都集中在此道菜上，喜欢的朋友快快制作吧，还可以当减肥餐食用。2. 三文鱼需要加入黑胡椒进行腌制，这样吃起来三文鱼口感也会比较好。
答：3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干；4、煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦粘锅了鱼就碎了，把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面；5、煎的时候一定不要一直搅动，否则容易碎，而且煎三文鱼不能大火煎，只能用文火煎，等鱼皮的一面煎...
答：3、烤好的三文鱼油脂四溢，如果喜欢，还可以沾一些烧烤酱食用。煎三文鱼配甜橙汁 材料 材料三文鱼、玉米粒、芦笋、甜橙、柠檬汁、面粉、牛奶、白酒、盐、胡椒、洋葱末、黄油 做法 (1)三文鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍入味，放入煎盘煎至两面金黄成熟。(2)将玉米粒和面粉混合，加入牛奶及盐等调味，...
答：3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。4、把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面。5、等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻另外一面煎。6、等煎到鱼肉的一面也金黄色时候即可关火。7、油炸后，撒上黑胡椒粉，然后将柠檬汁均匀地...
