鸡屎藤糍的做法?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-12
鸡屎藤糍,是川岛家喻户晓的传统小吃。鸡屎藤是一种野生植物,其叶揉烂后有一种似鸡屎的特殊味道,故名。据中药记载,鸡屎藤有养血、补气的功用,民间叫土参。
做法一
材料:鸡屎藤叶、糯米粉、生粉、澄面、冰片糖。
做法:
1、摘好鸡屎藤叶,尽量要嫩一点的叶子,洗干净,切碎。
2、把切好的鸡屎藤叶放入搅拌机中,加少量水,打烂,尽量要打烂些。
3、把打好的鸡屎藤叶浆放入锅中,加适量的冰片糖,煮开。
4、煮好后,停火,趁热加入一些糯米粉,用筷子搅拌均匀,做成生熟浆,然后再加入生粉、澄面、及糯米粉,搓成团。
5、炒好的花生和芝麻做馅
6、将一小块面团放在印模上放入花生芝麻馅压成饼状。
7、盘子涂上花生油,或放上油纸,再放上饼,这样蒸出来的饼就不容易粘底了。
8、锅中放入水,烧开后,放入饼蒸大约30分钟即可。
做法二:
将新鲜洗干净的鸡屎藤叶与已泡好的新鲜大米一起碾成粉末。吃时将米粉加水拌均揉匀,掐成小指状般大小,候水烧开后下锅,再加椰丝、生姜、红糖,稍滚片刻就可起锅。
广西三月三美食有哪些 三月三有什么风俗
答:3、在广西的北海,每逢三月三,北海的本地人有着吃鸡屎藤面的传统习俗,鸡屎藤面是用新鲜采摘下来的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成的面条,用这种面做成的鸡丝藤裸仔汤,是当地人最爱的特色小吃之一。除了面,还有鸡屎藤糍粑。4、壮族称粽子为“粽粑”,是壮族三月三期间特制的传统...
孕妇能吃鸡屎藤做的糍吗
答:其次,我们需要考虑鸡屎藤的安全性。虽然鸡屎藤是一种天然植物,但它也含有一定的毒性成分。如果孕妇食用不当或者过量食用,可能会对胎儿造成不良影响。因此,建议孕妇在食用鸡屎藤糍之前先咨询医生的意见,以确保安全。最后,我们需要考虑孕妇的个人口味和习惯。鸡屎藤糍的味道比较特殊,有些人可能不喜欢或者...
广西三月三传统的美味特色小吃
答:鸡屎藤面 农历三月三吃鸡屎藤面,是广西北海本地人的一种传统习俗,鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美,是当地人喜爱的特色小吃。除了面,还有鸡屎藤糍粑。把荷鱼丸 把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的...
广西三月三特色美食
答: 除了面,还有鸡屎藤糍粑。 把荷鱼丸 把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格,深受人们青睐。 发糕 莲花发糕是南宁人拜祖祭祀...
广西三月三是什么节日?三月三吃什么食物?
答:鸡屎藤面 “三月三”吃鸡屎藤面,是广西北海本地人的一种传统习俗。鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美。除了面,还有鸡屎藤糍粑。其他地区三月三的食俗 小蒜粑 在安徽太湖县畈区,每年农历三月三和...
江门属于哪个城市
答:它隶属广东省。江门位于广东省中南部,处于珠江三角洲西部,东部与佛山市顺德区、中山市、珠海市相邻,西部与阳江市、阳春市接壤,北部与云浮市、佛山市相连,南部濒临南海,毗邻港澳。江门特色美食有荷塘鱼饼、沙姜鸡、濑粉、鸭肝肠、荔茸酥、杜阮凉瓜宴、钵仔糕、古井烧鹅、鸡屎藤糍等。
关于壮族三月三的宣传语
答:除了文化活动,壮族三月三还是一次美食的盛宴。五色糯米饭、艾叶糍粑、鸡屎藤糍等节日特色食品,不仅色香味俱佳,更寓意着吉祥如意、五谷丰登。品尝这些美食,不仅是味蕾的享受,更是对壮族传统生活方式的一种体验和了解。在全球化日益发展的今天,保护和传承民族文化显得尤为重要。壮族三月三作为传统文化的重要...
广州到江门多少公里
答:约90.2公里。根据查询百度地图显示,广州到江门全称约90.2公里,自驾耗时约1小时20分钟,经过9个红绿灯,途经:广佛高速、沈海高速。江门市美食推荐:鸡屎藤糍,江门陈皮宴,川岛海鲜宴,恩平濑粉,古井烤鹅,恩平烧饼,荷塘鱼饼等等。
江门属于哪个省
答:广东省江门又名“五邑”,广东省地级市,是粤港澳大湾区重要的节点城市,也是珠三角西部的中心城市之一。江门市位于广东省中南部,珠江三角洲西部,东邻佛山市顺德区、中山市和珠海市斗门区,西接阳江市阳东区和杨春市,北接云浮市新兴县、佛山市高明区和南海区,南濒南海和港澳。属于珠三角城市群,...
双合镇的民俗
答:“双石”地名的来历“双石”是合成镇境内的一个地名,南距镇府6公里,现在是双石管理区所在地。由于是合成的中心地方,合成农场建场初期的1963年——1977年,场部就设在双石。双石有小学一间和茶厂、机修厂、粮食加工厂、木场、商店等,常住人口近千人。“双石”这一地名,据说是清朝顺治年间,有...
做法一
材料:鸡屎藤叶、糯米粉、生粉、澄面、冰片糖。
做法:
1、摘好鸡屎藤叶,尽量要嫩一点的叶子,洗干净,切碎。
2、把切好的鸡屎藤叶放入搅拌机中,加少量水,打烂,尽量要打烂些。
3、把打好的鸡屎藤叶浆放入锅中,加适量的冰片糖,煮开。
4、煮好后,停火,趁热加入一些糯米粉,用筷子搅拌均匀,做成生熟浆,然后再加入生粉、澄面、及糯米粉,搓成团。
5、炒好的花生和芝麻做馅
6、将一小块面团放在印模上放入花生芝麻馅压成饼状。
7、盘子涂上花生油,或放上油纸,再放上饼,这样蒸出来的饼就不容易粘底了。
8、锅中放入水,烧开后,放入饼蒸大约30分钟即可。
做法二:
将新鲜洗干净的鸡屎藤叶与已泡好的新鲜大米一起碾成粉末。吃时将米粉加水拌均揉匀,掐成小指状般大小,候水烧开后下锅,再加椰丝、生姜、红糖,稍滚片刻就可起锅。
答:3、在广西的北海,每逢三月三,北海的本地人有着吃鸡屎藤面的传统习俗,鸡屎藤面是用新鲜采摘下来的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成的面条,用这种面做成的鸡丝藤裸仔汤,是当地人最爱的特色小吃之一。除了面,还有鸡屎藤糍粑。4、壮族称粽子为“粽粑”,是壮族三月三期间特制的传统...
答:其次,我们需要考虑鸡屎藤的安全性。虽然鸡屎藤是一种天然植物,但它也含有一定的毒性成分。如果孕妇食用不当或者过量食用,可能会对胎儿造成不良影响。因此,建议孕妇在食用鸡屎藤糍之前先咨询医生的意见,以确保安全。最后,我们需要考虑孕妇的个人口味和习惯。鸡屎藤糍的味道比较特殊,有些人可能不喜欢或者...
答:鸡屎藤面 农历三月三吃鸡屎藤面,是广西北海本地人的一种传统习俗,鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美,是当地人喜爱的特色小吃。除了面,还有鸡屎藤糍粑。把荷鱼丸 把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的...
答: 除了面,还有鸡屎藤糍粑。 把荷鱼丸 把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格,深受人们青睐。 发糕 莲花发糕是南宁人拜祖祭祀...
答:鸡屎藤面 “三月三”吃鸡屎藤面,是广西北海本地人的一种传统习俗。鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美。除了面,还有鸡屎藤糍粑。其他地区三月三的食俗 小蒜粑 在安徽太湖县畈区,每年农历三月三和...
答:它隶属广东省。江门位于广东省中南部,处于珠江三角洲西部,东部与佛山市顺德区、中山市、珠海市相邻,西部与阳江市、阳春市接壤,北部与云浮市、佛山市相连,南部濒临南海,毗邻港澳。江门特色美食有荷塘鱼饼、沙姜鸡、濑粉、鸭肝肠、荔茸酥、杜阮凉瓜宴、钵仔糕、古井烧鹅、鸡屎藤糍等。
答:除了文化活动,壮族三月三还是一次美食的盛宴。五色糯米饭、艾叶糍粑、鸡屎藤糍等节日特色食品,不仅色香味俱佳,更寓意着吉祥如意、五谷丰登。品尝这些美食,不仅是味蕾的享受,更是对壮族传统生活方式的一种体验和了解。在全球化日益发展的今天,保护和传承民族文化显得尤为重要。壮族三月三作为传统文化的重要...
答:约90.2公里。根据查询百度地图显示,广州到江门全称约90.2公里,自驾耗时约1小时20分钟,经过9个红绿灯,途经:广佛高速、沈海高速。江门市美食推荐:鸡屎藤糍,江门陈皮宴,川岛海鲜宴,恩平濑粉,古井烤鹅,恩平烧饼,荷塘鱼饼等等。
答:广东省江门又名“五邑”,广东省地级市,是粤港澳大湾区重要的节点城市,也是珠三角西部的中心城市之一。江门市位于广东省中南部,珠江三角洲西部,东邻佛山市顺德区、中山市和珠海市斗门区,西接阳江市阳东区和杨春市,北接云浮市新兴县、佛山市高明区和南海区,南濒南海和港澳。属于珠三角城市群,...
答:“双石”地名的来历“双石”是合成镇境内的一个地名,南距镇府6公里,现在是双石管理区所在地。由于是合成的中心地方,合成农场建场初期的1963年——1977年,场部就设在双石。双石有小学一间和茶厂、机修厂、粮食加工厂、木场、商店等,常住人口近千人。“双石”这一地名,据说是清朝顺治年间,有...