烧烤店芥末鱿鱼丝怎么做的
烧烤店芥末鱿鱼丝怎么做的
烧烤店芥末鱿鱼丝怎么做的,鱿鱼丝是很多人喜欢吃的食物,这是一种不可多得的美食,鱿鱼丝也是民间休闲小吃,味道非常不错,下面为大家分享烧烤店芥末鱿鱼丝怎么做的。
烧烤店芥末鱿鱼丝怎么做的1
食材
西芹 2棵
新鲜鱿鱼须 1副
芥末 13克
鸡粉 10克
麻油 15克
盐 1克
生抽 1小勺
步骤
准备好材料。
西芹洗净,竖向对半切开。
切成小段。
鱿鱼须洗净,切成小段。
把芥末、鸡粉、盐、麻油、生抽倒入小碗。
搅拌均匀成芥末酱备用。
西芹倒入开水锅中氽烫约1分钟,捞起沥去多余水份。
鱿鱼须倒入开水锅,氽烫约3分钟,捞起沥去多余水份。
把烫好的西芹和鱿鱼须倒入大盆。
加入事先调好的芥末酱,拌匀。
最后再淋入一点麻油,拌匀。
装盘,完成。
成品图。
烧烤店芥末鱿鱼丝怎么做的2
食材
鱿鱼 1条
红辣椒 2个
大葱 1根
生抽 少量
料酒 少量
盐 适量
方法/步骤
先将鱿鱼放到清水里浸泡10分钟左右
浸泡好之后,将鱿鱼先切成条,再切成小段,装盘备用。
准备好辣椒、葱、蒜等其它调料,将辣椒、葱、蒜切成小段备用
起锅,开火,等锅烧热后,往锅里放适量油,再放葱蒜爆香
再放入辣椒爆炒,炒一会儿后倒入鱿鱼,放料酒、酱油、 蚝油、盐等调料。
等鱿鱼炒熟后就可以出锅了,这样炒出来的鳄鱼不会有腥味,而且颜色还鲜艳。
烧烤店芥末鱿鱼丝怎么做的3
首先呢,我们要有鱿鱼,然后吧,你可以去买一些新鲜的鱿鱼嘛,新鲜的鱿鱼,上山的鱿鱼丝才好吃
然后呢,我们可以把鱿鱼切成切成片也可以把它
把它清理干净吧,内脏了身上的`一些杂质,你可以饿他两天,让他涂涂杂质
然后呢,我们把鱿鱼丝切成片,然后可以再放在烤箱里面烤,也可以放在外面晒,晒的话不是很好,建议还是烤箱烘烤
你把他的水分都烤干了,然后都变成一丝一丝的,我们可以把它撕手把它撕成丝,一条一条的
然后把它密封起,密封起来不要水分潮湿了
答:手撕鱿鱼丝的用料 鱿鱼干 一个竹签 一支 手撕鱿鱼丝的做法步骤 步骤 1 准备鱿鱼干一个,烤箱预热200度 步骤 2 鱿鱼放进耐热的容器后倒进开水,变卷后取出洗干净 步骤 3 去掉鱿鱼里面这个附属物 步骤 4 取长竹签串起来,防止烤后卷起。放进预热好的烤箱,大约两三分钟后闻到鱿鱼味,翻面,关火闷...
答:烧烤店芥末鱿鱼的蘸料 烧烤店芥末鱿鱼的蘸料,鱿鱼是一种海鲜产品,鱿鱼的做法很多,其中鱿鱼丝就是很多人喜欢吃的热门零食之一,鱿鱼丝其实是可以自己在家制作的,以下为大家分享烧烤店芥末鱿鱼的蘸料。烧烤店芥末鱿鱼的蘸料1 加入一大勺辣椒面,这里由于垂直拍摄导致看起来花椒面很少,其实我加了一大勺半...
答:柿子椒:适量 黄瓜:适量 调和油:适量 芥末:适量 步骤 1、鱿鱼洗净;2、鱿鱼洗净;3、其他切条;4、锅子烧开水,将鱿鱼放入,焯熟。时间不要太久,老了影响口感;5、投凉;6、将其码在盘内。盘底铺葱姜丝。黄瓜切花边,码在盘边;7、锅子烧热,倒入油,放入花椒粒,炸成花椒油;8、...
答:主料 鱿鱼300g 调料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 生抽 适量 柿子椒 适量 黄瓜 适量 调和油 适量 芥末 适量 凉拌鱿鱼的做法 1.鱿鱼洗净。2.大片的切网纹。3.其他切条。4.锅子烧开水,将鱿鱼放入,5分钟焯熟。时间不要太久,老了影响口感。5.投凉。6.将其码在盘内。盘底铺葱姜丝。黄瓜切花边...
答:鱿鱼丝是一种美味的食物,会发现在吃鱿鱼丝的时候一般用酱油和芥末蘸着吃,味道会更好。因为鱿鱼丝里面的腥味比较重,芥末就可以去除腥味,再加上酱油的鲜味,这道美食吃起来会更香甜可口。制作美味的鱿鱼丝,首先就需要准备原食材,鱿鱼干,一定要新鲜的鱿鱼味道才会更好,加上适当的酱油以及少许的芥末...
答:芥末膏 加醋 , 或者芥末粉 加水醋
答:材料:鲜鱿鱼2只,孜然粉 15克,花椒粉5克,盐少许,辣椒末10克,植物油少许。做法:1.前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗,然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开,扔掉内脏。2.鱿鱼身的里面有一根透明的墨汁管,用手拔出扔掉。再用三根手指捂住鱿鱼的眼睛,使劲挖出扔掉。在水里将鱿鱼...
答:1. 准备好两条鱿鱼干。2. 用温开水泡洗两分钟。3. 把鱿鱼干里面的嘴巴和躯干部分取出。4. 180℃预热烤箱5分钟,把鱿鱼干放进烤箱中上层,用上下火180烤两分钟左右。5. 鱿鱼身体慢慢卷起时,可以关电拿出鱿鱼。6. 趁鱿鱼还是热的时候用手把鱿鱼撕成丝。7.用蒜泥、柠檬汁、酱油、芥末做成酱料。...
答:①鱿鱼去头、尾、骨,横着切成丝,用温水洗净,沥干水分。肥瘦肉切成6厘米长、0.3厘米粗的丝。②调置旺火上,下烤箱至六成热,下鱿鱼丝,烹入料酒,加入肉丝,待肉丝水分将要烤干时,再加入精盐、白糖、酱油、料酒烤香,,加入味精,淋上芝麻油装盘即成。决窍: 鱿鱼应先在火上烤软后再切丝,...
答:干鱿鱼丝的做法大全 一、炒鱿鱼肉丝 原料:五花肉30克,干鱿鱼丝20克,豆干丝50克,香葱10克,芹菜50克,辣椒丝10克,蒜片10克。调料:酱油30克,糖5克,胡椒粉及香油少许。做法 1、将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。2、炒锅上火放油烧热,倒入蒜片炒香后,倒入上述原料...