绿豆冬瓜汤的制作方法

绿豆汤配料
材料:冬瓜150克，绿豆250克。辅料:冰糖适量。
绿豆汤的步骤:
绿豆洗净，提前用清水浸泡，冬瓜洗净去皮。
2.准备好冰糖，放入碗中。
3.将冬瓜切成丁。
4.绿豆加水。
5.大火烧开，转小火慢炖30分钟。
6.倒入冬瓜
7.继续煮，直到绿豆熟了。
8.加入冰糖，关火晾凉，然后放入冰箱冷藏2小时。拿出来喝，就凉了。
注意事项:
绿豆提前用清水浸泡1小时，这样容易煮，口感更好。

主料： 冬瓜 200克
辅料： 绿豆 100克
调料： 盐 3克 姜 5克 大葱 5克 各适量
绿豆冬瓜汤的做法：
1. 坐锅点火倒入鲜汤，烧沸后撇去浮沫；
2. 姜洗净拍破，放入锅内；
3. 葱去根洗净，挽结入锅；
4. 绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅内炖熟；
5. 将冬瓜去皮、去瓤，洗净后切块投入汤锅内，烧至熟而不烂时加入盐，即可食用；

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1、锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞尽浮沫；姜洗净拍破，葱洗净切段（小葱挽结）投入汤锅；将绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅炖烂。
2、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切块，烧至软而不烂，加入食盐调味即可。
食疗方:
冬瓜500克，绿豆60克，砂糖少许。冬瓜洗净切块，绿豆洗净，与冬瓜一齐放入沙煲里，加 清水适量，用文火煲2小时，用砂糖调味服用。此汤有清热利水、解毒消肿之功。适用于急性肾炎早期，症见血尿、眼睑水肿较明显、蛋白尿和高血压。 原料
冬瓜500克，绿豆汤750克，姜、葱各少许，精盐适量。
做法
1．冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成片。
2．锅置旺火上，放人绿豆汤、姜片、葱段，烧沸，再放入冬瓜片，煮至熟软而形不烂时，加入精盐，装入汤碗即成。
特点
咸鲜清淡，清热解暑。 主料：冬瓜200g、绿豆150g；
辅料：水适量；
调料：食盐3g、葱30g、姜10g；
做法：
1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。
2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。 主料：绿豆100g、冬瓜100g；
调料：蜂蜜5g、水适量；
做法：
1.绿豆淘洗干净，用清水浸泡约30分钟
2.冬瓜去皮去瓤切成小粒
3.绿豆倒入锅中，加入适量清水，用大火煮滚，煮15分钟左右，待绿豆微微开花
4.倒入冬瓜粒继续煮至冬瓜粒熟透，关火，晾凉，放入冰箱冷藏，喝的时候加入适量蜂蜜