农村以前常见的棉花籽油，为何如今却很少有人吃了？你知道其中的原因吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-16
棉花籽油曾是农村尝试的食用油之一，承载着无数人的回忆。按理来说，作为一种传统的食用油，棉花籽油应该深受众人喜爱。但正好相反，这种传统油在进入现代后，宛如称为老古董被市场淘汰了一般，已经慢慢消失在了大家的生活中。
第一、棉花籽油之所以能够如此风靡，并不是因为它有多好吃，相反，这种油无论是在色、香、味儿上都不太讨喜，它颜色偏黑，吃起来有一股苦涩的味道，用来炒菜都影响了菜本身的美味。但80年代前，人们生活水平不高，物资较为匮乏，当时我国种植棉花的地区很多，有的农民也喜欢自己种点棉花做被褥、棉袄等，而一些买不起猪肉或食用油的百姓就用剩下的棉花籽自行提炼油，补充人体的部分营养物质，即使是在市面上购买，棉花籽油的价格也很便宜。
第二、棉花籽油虽然在色、香、味儿上稍逊，但营养价值还是很高的，它富含大量人体必需的脂肪酸，以及高质量的各种维他命、脂肪酸和甾醇等成分，可直接食用，也可制成护肤产品，有很好的抗氧化及延缓衰老的作用。既然作用这么大，为何棉花籽油仍这么少人吃呢？早前农村传统的压榨棉花籽油的工艺基础较差，所以当时产的基本都是粗制的棉籽油，使得这种食用油中含有一种名为棉酚的成分，这种物质具有一定的毒性，会对神经和血管造成很强的刺激作用，长期使用可能会对人体造成严重危害。要想做到对人体健康无害，单靠传统的榨油工艺根本不能实现，还要增加很多现代化工艺，比其他的油料作物更加复杂。
第三、此外，由于当时种棉花的地方特别多，所以原材料较为廉价。但如今随着农村经济和种植结构的调整，棉花种植面积大幅下降，自然棉籽油的产量大不如前，相应的成本也会更高，所以很少榨油企业生产棉花籽油，这使得棉花籽油知名度并不高，很多人甚至不知道有这种食用油的存在。
棉花籽油食用太多容易中毒，食用棉花籽油会造成不孕不育，长时间使用棉花籽油会导致体内毒素特别的多，会伤害肝脏和肾脏，加上现在人们的条件越来越好所以人们才不吃了。
棉花籽油的口感不是特别的好，可能会刺激血管，也可能会刺激神经，对人体是有害的。
因为如今棉花种植的特别少，产量也降低了很多，所以成本就会变高。
答：一个最大的原因，是现在种植棉花的少了。以前是家家种，人人种，是当经济作物来种的。现在我们这边的农田里基本上看不到种这个的。现在农民种棉花，大多是家里孩子该娶媳妇了，需要新被子，或者谁家想做新被子了，那么就种上几分地的。种这么一点，得到了棉籽大多是直接卖掉的，也不值当得榨，况且...
答：过去的棉籽油，毒性大，农药残留多，都是剧毒，残效期长。黑油，就是直接把轧棉花留下来的棉籽，用大碾轧碎后，经过炒熟蒸透，然后上垛人工榨出来的棉花籽油。棉籽油，棉籽油口感很不好，不苦因为有棉籽酚所以很涩，吃一口，嘴巴会不好张开，舌头会有僵硬的感觉。所以分回来的棉籽油，在当时那可是...
答：农村以前好多人都吃棉花籽油，但是现在却很少人吃，主要是因为在吃棉花籽油的时候是非常有可能造成细胞受损导致无精不孕，而且棉花籽油当中是含有有毒物质的，虽然通过精炼之后是可以去除其中的某些物质，但是会有一些残留会给人的身体带来一些伤害。而且现在我们国家的发展越来越好了，也出现了很多品种非常不错...
答：棉花因为种植过程中特别容易生虫，需要无数次的打药除虫，想一想这个棉籽榨的油有几个敢食用的。还有就是据说现在为了提高棉花的产量，棉花基本都是转基因种植的，现在只要一提转基因的东西，没有几个人愿意食用的。现在也有大的油厂经过精炼提纯的棉籽油，这个是可以放心食用的，农村小作坊几乎没有人...
答：棉花籽油精炼后可食用，也可制成护肤产品。富含高质量的多种维他命、脂肪酸以及甾醇。这些成分以完美的比例相结合，互为补充，成就了棉花油独一无二的护肤特性。含棉花籽油的护肤产品有抗氧化及延缓衰老的作用。棉花油因为不可以多吃，所以现在吃的人越来越少了。关中地区产棉区内的农民,世世代代都以...
答：过去农村吃棉籽油的人特别多，造成这一现象的原因，无外乎两个：一是那时棉花种植面积更广。改革开放以前因为洋布的价格较高，大多数农村的人都靠纺纱织布解决穿衣问题。而皮棉出花后，棉籽卖掉价格很低，如果你再买入再买入花生油或菜籽油价格比较高昂，对很多棉农来说，很难承受这些价格更高的植物油。...
答：后面还有棉籽面包，都是一次次冒油的味道，真是个好东西。去油坊织棉花籽，老板会提前把机器擦干净，拿到油的地方都用塑料纸包起来亲自榨，一点添加剂都没有。那时农村吃油最多的是香油和棉籽油。家家都点棉花，油坊也是比较赚钱的行业，但味道很重，所以榨棉花籽油可以从远处知道哪里有榨油机。
答：棉籽油是原棉油的耻辱棉籽油是从棉花加工厂的副产品棉籽中提取的食用植物油。而棉籽壳中含有0.5%~2.5%的棉酚，在榨油过程中会有一部分棉酚溶解在原油中。棉酚具有一定的毒性，可影响实验动物的生长发育，抑制精子发生和精子活动，引起男性不育。一些小型采油企业采用冷轧法提取原油，生产棉籽油，无需任何...
答：原本是农村家家户户都会吃的棉花籽油，这几年有些专家却说不能吃，有学者发现，棉籽中本来就有一种名叫棉酚的有害物质，食用之后会对人体有害，可能会让身体慢性中毒不说，甚至导致男性不育，这种物质虽然可以通过精炼的方式去除，但是农村榨油坊显然达不到精炼的条件，了解到这一点之后，很多农民都不...
答：说到棉籽油，我相信很多人对它不会感到陌生。棉籽油在20世纪中国非常流行。以前中国食用油比较不足，所以棉籽油是我国很多人每天常用的油的主力。棉籽油也是我国重要的油料资源。食用油是除豆油、花生油外的第五大供应油，中国的油料主要是蔬菜籽、花生、大豆，其次是棉籽。棉花籽油是用棉花籽榨出来的油...
