鱿鱼丝蘸芥末的料怎么制作

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
KTV里的鱿鱼丝蘸料是醋和芥末还是酱油和芥末

1. 酱油

酱油也就是最常见的搭配,可以说酱油算是很百搭的调味料了,搭配辣爽刺激的芥末,可以给酱油的味道平添风味。另外,还可以在酱油里加入一些蒜米、辣椒等辅料,蒜香和辣椒的香味在嘴巴里碰撞,别提味道有多香了,吃了都容易上瘾。

2. 番茄酱

对于喜欢吃酸甜口味的人,可以试试尝试酸甜的番茄酱,搭配鱿鱼丝也是非常的不错,而且味道不会像酱油那样咸,毕竟有的人不喜欢单独吃酱油的味道。或者,也可以把番茄酱和酱油一起混合,味道也不错,中和了酱油的腻味。

3. 辣酱

如果有的人喜欢吃辣的话,不妨试试蘸些辣酱,搭配清香的鱿鱼丝,味道是真的很好。比较好吃的辣酱一般是泰式辣酱或韩式辣酱,感兴趣的不妨试一试。或者肉如果觉得辣酱太辣了,也可以混在番茄酱、酱油里面,味道也是不错的。

4. 蜂蜜

许多人都没听说过用鱿鱼丝配蜂蜜,虽然这两个放在一起很奇怪,但是经亲身体验后,真的感觉这两个特别搭配。因为鱿鱼丝是有点偏咸的,如果搭配蜂蜜的甜蜜,感觉味道很奇妙,大家尝试看看就会发现打开了味蕾新世界的大门。

对于一些口味比较清淡的鱿鱼丝来说,蘸些酱汁是个挺好的搭配,不过如果是想带在身上吃的话,就不太方便蘸酱汁了。这个时候可以吃一些咸香味比较重的碳烤鱿鱼丝,比如小谷熊鱿鱼丝,小型的罐装非常方便携带。

鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。
芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。芥末具有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病,减少血液黏稠度等功效。芥末油有美容养颜功效。在美体业界,芥末油是很好的按摩油。

芥末膏 加醋 , 或者芥末粉 加水醋

鱿鱼的蛋固醇据说非常高,亲,记的少吃鱿鱼哦 ~珍爱生命,远离鱿鱼!

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