咸的豆腐脑好吃还是甜的豆腐脑好吃？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
豆腐脑，以地域分，大连、青岛多加上海米，紫菜，以提鲜；沈阳、长春、哈尔滨、吉林市常加上蘑菇，鸡蛋花，香菜，香葱，腐乳汁，韭菜花酱、辣椒油，口味独特，很可口，很爽！
南方、西北，西南地区各不相同。
在我的家乡豆腐脑基本上都是白豆腐脑上浇一勺咸马虎，在撒上一勺咸榨菜定或咸甜口味的酱萝卜丁，滴上几滴香油，爱吃辣椒油的自己放。
谢谢邀请:
吃豆腐脑一般吃咸的比较多，可以加香葱，香菜，花椒，辣椒，醋，酱油等调味料。吃甜的的这种现象是比较少的。
南方人喜欢吃甜的，在豆腐脑里只放入白糖或红糖浆会更显出豆子的清香，口感甜而清淡。北方人喜欢吃咸的，每天早上来一碗豆腐脑，放入各种调料，再放一点香菜.点一点香油，味道真是好吃极了。南方人喜欢甜的，北方人喜欢咸的，各地有各地的饮食习惯.口味，如果说哪个是正宗的，恐怕没有人能说清，只要自己吃的开心就好。
我20多年前就学会了豆腐脑当汤吃，买回来的热豆腐脑，添加盐，芝麻香油，鸡精，胡椒粉，辣椒油，葱花，香菜，搅拌后就是美味的一碗汤，好吃。
流行于南方的甜豆腐脑在北方也得到了不少食客的认可，大有与咸味豆腐脑平分秋色的趋势。做为我个人还是爱吃北方传统的咸味豆腐脑，盛上一碗洁白鲜嫩的原汁豆腐脑，撒入五香花生碎、炸焦的小面泡、酱红萝卜碎、淋入芝麻酱和小磨香油、浇入熬好的五香鸡汁，是我的最爱。
要我选，早餐肯定吃咸的，必须配张油饼这样吃才过瘾，要不然，就像没有剧情的电影一样，没有灵魂。午后甜品必须甜的，淋上蜂蜜别提多美味！写的我口水都流出来了。
这个简单啊，甜、咸各来一碗，亲口品尝过后，适合自己口味的那个就是最好的。一般来说、南方人喜欢吃放糖的豆腐脑，而北方人则喜欢放点咸盐辣椒的吃法。所以，地方不同、口味也各异。
感谢悟空邀请。
这也叫问题？
我还没见过我们内蒙地区有吃甜豆腐脑的。
因为吃豆腐脑离不开辣椒，而辣椒与卤汁最搭，却没听说过辣椒与糖搭配的。
也许是我孤陋寡闻了。
反正我们县还没吃说过吃豆腐脑加糖的吃法。
这个嘛就根据个人的口味来做啦，我个人就偏向于咸口的豆腐脑，这样可以和辣椒油，榨菜丁香菜来个完美组合，老家抚顺那边吃豆腐脑还有酱油泡的辣椒粉，加上几十年没有变味道的白醋陪在一起简直绝了。
甜豆腐脑好吃还是咸豆腐脑好吃?
答：咸豆腐脑。因为咸豆腐脑里会加不少配料，口感十分丰富。而甜豆腐脑里只能加白糖。
豆腐脑是咸还是舔好吃
答：甜吧，咸的感觉味道怪怪的，个人感觉哈
豆腐脑甜的好吃还是咸的好吃吖?
答：当然是甜的啦。豆腐脑本来就很嫩嘛。要是咸的就会有点苦味。甜的会有一种很香的感觉。又甜又嫩还很香。这时你应该知道吃什么味的了吧？
豆腐脑咸的好吃还是甜的好吃?
答：都好吃，各有各的味道，看个人的口味了，有喜欢甜的，有喜欢咸的甜的就当豆浆喝了，咸的就是加点卤也别有一番滋味，我是喜欢吃咸的，从小吃习惯了，挺好的
豆腐脑是甜的好还是咸的好?
答：豆腐脑是甜的好还是咸的好，根据个人喜好决定。北方人主要是爱吃咸味，他们的口味偏重，豆腐脑都是咸的，豆腐脑喜欢用卤味的形象呈现在餐桌上，做法一般用嫩豆花经过加工后，成软块状的豆花，搭配一些配菜木耳、香菇、黄花菜等，再浇上色重浓香的卤汁，有些地方还会加上肉馅，东北地区喜爰放入麻酱、辣椒...
你觉得甜豆腐脑好吃还是咸豆腐脑好吃?
答：作为北方人，我觉得还是咸豆腐脑比较好吃，甜豆腐脑一般的在浙江一带的南方人比较爱吃甜的。嗯，你可以都尝一尝吧！两个尝一尝，你就知道哪个最好吃了，如果你是北方人，建议你吃咸的。
你们觉得豆腐花是甜的好吃,还是咸的好吃?
答：果断咸的。以前我以为你们说的甜的也是有卤的，只是卤是甜的不是咸的，后来我终于见过一次有人吃甜的，才知道没有卤，就是一碗糖拌豆腐而已，简直没办法接受
豆腐脑是咸的。好吃还是甜的好豆腐脑是咸的,好吃还是甜的好吃?
答：北方人大多豆腐脑都是咸的，我个人认为咸的好吃，所以吃豆腐脑也是因人而异，有的人喜欢吃甜口的，所以他们就认为甜的好。
你认为甜的豆腐脑好吃,还是咸的好吃?
答：就是体现了一个南北的饮食差异，并不能起到评判哪一种豆腐脑的作用，除了配料不同之外，豆腐脑的咸甜也会对人体产生不一样的作用。吃甜豆腐脑能充饥，而咸豆腐脑适合夏天吃，补充体内盐分。因为都是黄豆制成的，所以不好说，哪一种更好，营养元素都差不多的，各有各的好处，你觉得呢？
咸的豆腐脑好吃,还是甜的豆腐脑好吃呢?
答：咸的豆腐脑与甜的豆腐脑哪种好吃？这要看个人的口味以及从小养成的饮食习惯。“南甜北咸”，北方人多吃咸豆腐脑，而南方人喜甜，多吃甜豆腐脑。豆腐脑在我们这称为水豆腐，我从小吃的是加白糖的，甜豆腐脑，所以我是认定甜豆腐脑好吃。小时候看过别人吃咸的豆腐脑，其实是当一碗菜搭着...
南方、西北，西南地区各不相同。
在我的家乡豆腐脑基本上都是白豆腐脑上浇一勺咸马虎，在撒上一勺咸榨菜定或咸甜口味的酱萝卜丁，滴上几滴香油，爱吃辣椒油的自己放。
谢谢邀请:
吃豆腐脑一般吃咸的比较多，可以加香葱，香菜，花椒，辣椒，醋，酱油等调味料。吃甜的的这种现象是比较少的。
南方人喜欢吃甜的，在豆腐脑里只放入白糖或红糖浆会更显出豆子的清香，口感甜而清淡。北方人喜欢吃咸的，每天早上来一碗豆腐脑，放入各种调料，再放一点香菜.点一点香油，味道真是好吃极了。南方人喜欢甜的，北方人喜欢咸的，各地有各地的饮食习惯.口味，如果说哪个是正宗的，恐怕没有人能说清，只要自己吃的开心就好。
我20多年前就学会了豆腐脑当汤吃，买回来的热豆腐脑，添加盐，芝麻香油，鸡精，胡椒粉，辣椒油，葱花，香菜，搅拌后就是美味的一碗汤，好吃。
流行于南方的甜豆腐脑在北方也得到了不少食客的认可，大有与咸味豆腐脑平分秋色的趋势。做为我个人还是爱吃北方传统的咸味豆腐脑，盛上一碗洁白鲜嫩的原汁豆腐脑，撒入五香花生碎、炸焦的小面泡、酱红萝卜碎、淋入芝麻酱和小磨香油、浇入熬好的五香鸡汁，是我的最爱。
要我选，早餐肯定吃咸的，必须配张油饼这样吃才过瘾，要不然，就像没有剧情的电影一样，没有灵魂。午后甜品必须甜的，淋上蜂蜜别提多美味！写的我口水都流出来了。
这个简单啊，甜、咸各来一碗，亲口品尝过后，适合自己口味的那个就是最好的。一般来说、南方人喜欢吃放糖的豆腐脑，而北方人则喜欢放点咸盐辣椒的吃法。所以，地方不同、口味也各异。
感谢悟空邀请。
这也叫问题？
我还没见过我们内蒙地区有吃甜豆腐脑的。
因为吃豆腐脑离不开辣椒，而辣椒与卤汁最搭，却没听说过辣椒与糖搭配的。
也许是我孤陋寡闻了。
反正我们县还没吃说过吃豆腐脑加糖的吃法。
这个嘛就根据个人的口味来做啦，我个人就偏向于咸口的豆腐脑，这样可以和辣椒油，榨菜丁香菜来个完美组合，老家抚顺那边吃豆腐脑还有酱油泡的辣椒粉，加上几十年没有变味道的白醋陪在一起简直绝了。
答：咸豆腐脑。因为咸豆腐脑里会加不少配料，口感十分丰富。而甜豆腐脑里只能加白糖。
答：甜吧，咸的感觉味道怪怪的，个人感觉哈
答：当然是甜的啦。豆腐脑本来就很嫩嘛。要是咸的就会有点苦味。甜的会有一种很香的感觉。又甜又嫩还很香。这时你应该知道吃什么味的了吧？
答：都好吃，各有各的味道，看个人的口味了，有喜欢甜的，有喜欢咸的甜的就当豆浆喝了，咸的就是加点卤也别有一番滋味，我是喜欢吃咸的，从小吃习惯了，挺好的
答：豆腐脑是甜的好还是咸的好，根据个人喜好决定。北方人主要是爱吃咸味，他们的口味偏重，豆腐脑都是咸的，豆腐脑喜欢用卤味的形象呈现在餐桌上，做法一般用嫩豆花经过加工后，成软块状的豆花，搭配一些配菜木耳、香菇、黄花菜等，再浇上色重浓香的卤汁，有些地方还会加上肉馅，东北地区喜爰放入麻酱、辣椒...
答：作为北方人，我觉得还是咸豆腐脑比较好吃，甜豆腐脑一般的在浙江一带的南方人比较爱吃甜的。嗯，你可以都尝一尝吧！两个尝一尝，你就知道哪个最好吃了，如果你是北方人，建议你吃咸的。
答：果断咸的。以前我以为你们说的甜的也是有卤的，只是卤是甜的不是咸的，后来我终于见过一次有人吃甜的，才知道没有卤，就是一碗糖拌豆腐而已，简直没办法接受
答：北方人大多豆腐脑都是咸的，我个人认为咸的好吃，所以吃豆腐脑也是因人而异，有的人喜欢吃甜口的，所以他们就认为甜的好。
答：就是体现了一个南北的饮食差异，并不能起到评判哪一种豆腐脑的作用，除了配料不同之外，豆腐脑的咸甜也会对人体产生不一样的作用。吃甜豆腐脑能充饥，而咸豆腐脑适合夏天吃，补充体内盐分。因为都是黄豆制成的，所以不好说，哪一种更好，营养元素都差不多的，各有各的好处，你觉得呢？
答：咸的豆腐脑与甜的豆腐脑哪种好吃？这要看个人的口味以及从小养成的饮食习惯。“南甜北咸”，北方人多吃咸豆腐脑，而南方人喜甜，多吃甜豆腐脑。豆腐脑在我们这称为水豆腐，我从小吃的是加白糖的，甜豆腐脑，所以我是认定甜豆腐脑好吃。小时候看过别人吃咸的豆腐脑，其实是当一碗菜搭着...
