广西三月三美食有哪些 三月三有什么风俗

广西三月三的特色美食数不胜数，其中五色糯米饭、乌米饭、鸡屎藤面和壮粽是在三月三比较有代表性的特色美食，“三月三”是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。今天小编跟大家说说广西三月三美食有哪些，想来广西品尝三月三美食的小伙伴快点接着看吧。

广西三月三有哪些美食

1、五色糯米饭是壮族的传统风味小吃，因在糯米饭里有着黑、红、黄、白、紫五种颜色的饭而得名。壮家人十分喜爱吃五色糯米饭，把将五色饭视为吉祥如意、五谷丰登的象征。每逢农历三月三，广西各族人民会普遍制作五色糯米饭。

2、乌米饭是每年三月三要吃的食物之一，畲族在每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。乌米饭健身暖胃，加上独有的枫香味、乌黑油亮的颜色，再配以炒香并捣碎了的花生米及腊肠等配料一起蒸煮，吃起来味道相当美味，是一道深受市民青睐的传统美食。

3、在广西的北海，每逢三月三，北海的本地人有着吃鸡屎藤面的传统习俗，鸡屎藤面是用新鲜采摘下来的鸡屎藤叶子与大米混合研磨成粉，再做成的面条，用这种面做成的鸡丝藤裸仔汤，是当地人最爱的特色小吃之一。除了面，还有鸡屎藤糍粑。

4、壮族称粽子为“粽粑”，是壮族三月三期间特制的传统食品，壮粽的体型比一般的粽子要大很多，一般要几个人一起吃才能吃完。

三月三有什么风俗

广西的三月三最有特色的风俗就是歌圩，歌圩是壮族的歌会和歌节，也是男女青年进行交际的好时机。每逢歌圩，男女青年通过对唱的方式互诉情感，唱得情投意合的时候﹐便互相抛绣球或赠礼物﹐从而建立爱情。

从上文了解到了广西三月三美食有哪些，除了上面提到的食物和风俗，广西三月三的习俗美食还有抢花炮、抛绣球、碰蛋、打铜鼓等有趣的节日习俗。三月初三在中国西南地区的一些少数民族地区，仍是一个隆重而盛大的节日。但在中国大部分地区，这个节日已经很少有人知道了。