馒头、米饭、红烧排骨、清蒸鱼、牛奶中富含蛋白质的是？

富含蛋白质的食物是红烧排骨、清蒸鱼和牛奶。馒头和米饭中也含有少量的蛋白质，但相对于其他三种食物来说较少。建议日常饮食中合理搭配各种食物，以保证摄入足够数量、多样化、高质量的蛋白质，以维护身体健康。

馒头，米饭富含糖类；红烧排骨，清蒸鱼，牛奶富含蛋白质。所以馒头，米饭，红烧排骨，清蒸鱼，牛奶中富含蛋白质的，有红烧排骨，清蒸鱼，牛奶。