日本人的饮食里面有不少生食，生食更抗饿吗？
日本人的饮食里面有不少生食，生食更抗饿吗？
日本美食尽管是一种美食文化，却又不仅仅是一种美食文化。它不像其他国家的饮食搭配注重味儿、色调、样式等诸多问题，反而是注重健康养生、禅义与艺术的美食文化。日本因为自然地理环境的作用，及其国土规划狭小的现况，其正餐以稻米为重，面点非常少。因为日本水产业比较发达，海产品也自然变成饮食中很重要的一部分。
在日本的鱼种美食中，刺身是较为常见的美食。刺身是很原生态的饮食搭配，不经过一切生产加工，立即服用。这也是其它国家饮食中很少出现的现象。日本往往喜爱生吃，这与他们我国的现状有很大关系。日本国土规划窄小，只是有37万公顷。日本的矿物资源缺、其他资源也十分欠缺，因而日自己拥有浓烈的节约意识。刺身的服用，也是其崇尚自然的结果。
从科学合理的角度来看，日自己饮用的刺身是十分有营养成分的。因为生鱼肉细嫩，在其中富含蛋白质。不经过烹制的鱼类并没有遭受持续高温的毁坏，其营养成分没有丝毫外流，对人会人体也十分有利。因为大家经常吃熟食的饮食结构，其他国家的人对于生鱼肉会不适合。而日本则主要是因为多年来的生吃习惯性，其身子与心理状态都已彻底接纳生吃。
并且在什么的眼中，水生物的动物身体内都是有裂头蚴，别说是吃生的，便是烹饪的时候没有烂熟都有可能感染寄生虫。可是，日自己吃生鱼片的历史也挺悠久了，为什么他们不被寄生虫病呢？最先，水生物体内有寄生虫不是假话，不过也得归类来了解。假如是河流中的鱼种，身体内确实有不少裂头蚴。可是，深滩涂鱼，身体内的裂头蚴并不多。日自己吃的东西刺身便是海洋鱼类，深海鱼类还有一个特性，在鲜活的情况下，假如体内有寄生虫，都是会留存在鱼的内脏里。直到鱼去世后几日之后，裂头蚴才能从内脏器官发展到身上。
日自己吃的东西刺身在选材上也是很讲究的，一般都是选新鲜的鱼肉，那样就能避免裂头蚴渗入鱼类里。次之，日自己吃生鱼片在切成片的时候都会切得非常薄，若是有裂头蚴也非常容易被发觉。并且，有些时候，她们吃的东西刺身，全是新鲜的击杀来到内脏器官之后，放进零下20多度冰箱里面低温冷冻储存。裂头蚴在零下20度的超低温下是很难存活的，因此学习的过程就完成了除菌的效果。
不仅非常抗饿，而且能够更好的促进消化。也能够补充营养，能够更好的去吸收营养，所以才会让日本人这么喜欢吃生的食物。
并不是更抗饿，而是日本的饮食文化更注重食物的鲜香。
日本人有不少生食吃生食不是抗饿，而是觉得生食比较养生。个人觉得不安全
这并不是因为更抗饿，主要就是因为他们当地的民族风俗习惯的影响吧。
答：三、地方的风俗习惯 每个地区的人们都有自己的饮食习惯，日本人向来就有生吃食物的传统，因此对于新鲜的肉类，在他们看来就是美味的食物，我们看来就会感觉很恶心。事实上，日本人生吃食物，也会遇到寄生虫的感染的问题，就如同我们吃坏了食物闹肚子一样，能够比较轻松的解决这样的问题。所以也就见怪不怪...
答：当然了，也不只日本，只要喜欢吃生食海鲜，又不注意科学处理，任何地方的任何人，都可能会感染寄生虫病。有人会误以为日本吃生鱼片的方式，更利于杀灭寄生虫，比如蘸绿芥末、喝清酒等。事实上，绿芥末对人能产生的强烈辛辣刺激感，但对寄生虫的杀灭作用微乎其乎。虽然有实验表明，它有一定的杀菌作用，...
答：日本人为什么特别爱吃“生鸡蛋”拌饭？喜欢生食是日本人的饮食习惯之一。他们认为生食可以保留食物的原味和营养。这种饮食习惯使得日本人对生鸡蛋拌饭情有独钟。生鸡蛋拌饭在日本非常流行，尽管它的制作过程简单，但味道鲜美，营养丰富。日本人在米饭中加入生鸡蛋，再淋上酱油等调味料，就能享受到这道美味的...
答：同时儿童不建议生食，由于脑组织需要的能量是骨骼肌能量的22倍，因此现代人类需要大量高质量的能量。每个人的体质各不相同，在食物的选择上也要根据自身情况而定。然而对于肿瘤患者而言，更需要的是个性化的营养治疗方案，单纯的家庭饮食往往容易有营养摄取不均衡，或者对营养素的摄取量有偏差，本身食物营养素...
答：日本的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物，所以生鱼片等生鱼料理，长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。那「サシミ」（刺身）的由来是？也可写成指身...
答：日本生产的大米，营养丰富，质量上乘，煮出的饭形似珍珠，芳香四溢。吃米饭时，常搭配有青菜、鱼、肉等副食，并搭配黄酱等调味汤、腌酱菜。在副食中，现在也有不少人采用西式或中华料理来搭配。日本面条，价廉物美，尤其是荞麦面条，是大众喜爱的食品。日本人在饮食生活方面，自古以来就有简朴节约的观念。
答：2. 日本料理中常见生食，这不仅是因为烹饪方式的偏好，更是因为日本人认为食物的原味是最美的。这种饮食理念导致他们在日常饮食中很少使用重口味的调味品。3. 在食材的选择上，日本人注重多样性和均衡营养。他们的饮食中常常包含鱼、肉、蔬菜、豆类、水果以及米面等，这种丰富的食物组合有助于维持健康的...
答：因此许多日本人通过捕鱼来维持生计。再加上日本人在饮食上追求自然和和谐，生食成为了一种常见的选择，以确保食材的新鲜味道。酱油的搭配更是增添了生食鱼片的鲜美。尽管日本人有生食的习惯，他们对食材的处理却非常严格，确保食材的清洁和安全。因此，生食不仅不卫生，反而对健康有益。
答：受到日本岛四面环水的地形影响，耕地不够的日本人多数都会参与打渔来维持生计，在加上日本人在饮食一道上非常追求贴近自然天人合一，所以生吃自然也就是不意外了，采用生吃的方法日本人能够最大限度地保住食材本身的鲜味。再加上那令人回味无穷的酱油，生吃鱼片别提有多少的鲜美了。而且就算是生吃，日本人...
答：日本是胖子最少的国家这和他们的饮食习惯是有关系的。日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的，所以我们在日本料理中多见生食。比如生鱼片，生吃海胆，他们在日常烹饪中，油腻和辛辣的调味品也用得非常少，日本传统文化推崇“新鲜至上”，喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果，这些含的热量都比较少，但是营养却很高...
