芝麻花生糖的做法窍门与配方

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
1、材料配方:白砂糖300克、葡萄糖适量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油适量;
2、将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣;
3、将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂,糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合;
4、趁热将混合好的花生米和糖,放在一个长方形的盒内,最好在底上抹上油以防粘底;
5、用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后,将盘扣过来,把黑芝麻花生糖倒在一块干净的面板上;
6、待糖开始变硬,但尚温热时,用刀切成小块,待其完全冷却后即成花生糖。

  • 生活窍门:如何炒好糖色,自制花生糖和芝麻糖
    答:几滴 花生芝麻糖的做法 1.开小火, 将花生炒熟 2.炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎 3.将白芝麻炒熟备用 4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合 5.准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油 6.在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌 7.直...
  • 芝麻糖和花生糖怎么做啊
    答:白糖100克、花生油适量、白醋几滴 花生芝麻糖步骤1 开小火,将花生炒熟 步骤2 花生芝麻糖的做法大全 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎,不要太碎 步骤3 将白芝麻炒熟备用 步骤4 花生芝麻糖的做法 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合 步骤5 准备好一个容器,在表面上刷层薄薄的...
  • 花生糖怎样做好吃?
    答:记得小时候每到过年的时候家里都会准备芝麻花生糖,黑芝麻混合花生的味道喷喷香,让人吃了就忘不了。这不临近春节的日子越来越近了,又开始怀念起小时候的味道了,可是走遍了大街小巷也没有卖的了,有时候吃的不单单是美食而是那一份情怀。所以今天就教大家自制花生糖,如果你刚好也喜欢的话,就一起来试试吧。 【黑...
  • 正宗芝麻花生糖怎么做
    答:1芝麻花生糖 1、先把红糖白糖,酥油和水混匀。再把豆蔻粉,花生和芝麻加入,拌匀。注:花生和芝麻不必事前烘烤或者炒熟。2、在一个方型的烤盘上 3、把混合好的花生和糖浆入微波炉转3分钟,取出拌匀。再转三分钟,再取出,如果看起来有点干可以加1小匙的水,拌匀继续微波炉3分钟。总共 9 分钟。...
  • 怎样做花生芝麻糖窍门
    答:花生芝麻糖的做法 步骤1 花生先用清水洗净,沥干,用烤箱烤香,150℃烤30分钟左右。具体时间,还是得多看,不用烤到脆才出炉,容易过火。放凉后会变脆的,搓皮,筛掉皮后使用。 黑芝麻是用筛网清洗,沥干,用炒锅炒香即可。步骤2 玉米糖浆、白砂糖、水、黄油、盐一起放入不粘锅里煮开,一直煮到...
  • 芝麻花生糖的做法窍门与配方
    答:芝麻花生糖的做法窍门与配方如下:主料:花生粒、黑芝麻。辅料:白糖、柠檬汁。1、准备好材料花生米,黑芝麻和白糖。2、花生米用水清洗干净后浸泡10分钟,黑芝麻用水清洗干净沥干水分。3、泡好的花生沥干水分后倒入锅中翻炒。4、炒干水分后颜色变得灰白,在锅里噼噼啪啪响,看看能不能捏去花生皮,...
  • 芝麻花生糖的做法窍门与配方?
    答:冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 花生:润肺 食材用料 冰糖 600克相克食物 花生 250克相克食物 白芝麻 250克 菜籽油 少量 芝麻花生糖的做法 芝麻花生糖的做法图解11.准备好食材 芝麻花生糖的做法图解22.用小火把白芝麻炒熟(外皮稍稍变色即可)。芝麻花生糖的做法图解33.用小火把花生炒熟。(外皮变红变干...
  • 花生糖的做法最佳配方比例
    答:下面呢,我就把我们家香香酥酥不沾牙花生糖的配方比例和详细做法给大家分享一下哦: 配料表 用料:花生500克, 芝麻40克,白砂糖 280克。 提示:要用甘蔗做的白砂糖吃起来才更香,买白糖的时候看一下说明是否是甘蔗糖。 操作步骤 步骤1: 锅中不要倒油,将花生倒进去,小火炒熟即可,用烤箱烤熟也是可以的,芝麻也同...
  • 花生糖怎么做?
    答:礼记芝麻花生软糖:原料配方:麦芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克,芝麻适量(有黑、白芝麻,可单一,或两种一起放,根据个人喜好)1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉2.剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙...