为什么兰州拉面店看起来没啥生意，但却不会倒闭？
为什么烟酒店一个顾客也没有？
因为餐馆只是副业而已，真正的主业是其他的项目，而餐馆的存在只是为了更好进行主业的经营，而在主业的收入是很客观的，也就是即使餐馆一个客人都没有，即使餐馆入不敷出也是可以通过主业的利润来维持，而且也是绰绰有余的。
之前我就在街上看到过一个餐馆，一年四季基本就是没有人，可是那么多年了，不装修，什么都没有改变，一样屹立不倒，而它旁边的餐馆全部改头换面，经营得车水马龙的，这样的鲜明对比，就显得这个餐馆孤单落寞多了，可是即使一个顾客都没有，这个餐馆却这么多年也不会倒闭，而且在未来几年来说也是不会倒闭的状态，终其原因不过是这个餐馆的老板压根就是没有打算开一个餐馆营业，也不打算靠着这个餐馆发家致富，这个老板在市中心经营着一家酒店，有很多的投资，人家身价千万的，根本不再乎这个餐馆的收入，即使赔了也填补得了这个洞，而这个老板为什么一直开着这个入不敷出的餐馆，据说是因为他老父亲的遗愿，就像在这个地方开一家农家菜的餐馆，所以为了完成他父亲的遗志也才一直把餐馆这么开着下去，而他本人对这个餐馆是没有多大兴趣的。
中国在这个国家有很多城市，大多数城市都有这么多店面，比如兰州拉面店面、沙县小吃店面、烧鸡炒饭店面、过桥米线店面等。事实上，拥有这样一家商店是非常好的，所以你不必考虑每天吃什么。然而，为什么兰州拉面店生意惨淡却不会关门？看完之后你会知道的。
这些店都很好，但是如果你想说哪个店更好，我肯定会告诉你是兰州拉面店。事实上，兰州拉面的价格相对便宜，味道很好。最重要的是生产时间相对较短，你可以马上吃。萧艾中午休息一会儿，所以她基本上每天都会来一碗兰州拉面。
你现在看到的碗面都是兰州牛肉面。虽然里面有很多牛肉，但是每块都很薄，所以还是不够吃。但话说回来，一些朋友发现兰州拉面店近年来生意很差，但没有关门，所以仍然存在非常非常大的问题。
事实上，它不倒闭第一点是价格便宜。无论价格如何变化，兰州拉面和拉面的价格总是在十元或十五元。虽然生意很差，但那里没有人，是吗？第二点是时间。许多朋友中午只有一个小时的休息时间。厨师做面条很快，所以饭后还有时间休息。
最后一点是租金。这些兰州拉面店可以说很小，这样的店每月只要300到400元，所以一点也不贵。结合以上几点，我们仍然可以看到兰州和拉面的一些商店没有倒闭。
因为兰州拉面来了很多的分店，而且就算他们生意不够好但是他们的利润高啊。
因为总有很多的回族人会慕名而来吃的。所以还是很受欢迎的。
人家可能是外卖多啊现在好多人不喜欢进店里吃
这个是因为兰州拉面其实还是很畅销的，有很多回头客。
答：第二方面原因：门店运营成本低，虽然兰州拉面的门店遍布全国各地，但他们普遍有一个特点便是，门面很小而且门面的地段并不非常繁华。正是在这样的情况下，极大地节省了开店的房租，也让门店的利润更大了。另一方面细心的朋友可能会发现兰州拉面店铺中，基本都是一家人在操持，很少有请外人的情况。这样也就...
答：最后一点是租金。这些兰州拉面店可以说很小，这样的店每月只要300到400元，所以一点也不贵。结合以上几点，我们仍然可以看到兰州和拉面的一些商店没有倒闭。
答：3. 外卖行业的兴起对兰州拉面生意造成了冲击。由于人们生活节奏加快，外卖成为节省时间的好选择。兰州拉面虽能外卖，但在激烈的竞争中，其市场份额有限，受到不小的打击。4. 市场竞争加剧，新品牌美食层出不穷，满足了消费者对新奇口味的需求。相比之下，传统兰州拉面市场逐渐萎缩。5. 兰州拉面的质量问题...
答：其次，店面的成本也相对较低。兰州拉面馆一般并没有开在特别繁华的地段，而且店铺本身的面积非常小，所以租金也不是很高，大大的节省了成本。最后就是极低的人工成本了。大酒店的人工成本主要就是贵在厨师和服务员身上。兰州拉面一般都是家庭式小作坊，而且人手也不需要太多，两三个拉面和调汤的师傅就可...
答：1.兰州只有牛肉面，没有牛肉拉面！兰州真的没有“兰州拉面”，兰州只有牛肉面，在兰州但凡叫牛肉拉面的都不正宗，叫正宗牛肉拉面的简直是诈骗！所以到了兰州，不要傻傻地说错了！2.牛肉面里没牛肉！游哥第一次去兰州，兴奋地去店里点了一碗牛肉面，当面上桌才发现，原来面条里是没有牛肉的！如果你...
答：1. 兰州拉面的价格在一些地方上涨，原因包括原材料价格上涨和商家追求利润。2. 尽管价格上涨，但并不意味着所有兰州拉面馆的生意都在变差。3. 一些面馆通过提高质量、服务以及市场营销策略吸引更多顾客。4. 商家还通过推出新品、改进口味等方式适应市场需求，提升业绩。5. 兰州拉面馆的生意状况因地区、商家...
答：第二点则是店铺数量问题，其实日常我们常见的兰州拉面味道都是大同小异的，而且这个“品牌”也是受人们所认可的，基本上是老少皆宜，而且在现如今大街上各行业竞争特别大的时候，兰州拉面很少出现多家店面扎堆的情况，这也互相保证了利润，也是很少见到兰州拉面馆倒闭的原因之一，对此，你怎么看呢...
答：根本就吃不饱。兰州拉面之所以生意惨淡，就是由于它的味道不是那么正宗了，后来由于兰州拉面火爆全国，所以很多打着兰州拉面牌子的店铺多了起来，可是这座面的师傅手艺不佳，导致了很多人对兰州拉面进行了差评，毕竟吃不出原来的味道，自然喜欢兰州拉面的人越来越少。对于兰州拉面，你还有什么更好的看法，...
答：兰州拉面，吃过的人都知道，就是加了几片薄牛肉。其实，最重要的是煮面的技巧还有就是在汤料的调制上下功夫。一碗兰州拉面，就几片薄牛肉，跟其他一些配料加起来成本其实比较低。所以，每销售一碗面，赚到的利润还是蛮高的。其实，虽然我们没见多少人去吃，但是对于那些喜欢吃面的人来说，他们有时会...
