三文鱼有哪几种流行的做法是最好吃?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-06-08
三文鱼有哪几种流行的做法是最好吃?
做法一:★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二:
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
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做法三:
三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(三文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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响铃三文鱼
原料:三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法:将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起,口感更好。
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酿皮三文鱼
原料:三文鱼、酿皮(凉粉皮)
调料:芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法:将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法:三文鱼卷蘸酱而食。
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跳水三文鱼
原料:三文鱼、白萝卜丝。
调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍
原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。
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竹香三文鱼
原料:三文鱼、香菜末。
调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。
吃法:蘸蒜辣酱而食。
个人喜欢的有三种
1.首先是刺身 配合白萝卜丝 芥末酱油 白葡萄酒,绝配!
2.其次是烤的,三文鱼本身的味道就很好,所以忌复杂,三文鱼切片,筷子厚左右,用酱油与芥末腌制一会儿,最多5min就行了,锅里放少油,热了就关火!【否则会老,鱼肉会散】,放鱼以后单面熟了以后翻面就好了,吃之前挤一点柠檬汁,画龙点睛。
3.做汤,方法很多,不过我喜欢做鱼头豆腐。
希望能帮到你
中式芥末三文鱼的做法非常的家常,这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味,这个中式芥末三文鱼的做法就是今天推荐的菜!其实中式芥末三文鱼的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊! 菜系及功效:粤菜
中式芥末三文鱼的制作材料:主料:鲜挪威三文鱼丝,黄瓜丝
调料:中式黄瓜芥末汁(中式芥末,美极鲜味汁,金狮酱油,香油,味精,柠檬汁)
教您中式芥末三文鱼怎么做,如何做中式芥末三文鱼1、将三文鱼切成细丝,用柠檬汁拌匀。
2、将黄瓜切细丝备用。
3、将奇异果、脐橙切片备用。
4、将黄瓜丝、三文鱼丝、隔层交替放在模具内,奇异果片、脐橙片作盘饰。
做寿司。
三文鱼都有哪些做法?头,皮,骨咋做好吃?
答:谢邀!三文鱼盛产鱼北海道以及日本东北海域,不仅富含营养价值,而且肉质鲜美。当你蘸上一点酱油,一口下去,可以说是唇齿留香,是一种非常受欢迎的美食。三文鱼的做法有很多,比如香煎三文鱼、蒜香三文鱼、甜汁三文鱼、干烧三文鱼、三文鱼刺身、盐烤三文鱼等等,每一种做法都有非常的好吃。至于三文鱼皮头、鱼皮...
三文鱼有哪些吃法分享?
答:红烧:将三文鱼切块,用姜蒜等调料爆香后,加入酱油、糖、料酒等调料进行红烧,使鱼肉入味,色泽红亮。清蒸:清蒸三文鱼是一种健康的吃法,将三文鱼放在碟子上,上面可以放一些姜丝、葱段,隔水蒸熟,出锅后淋上预先调好的酱油和热油,保持了三文鱼的鲜美和营养。炖汤:三文鱼头和骨头可以用来炖汤,加入...
冰冻三文鱼的10种吃法
答:3、烤三文鱼,将冰冻三文鱼洗净,涂上一层淀粉,放入油锅中油炸,待鱼肉变色即可,这种方法可以将三文鱼的风味表现出来,口感又酥脆又香。4、酥炸三文鱼,将冰冻三文鱼洗净,分割成细片,加入淀粉、盐和油,拌匀,然后放入油锅中油炸,这样炸好的三文鱼片酥脆可口,是一种深受欢迎的美食。5、炒三文鱼,...
三文鱼怎样做好吃
答:三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。制作步骤如下:将鸡蛋打成蛋液,将所有的食材清洗干净切成粒状;将三文鱼切成小丁,淋入少量料酒抓匀去腥气;将菠萝洗干净,擦干,用刀平行与桌面,在菠萝的1/4高度处切下;挖去菠萝内部的肉,留1...
三文鱼怎么吃最好吃,最有营养!
答:此吃法主要保留了肉的鲜美,酱汁是为了杀灭里面的寄生虫和细菌,一定要搭配食用才能做到安全美味 如果不是现杀的,而是超市里面买来的包好的鱼肉,则经过高温烹制后实用才比较安全。控制用7分热的油温来两面煎鱼片,然后配合沙拉酱,可以做很多不同的搭配 以上两种做法均能保证三文鱼的营养流失最少,也能...
三文鱼片的最佳吃法是怎样的?
答:三文鱼,学名鲑鱼(Salmon),是一种在全球范围内广受欢迎的鱼类,因其肉质鲜美、营养价值高而备受推崇。三文鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质,对心脏健康有益。三文鱼片的吃法多样,可以根据个人口味和营养需求来选择不同的做法。以下是几种常见的三文鱼片最佳吃法:生食(刺身):三...
生三文鱼怎么吃最好
答:生三文鱼怎么吃最好,三文鱼,我相信大家都有吃过吧,特别是喜欢吃寿司刺身的人,更不陌生三文鱼了,再加上三文鱼肉质鲜美,喜欢它的人真是数不胜数。那么来看看生三文鱼怎么吃最好吧。 生三文鱼怎么吃最好1 刺身(生鱼片、寿司店) 刺身的服用方法也许应当说成最初的吃法了。假如真要追朔一下大家服用生鱼时的历史...
三文鱼都有哪些做法?
答:做法三:三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,...
美味的三文鱼除了刺身以外,还有哪些做法?
答:我们吃三文鱼最常见的方法就是生吃,也就是做生鱼片。这种吃法很好吃,但是不能完全避免寄生虫的风险,所以不适合小孩子吃。如果是给孩子做的,就比较放心了。那么,三文鱼有哪些好吃的熟做法呢?我给你介绍几个,希望对你有帮助!三文鱼富含维生素A、维生素B、蛋白质和锌、铜、硒、锰等矿物质,能提高...
三文鱼的做法有很多种,可以煎、烧,还可以生吃。
切勿把三文鱼烧得过烂,通常在高温下,三文鱼中的有益脂肪就会被破坏,因为是多不饱和脂肪酸,所以在高温下也容易氧化,长时间高温烹饪,连三文鱼中的维生素也会丢失。最好采取快速烹饪的办法,只需八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味。三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类。
做法一:★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二:
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
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做法三:
三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(三文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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响铃三文鱼
原料:三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法:将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起,口感更好。
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酿皮三文鱼
原料:三文鱼、酿皮(凉粉皮)
调料:芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法:将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。
吃法:三文鱼卷蘸酱而食。
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跳水三文鱼
原料:三文鱼、白萝卜丝。
调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍
原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。
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竹香三文鱼
原料:三文鱼、香菜末。
调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。
吃法:蘸蒜辣酱而食。
个人喜欢的有三种
1.首先是刺身 配合白萝卜丝 芥末酱油 白葡萄酒,绝配!
2.其次是烤的,三文鱼本身的味道就很好,所以忌复杂,三文鱼切片,筷子厚左右,用酱油与芥末腌制一会儿,最多5min就行了,锅里放少油,热了就关火!【否则会老,鱼肉会散】,放鱼以后单面熟了以后翻面就好了,吃之前挤一点柠檬汁,画龙点睛。
3.做汤,方法很多,不过我喜欢做鱼头豆腐。
希望能帮到你
中式芥末三文鱼的做法非常的家常,这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味,这个中式芥末三文鱼的做法就是今天推荐的菜!其实中式芥末三文鱼的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊! 菜系及功效:粤菜
中式芥末三文鱼的制作材料:主料:鲜挪威三文鱼丝,黄瓜丝
调料:中式黄瓜芥末汁(中式芥末,美极鲜味汁,金狮酱油,香油,味精,柠檬汁)
教您中式芥末三文鱼怎么做,如何做中式芥末三文鱼1、将三文鱼切成细丝,用柠檬汁拌匀。
2、将黄瓜切细丝备用。
3、将奇异果、脐橙切片备用。
4、将黄瓜丝、三文鱼丝、隔层交替放在模具内,奇异果片、脐橙片作盘饰。
做寿司。
答:谢邀!三文鱼盛产鱼北海道以及日本东北海域,不仅富含营养价值,而且肉质鲜美。当你蘸上一点酱油,一口下去,可以说是唇齿留香,是一种非常受欢迎的美食。三文鱼的做法有很多,比如香煎三文鱼、蒜香三文鱼、甜汁三文鱼、干烧三文鱼、三文鱼刺身、盐烤三文鱼等等,每一种做法都有非常的好吃。至于三文鱼皮头、鱼皮...
答:红烧:将三文鱼切块,用姜蒜等调料爆香后,加入酱油、糖、料酒等调料进行红烧,使鱼肉入味,色泽红亮。清蒸:清蒸三文鱼是一种健康的吃法,将三文鱼放在碟子上,上面可以放一些姜丝、葱段,隔水蒸熟,出锅后淋上预先调好的酱油和热油,保持了三文鱼的鲜美和营养。炖汤:三文鱼头和骨头可以用来炖汤,加入...
答:3、烤三文鱼,将冰冻三文鱼洗净,涂上一层淀粉,放入油锅中油炸,待鱼肉变色即可,这种方法可以将三文鱼的风味表现出来,口感又酥脆又香。4、酥炸三文鱼,将冰冻三文鱼洗净,分割成细片,加入淀粉、盐和油,拌匀,然后放入油锅中油炸,这样炸好的三文鱼片酥脆可口,是一种深受欢迎的美食。5、炒三文鱼,...
答:三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。制作步骤如下:将鸡蛋打成蛋液,将所有的食材清洗干净切成粒状;将三文鱼切成小丁,淋入少量料酒抓匀去腥气;将菠萝洗干净,擦干,用刀平行与桌面,在菠萝的1/4高度处切下;挖去菠萝内部的肉,留1...
答:此吃法主要保留了肉的鲜美,酱汁是为了杀灭里面的寄生虫和细菌,一定要搭配食用才能做到安全美味 如果不是现杀的,而是超市里面买来的包好的鱼肉,则经过高温烹制后实用才比较安全。控制用7分热的油温来两面煎鱼片,然后配合沙拉酱,可以做很多不同的搭配 以上两种做法均能保证三文鱼的营养流失最少,也能...
答:三文鱼,学名鲑鱼(Salmon),是一种在全球范围内广受欢迎的鱼类,因其肉质鲜美、营养价值高而备受推崇。三文鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质,对心脏健康有益。三文鱼片的吃法多样,可以根据个人口味和营养需求来选择不同的做法。以下是几种常见的三文鱼片最佳吃法:生食(刺身):三...
答:生三文鱼怎么吃最好,三文鱼,我相信大家都有吃过吧,特别是喜欢吃寿司刺身的人,更不陌生三文鱼了,再加上三文鱼肉质鲜美,喜欢它的人真是数不胜数。那么来看看生三文鱼怎么吃最好吧。 生三文鱼怎么吃最好1 刺身(生鱼片、寿司店) 刺身的服用方法也许应当说成最初的吃法了。假如真要追朔一下大家服用生鱼时的历史...
答:做法三:三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,...
答:我们吃三文鱼最常见的方法就是生吃,也就是做生鱼片。这种吃法很好吃,但是不能完全避免寄生虫的风险,所以不适合小孩子吃。如果是给孩子做的,就比较放心了。那么,三文鱼有哪些好吃的熟做法呢?我给你介绍几个,希望对你有帮助!三文鱼富含维生素A、维生素B、蛋白质和锌、铜、硒、锰等矿物质,能提高...