韭黄种植技术
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-10
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为"韭黄"。韭菜属于百合科葱属 多年生蔬菜，南北方都种植，从南到北都是人们喜爱的蔬菜品种之一。种植韭黄成本低，销售价格高，效益好。怎样种植韭黄呢？
一、韭菜的栽培
1、品种选择，栽培韭黄的韭菜要选择大叶型韭菜品种。大叶韭菜的叶片宽厚，纤维比较少，产量高，香味比较淡，适宜软化栽培韭黄。
2、播种时间：一般在春季3—4月份播种。
3、播种：选择饱满、无虫咬的当年或者前一年采收的种子，选种前先将种子放在日光下晒2—3天，然后均匀地撒播在育苗床上。每亩大田需要用种量为0.5公斤。
4、苗床管理：播种后保持土壤湿润，苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2—3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5—1公斤，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时，每亩用0.5—0.75公斤25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15公斤33%除草通乳油喷雾处理地表。
5、整地作畦施肥：选择土壤疏、松肥、沃排灌方便的地块，韭菜是一种耐肥蔬菜，施足底肥是韭菜生长又高又粗丰产的重要措施之一。一般每亩施腐熟的有机肥1500—2000公斤，另外加入适量的人畜粪尿和磷肥，整平作畦。畦宽2—3米。6月下旬至7月上旬进行移栽。基肥施入定植沟内。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距50厘米，穴距16—26厘米，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
6、水肥管理：当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。韭菜定植当年，管理上以追肥，促进生长为主。
二、韭黄软化方法
1、培土软化法
在11—12月培土，就可以在元旦和春节期间收割上市，或者9月份培土，10月份收割。具体做法是：从10月份开始，选晴暖天气进行第一次培土，以后间隔几天培土一次，培土到分杈处下2厘米，至收割共培土3—4次。前期培土拢土不压住或稍微压住韭黄叶尖。到12月份将韭菜叶拢成一束培土，注意松紧要适宜，过松容易垮，过紧韭菜因为不透气而容易腐烂。最后一次培土后35—40天就可以采收韭黄。夏季栽培因为气温高，生长快，只需要15—20天就可以采收。
2、草棚软化法
这种方法是在培土软化的基础上进行的，就是经过3—4次培土后，割去老叶，切口在分杈点上5厘米左右，再用4—5厘米厚的草帘，搭成人字棚，下边用土压实，经过30—40（冬天）就可以收割。另外还可以使用玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆，培土3—4次后，用玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆顺韭菜行放置在韭菜两边，然后用木桩夹住玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆就可以。
3、瓦简软化法，用圆形瓦筒罩在韭菜上，瓦筒上端留一个小孔，白天覆盖遮光，晚上揭开通风降温，经过7—8天就可以收割。
4、黑色塑料薄膜软化法，小拱棚用黑色塑料薄膜覆盖成片的韭菜，保持黑暗。韭黄收割后揭开黑色塑料薄膜，松土追肥，等韭菜长到25—30厘米高时再覆盖。
三、收割
作韭黄栽培的一年采收1—2次。韭黄采收时，将草棚或者玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆等覆盖物扒开，掏开培土，平平割下韭黄，然后清除烂叶进行捆把，将韭黄装入长形塑料袋，上市销售。
韭黄的种植方法与技巧
答：1、土壤要求 种植韭黄时，需要提前选择疏松肥沃、排水良好的酸性土壤作栽种地，并对土壤深翻施肥，以及暴晒消毒。2、选种处理 选取优质的韭菜种子，将其放入温水中进行催芽，以提高种子的萌芽率。3、播种方法 把露白的种子均匀地撒播在土壤表面，再覆盖一层细土，以及浇灌一次透水。4、后期养护 当幼苗长...
广东人种植韭黄方法
答：留茬高度以5-10cm为宜，割下的韭黄扎成0.5-0.75kg一把，置入水中浸泡1-2h后再用清水整理，割完韭黄晾蔸1-2天后在根的一侧施入6成浓度的人畜粪水（或沼气水），
韭黄怎么种植出来的
答：韭黄种植方式：选种催芽、翻耕土壤、间苗移栽、田间管理。1、选种催芽 韭黄种植前要挑选高产、抗病性强的种子，在30度左右的温水中浸泡12-24小时，在水中搓洗表皮杂质，剔除干瘪、漂浮的种子，将底部的种子捞出后，放在湿润的纱布上，环境温度控制在15-20度，等待种皮露白后播种。2、翻耕土壤 韭黄露地...
冬天韭黄怎样种植技术
答：入秋后进入旺盛的时期，应分期追肥，浇水促进植株生长，追肥应以氮肥为主，配合一定量的磷钾肥，一般每6~7天浇水一次，8~10天追肥一次，以满足韭菜的生长发育需要。7、田间管理 （1）肥水管理 韭黄常年生长需肥量根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的要求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用...
韭黄的最简单种植方法,都有哪些呢?
答：出苗管理方法：当韭黄有80%冒头的情况下，要立即掀掉农用地膜。定植：1亩施入适当有机肥、磷肥、尿素、硫酸铵等。收种：在第1茬收种后，要日晒夜盖2-3天。土壤挑选 韭黄的种植对土壤层规定较高，宜挑选土壤层浓厚、土壤有机质成分高、松散透气性、锁水固土、能灌能排的沙质土土壤。苋菜是一年...
韭黄种植技术,附韭黄的疾病防治
答：一、韭黄种植技术1、种子处理（1）品种选择：韭黄品种可选择黄韭1号，791雪韭王、雪韭等品种。（2）地块选择：韭黄种植地要选择土地肥沃，排水灌水便利地块，尽量不接重茬地。（3）种子处理：用53℃的水浸泡种子，水不要太多，浸泡10多个小时后用2-3多菌灵干湿性粉剂拌种待用。2、整地（1）育苗畦...
韭黄是如何种出来的?
答：韭黄种植过程：一、选种与播种 1、选种 选用抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、外观和内在品质好的当地小叶韭菜品种。2、播种 （1）播种方式：育苗移栽。（2）播种期。春播一般在3月中旬，夏播在4月下旬。秋播在8月下旬至9月中旬。（3）播种量。每667 ㎡用种4～6 kg。（4）种子处理。可用干籽...
韭黄的种植方法与技巧
答：大棚韭黄种植技术从品种选择、适时播种、培养韭根、扣棚、生长期管理、采收入手。1、品种选择 推荐兰州小韭、雪韭1、4、6、10号、黄韭1号、龙研六号等品种。2、适时播种 3月下旬至6月下旬进行播种较为适宜。播种方法：整地施肥后开沟，深20厘米，上宽10-13厘米，下宽6-9厘米，沟距60厘米，沟壁...
韭黄种植技术是什么?
答：2.育苗管理在幼苗长出后，要除去地里的杂草，勤除草。可以隔一周打一次农药，若天气较炎热干燥，需多浇水，防止韭菜黄被晒伤。做好育苗管理，为韭菜黄的生长打好坚实的基础。3.种植环境设置适宜的种植环境，韭菜不耐高温，生长适宜温度是18℃。韭菜喜光照，光照时间长，可以促进其进行光合作用，增加韭菜...
韭黄怎么种植出来的
答：1、品种和地块选择：韭黄应该选择生长快、产量高、抗性强、分蘖能力强、适宜当地种植的韭黄品种，而且要保证土壤肥沃、排水方便，选好的韭黄种子要放于温水中浸泡，放入潮湿的纱布中进行催芽，待韭黄种植露白后即可播种。2、整地播种：在播种韭黄种子前，需要整好地块，施入充足的腐熟有机肥和复合肥，并...
一、韭菜的栽培
1、品种选择，栽培韭黄的韭菜要选择大叶型韭菜品种。大叶韭菜的叶片宽厚，纤维比较少，产量高，香味比较淡，适宜软化栽培韭黄。
2、播种时间：一般在春季3—4月份播种。
3、播种：选择饱满、无虫咬的当年或者前一年采收的种子，选种前先将种子放在日光下晒2—3天，然后均匀地撒播在育苗床上。每亩大田需要用种量为0.5公斤。
4、苗床管理：播种后保持土壤湿润，苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2—3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5—1公斤，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时，每亩用0.5—0.75公斤25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15公斤33%除草通乳油喷雾处理地表。
5、整地作畦施肥：选择土壤疏、松肥、沃排灌方便的地块，韭菜是一种耐肥蔬菜，施足底肥是韭菜生长又高又粗丰产的重要措施之一。一般每亩施腐熟的有机肥1500—2000公斤，另外加入适量的人畜粪尿和磷肥，整平作畦。畦宽2—3米。6月下旬至7月上旬进行移栽。基肥施入定植沟内。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距50厘米，穴距16—26厘米，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
6、水肥管理：当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。韭菜定植当年，管理上以追肥，促进生长为主。
二、韭黄软化方法
1、培土软化法
在11—12月培土，就可以在元旦和春节期间收割上市，或者9月份培土，10月份收割。具体做法是：从10月份开始，选晴暖天气进行第一次培土，以后间隔几天培土一次，培土到分杈处下2厘米，至收割共培土3—4次。前期培土拢土不压住或稍微压住韭黄叶尖。到12月份将韭菜叶拢成一束培土，注意松紧要适宜，过松容易垮，过紧韭菜因为不透气而容易腐烂。最后一次培土后35—40天就可以采收韭黄。夏季栽培因为气温高，生长快，只需要15—20天就可以采收。
2、草棚软化法
这种方法是在培土软化的基础上进行的，就是经过3—4次培土后，割去老叶，切口在分杈点上5厘米左右，再用4—5厘米厚的草帘，搭成人字棚，下边用土压实，经过30—40（冬天）就可以收割。另外还可以使用玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆，培土3—4次后，用玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆顺韭菜行放置在韭菜两边，然后用木桩夹住玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆就可以。
3、瓦简软化法，用圆形瓦筒罩在韭菜上，瓦筒上端留一个小孔，白天覆盖遮光，晚上揭开通风降温，经过7—8天就可以收割。
4、黑色塑料薄膜软化法，小拱棚用黑色塑料薄膜覆盖成片的韭菜，保持黑暗。韭黄收割后揭开黑色塑料薄膜，松土追肥，等韭菜长到25—30厘米高时再覆盖。
三、收割
作韭黄栽培的一年采收1—2次。韭黄采收时，将草棚或者玉米秸秆或者稻草、小麦秸秆等覆盖物扒开，掏开培土，平平割下韭黄，然后清除烂叶进行捆把，将韭黄装入长形塑料袋，上市销售。
答：1、土壤要求 种植韭黄时，需要提前选择疏松肥沃、排水良好的酸性土壤作栽种地，并对土壤深翻施肥，以及暴晒消毒。2、选种处理 选取优质的韭菜种子，将其放入温水中进行催芽，以提高种子的萌芽率。3、播种方法 把露白的种子均匀地撒播在土壤表面，再覆盖一层细土，以及浇灌一次透水。4、后期养护 当幼苗长...
答：留茬高度以5-10cm为宜，割下的韭黄扎成0.5-0.75kg一把，置入水中浸泡1-2h后再用清水整理，割完韭黄晾蔸1-2天后在根的一侧施入6成浓度的人畜粪水（或沼气水），
答：韭黄种植方式：选种催芽、翻耕土壤、间苗移栽、田间管理。1、选种催芽 韭黄种植前要挑选高产、抗病性强的种子，在30度左右的温水中浸泡12-24小时，在水中搓洗表皮杂质，剔除干瘪、漂浮的种子，将底部的种子捞出后，放在湿润的纱布上，环境温度控制在15-20度，等待种皮露白后播种。2、翻耕土壤 韭黄露地...
答：入秋后进入旺盛的时期，应分期追肥，浇水促进植株生长，追肥应以氮肥为主，配合一定量的磷钾肥，一般每6~7天浇水一次，8~10天追肥一次，以满足韭菜的生长发育需要。7、田间管理 （1）肥水管理 韭黄常年生长需肥量根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的要求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用...
答：出苗管理方法：当韭黄有80%冒头的情况下，要立即掀掉农用地膜。定植：1亩施入适当有机肥、磷肥、尿素、硫酸铵等。收种：在第1茬收种后，要日晒夜盖2-3天。土壤挑选 韭黄的种植对土壤层规定较高，宜挑选土壤层浓厚、土壤有机质成分高、松散透气性、锁水固土、能灌能排的沙质土土壤。苋菜是一年...
答：一、韭黄种植技术1、种子处理（1）品种选择：韭黄品种可选择黄韭1号，791雪韭王、雪韭等品种。（2）地块选择：韭黄种植地要选择土地肥沃，排水灌水便利地块，尽量不接重茬地。（3）种子处理：用53℃的水浸泡种子，水不要太多，浸泡10多个小时后用2-3多菌灵干湿性粉剂拌种待用。2、整地（1）育苗畦...
答：韭黄种植过程：一、选种与播种 1、选种 选用抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、外观和内在品质好的当地小叶韭菜品种。2、播种 （1）播种方式：育苗移栽。（2）播种期。春播一般在3月中旬，夏播在4月下旬。秋播在8月下旬至9月中旬。（3）播种量。每667 ㎡用种4～6 kg。（4）种子处理。可用干籽...
答：大棚韭黄种植技术从品种选择、适时播种、培养韭根、扣棚、生长期管理、采收入手。1、品种选择 推荐兰州小韭、雪韭1、4、6、10号、黄韭1号、龙研六号等品种。2、适时播种 3月下旬至6月下旬进行播种较为适宜。播种方法：整地施肥后开沟，深20厘米，上宽10-13厘米，下宽6-9厘米，沟距60厘米，沟壁...
答：2.育苗管理在幼苗长出后，要除去地里的杂草，勤除草。可以隔一周打一次农药，若天气较炎热干燥，需多浇水，防止韭菜黄被晒伤。做好育苗管理，为韭菜黄的生长打好坚实的基础。3.种植环境设置适宜的种植环境，韭菜不耐高温，生长适宜温度是18℃。韭菜喜光照，光照时间长，可以促进其进行光合作用，增加韭菜...
答：1、品种和地块选择：韭黄应该选择生长快、产量高、抗性强、分蘖能力强、适宜当地种植的韭黄品种，而且要保证土壤肥沃、排水方便，选好的韭黄种子要放于温水中浸泡，放入潮湿的纱布中进行催芽，待韭黄种植露白后即可播种。2、整地播种：在播种韭黄种子前，需要整好地块，施入充足的腐熟有机肥和复合肥，并...
