明太鱼干怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-26
干明太鱼的吃法

主料:明太鱼干1条
辅料:橄榄油适量、泰式甜辣酱20ml、大蒜2瓣、熟芝麻适量
步骤:
1、明太鱼干撕成丝。

2、用温水泡10分。

3、攥干。

4、加大蒜碎。

5、加入泰式甜辣酱。

6、撒上芝麻。

7、加橄榄油。

8、拌匀即可。


辣炒小鱼干:小鱼干1杯,红辣椒2根,葱1支,姜泥1/2大匙,蒜泥1/2大匙,糖2大匙,辣椒粉1/2大匙,酱油1/2大匙,盐1/2小匙

做法
1.红辣椒洗净,去籽切细碎;葱洗净切末备用。
2.小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中,再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味,盛出沥干油分。
3.另起一油锅,待油热后,小火放入辣椒粉快速翻炒数下,再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀,盛入盘中撒上芝麻即可食用。

放一个盘子里放点油盐青酱放锅里蒸开锅就好

一般跟海带做汤。

  • 请教朝鲜族的朋友明太鱼干的吃法
    答:1.直接撕着吃,别吃皮。2.还是撕着吃,可以按照自己的口味蘸些辣椒酱什么的。3.烤着吃。4.剪成小块后炒辣椒吃。
  • 干明太鱼的吃法
    答:主料:明太鱼干1条 辅料:橄榄油适量、泰式甜辣酱20ml、大蒜2瓣、熟芝麻适量 步骤:1、明太鱼干撕成丝。2、用温水泡10分。3、攥干。4、加大蒜碎。5、加入泰式甜辣酱。6、撒上芝麻。7、加橄榄油。8、拌匀即可。
  • 哪位朝鲜族朋友告诉我怎样凉拌明太鱼?
    答:如果明太鱼干太硬,咬不动的话:1、先把明太鱼干撕成小细条(不要太细,适中)2、把明太鱼丝泡在水里,等到自己觉得合适的时候,捞出来沥干。3、用糖、醋、盐、辣椒粉、(味精),做凉拌料后,再把泡好的明太鱼丝、葱丝放进料汤中,拌一拌。4、完成 如果明太鱼干不太硬的话:1、先把明太鱼...
  • 明太鱼干能直接吃吗 明太鱼干是什么
    答:1、明太鱼干是可以直接拿来吃的,这也是朝鲜族人们非常喜爱的一种吃法,当然了,在吃明太鱼干的时候还可以配上一些辣椒酱或者其他的蘸料来吃 这样吃起来口感也是非常的好的,而且明太鱼如果不想生吃的话也可以烧烤或者拌成凉菜来吃。2、明太鱼这种鱼制作成干的过程,首先这些人会先将明太鱼的外皮剥掉,...
  • 朝鲜明太鱼干的做法大全
    答:鲜族对明太鱼有多种多样作法,拌凉菜的明太鱼丝,吃起来甜酸适当,麻辣爽口;明太鱼炖豆腐,是传统式的地方美食;烤串独特太鲜辣绵软;而明太鱼干也是家家户户必备的食品。一般的烧烤摊在明太鱼表层涂上辣椒酱,烧得略有点儿焦,里边肉质地却细致绵软,分毫没有糊烟的味道,配上用心制作的用白芝麻、...
  • 明太鱼干能直接吃吗
    答:能直接吃明太鱼干吗 生活中,我们经常可以见到许多食物被制作成食物干,一方面这种食物干吃很有嚼劲,另一方面食物干的保存时间相对来说会长一点,而且在撒上一些材料吃起来也是非常好吃的,因此,很多食品都被制成了食品干。明太鱼干是朝鲜人民非常喜爱的一种吃法,将明太鱼外皮剥掉且去掉鱼刺,然后撕成...
  • 干明太鱼如何做菜
    答:明太鱼干先放在水里泡软,然后用手撕成条状,香菜切段,青椒和黄瓜切丝,将它们放在一起,加入盐、白糖、米醋(白的那种)、辣椒油或者老干妈豆瓣酱也可以,拌匀即可 材料:撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。(2人份)...
  • 明太鱼干怎样做才好吃
    答:红烧明太鱼干的做法 1.明太鱼冷水 泡30分钟左右 2.30分钟后原样捞出 不用沥干水粉 把鱼切段备用 3.切好的鱼摆盘备用即可 葱切丝 蒜切片 姜切丝 4.油热锅+白糖半勺 中 5.然后把鱼放到锅里 +葱姜蒜爆香 把勺子垫起来 用铲子炒+料酒 +海鲜酱油一点+盐一点+十三香一点(不愿意吃咸口的就放...
  • 明太鱼干怎么吃?
    答:凉拌明太鱼干 材料:干明太鱼3小条,食用油少许,芝麻少许 准备调料酱:辣椒酱1勺,白砂糖半勺,醋,蒜2瓣,辣椒面1小勺,香菜,味素,香油少许放在一起拌匀。做法:1.先把干明太鱼上浸上水,马上捞出,然后撕成方便吃的大小(我把皮都给撕掉了)。(注:不要撕完后往水里泡,那样明太鱼拌后就...
  • 干明太鱼怎么煎
    答:接着将煎鱼用的酱料,均匀的涂在鱼的一面,放入锅中,用中小火煎1分钟,然后翻面,再涂一层酱料,煎1分钟 最后,撒上葱花和芝麻就可以吃啦 小贴士 1、回来的明太鱼比较干,需要先在清水中浸泡20分钟,当鱼变软时才可以开始准备烹饪。如果买到的明太鱼是有头,有尾,有鱼鳍的,需要把它们剪掉。2...