鱿鱼的吃法有哪些？怎么做好吃？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
烤墨鱼筒
材料：小鱿鱼（SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH)1LB，洋葱一个，
芫荽3-4条，蒜蓉半茶匙
根据个人口味可加可不加的材料：青柠檬半个或九层塔（就是罗勒，BASIL）2支
调味：盐、胡椒粉、生粉（就是菱粉、芡粉、淀粉）、黄油
做法：
1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。
2，把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，可以现在把九层塔切极碎；把青柠檬挤汁放在小杯中，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎
3，锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，现在可以把碎九层塔或碎青柠檬皮加入炒好的鱿鱼/墨鱼须中，这样，瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就准备好了；
4，把3准备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的，很可爱呢！^_^
5，烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了
6，把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了！
香辣鱿鱼卷
1、鱿鱼划花、切件，用姜、盐、酒码10分钟，
2、切葱丝备用，
3、冷油小火下花生米，至花生米变金黄色起，待用，
4、鱿鱼去腌汁，锅辣后下，鱿鱼卷屈即捞起，
5、爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱（多少自便），爆香后下鱿鱼、花生米。
6、下葱丝，起锅。
鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油
1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；
2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；
3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。
材料
鱿鱼、青辣椒、蒜、姜、老酒、盐
做法
1、锅里放油热后翻入蒜、姜爆香；
2、然后放入鱿鱼炒打卷后倒入老酒；
3、最后放入青辣椒与盐煮熟装盘。
鱿鱼丝怎么吃才好吃?
答：1. 酥油鱿鱼丝 - 主要材料：鱿鱼200克，葱白50克，蒜瓣15克，绿豆芽250克。- 调味料：精盐10克，味精1克，芝麻油1克，绍酒15克。- 烹饪方法：- 鱿鱼浸泡30分钟后撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。- 葱白切丝，蒜瓣切米。- 绿豆芽摘去头尾，氽熟后沥干，用绍酒、精盐、味精拌匀，...
鱿鱼怎么做好吃?
答：3. 红烧鱿鱼 材料：鲜鱿鱼、葱姜、红椒、花椒、八角、香叶、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。步骤：（1）鲜鱿鱼清洗干净，切成条状，用刀在鱿鱼表面刻上一些细纹（这样呈鱼骨状，吃起来更好看）。（2）葱姜剁成末，红椒切成细丝，备用。（3）锅中加油烧热，下入花椒、八角、香叶等炒出香味...
鱿鱼怎么炒好吃 家常做法
答：鱿鱼怎好吃家常做法参考如下：工具／原料：蒜薹300克、鱿鱼花400克、植物油适量、盐4克、生抽2勺、姜5克、辣皮子4个。1、准备好以上所有的材料准备开始。2、把蒜薹去尾部，洗净切段，姜切末，蒜薹不要切的太长了，和鱿鱼搭配好看些。3、把冷冻鱿鱼花解冻，下开水里焯煮1分钟左右即可捞出来，不可久...
鱿鱼的吃法有哪些?怎么做好吃?
答：5，烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了 6，把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了！香辣鱿鱼卷 1、鱿鱼划花、切件，用姜、盐、酒码10分钟，2、切葱丝备用，3、冷油小火下花生米，至花生米变金黄色起...
油鱼怎么做好吃,吃法介绍
答：水煮鱿鱼 材料 姜丝，鱿鱼 做法 1.将鱿鱼洗净，沥干。2.在开水中放入姜丝。波米欧的刀具，一定要小心手，刀口非常的锋利。3.鱿鱼放在水中煮熟。4.立刻放入我家新款盆装的冰水中，降温。5.再捞起鱿鱼沥干，切段。蘸作料吃，或是单单蘸醋也行。小诀窍:一定要煮透，但是不是煮过时。差不多7，8...
鱿鱼怎么炒好吃又
答：今日分享一道青椒炒鱿鱼的食谱给大家，青椒的口感清爽带着微微的辣味，配上劲道Q弹的鱿鱼，吃起来鲜香可口，一焯一炒，五分钟就能做好，好吃到停不下来，对于鱿鱼控来说，一盘完全不在话下。青椒炒鱿鱼配料:青椒两个、鱿鱼一只、葱姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽一点、食用油少许烹饪步骤:1.青椒...
鱿鱼有哪些好吃的做法?
答：鱿鱼是一种非常受欢迎的海产品，它的肉质鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鱿鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的鱿鱼美食做法：清炒鱿鱼：这是最简单的做法之一，将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和骨骼，切成环状或条状，快速在热油中翻炒，加入适量...
鱿鱼的吃法有不少,咖喱鱿鱼需要用怎样的调料?
答：二、鱿鱼的做法有很多 因为这些颜色都比较丰富，配在鱿鱼这盘菜里面会比较好看，特别是家里来客人的时候，做上这么一道美食会得到许多赞赏。其实对于很多人来说，除了咖喱鱿鱼比较好之外，其实铁板烧鱿鱼也很好吃，在街边的小摊位上我们都可以买得到，而且在吃烧烤的时候铁板烧鱿鱼是被很多人都喜爱的，所以...
鱿鱼有哪些好吃的做法?
答：鱿鱼是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。鱿鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的鱿鱼美味做法：清蒸鱿鱼：这是最简单的做法之一，能够保留鱿鱼的原汁原味。将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈或者条状，放在盘...
材料：小鱿鱼（SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH)1LB，洋葱一个，
芫荽3-4条，蒜蓉半茶匙
根据个人口味可加可不加的材料：青柠檬半个或九层塔（就是罗勒，BASIL）2支
调味：盐、胡椒粉、生粉（就是菱粉、芡粉、淀粉）、黄油
做法：
1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。
2，把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，可以现在把九层塔切极碎；把青柠檬挤汁放在小杯中，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎
3，锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，现在可以把碎九层塔或碎青柠檬皮加入炒好的鱿鱼/墨鱼须中，这样，瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就准备好了；
4，把3准备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的，很可爱呢！^_^
5，烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了
6，把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了！
香辣鱿鱼卷
1、鱿鱼划花、切件，用姜、盐、酒码10分钟，
2、切葱丝备用，
3、冷油小火下花生米，至花生米变金黄色起，待用，
4、鱿鱼去腌汁，锅辣后下，鱿鱼卷屈即捞起，
5、爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱（多少自便），爆香后下鱿鱼、花生米。
6、下葱丝，起锅。
鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油
1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；
2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；
3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。
材料
鱿鱼、青辣椒、蒜、姜、老酒、盐
做法
1、锅里放油热后翻入蒜、姜爆香；
2、然后放入鱿鱼炒打卷后倒入老酒；
3、最后放入青辣椒与盐煮熟装盘。
答：1. 酥油鱿鱼丝 - 主要材料：鱿鱼200克，葱白50克，蒜瓣15克，绿豆芽250克。- 调味料：精盐10克，味精1克，芝麻油1克，绍酒15克。- 烹饪方法：- 鱿鱼浸泡30分钟后撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。- 葱白切丝，蒜瓣切米。- 绿豆芽摘去头尾，氽熟后沥干，用绍酒、精盐、味精拌匀，...
答：3. 红烧鱿鱼 材料：鲜鱿鱼、葱姜、红椒、花椒、八角、香叶、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。步骤：（1）鲜鱿鱼清洗干净，切成条状，用刀在鱿鱼表面刻上一些细纹（这样呈鱼骨状，吃起来更好看）。（2）葱姜剁成末，红椒切成细丝，备用。（3）锅中加油烧热，下入花椒、八角、香叶等炒出香味...
答：鱿鱼怎好吃家常做法参考如下：工具／原料：蒜薹300克、鱿鱼花400克、植物油适量、盐4克、生抽2勺、姜5克、辣皮子4个。1、准备好以上所有的材料准备开始。2、把蒜薹去尾部，洗净切段，姜切末，蒜薹不要切的太长了，和鱿鱼搭配好看些。3、把冷冻鱿鱼花解冻，下开水里焯煮1分钟左右即可捞出来，不可久...
答：5，烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了 6，把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了！香辣鱿鱼卷 1、鱿鱼划花、切件，用姜、盐、酒码10分钟，2、切葱丝备用，3、冷油小火下花生米，至花生米变金黄色起...
答：水煮鱿鱼 材料 姜丝，鱿鱼 做法 1.将鱿鱼洗净，沥干。2.在开水中放入姜丝。波米欧的刀具，一定要小心手，刀口非常的锋利。3.鱿鱼放在水中煮熟。4.立刻放入我家新款盆装的冰水中，降温。5.再捞起鱿鱼沥干，切段。蘸作料吃，或是单单蘸醋也行。小诀窍:一定要煮透，但是不是煮过时。差不多7，8...
答：今日分享一道青椒炒鱿鱼的食谱给大家，青椒的口感清爽带着微微的辣味，配上劲道Q弹的鱿鱼，吃起来鲜香可口，一焯一炒，五分钟就能做好，好吃到停不下来，对于鱿鱼控来说，一盘完全不在话下。青椒炒鱿鱼配料:青椒两个、鱿鱼一只、葱姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽一点、食用油少许烹饪步骤:1.青椒...
答：鱿鱼是一种非常受欢迎的海产品，它的肉质鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鱿鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的鱿鱼美食做法：清炒鱿鱼：这是最简单的做法之一，将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和骨骼，切成环状或条状，快速在热油中翻炒，加入适量...
答：二、鱿鱼的做法有很多 因为这些颜色都比较丰富，配在鱿鱼这盘菜里面会比较好看，特别是家里来客人的时候，做上这么一道美食会得到许多赞赏。其实对于很多人来说，除了咖喱鱿鱼比较好之外，其实铁板烧鱿鱼也很好吃，在街边的小摊位上我们都可以买得到，而且在吃烧烤的时候铁板烧鱿鱼是被很多人都喜爱的，所以...
答：鱿鱼是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。鱿鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的鱿鱼美味做法：清蒸鱿鱼：这是最简单的做法之一，能够保留鱿鱼的原汁原味。将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈或者条状，放在盘...
