营养成分表里,卡路里的%怎么算的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
根据食品的营养成分表,怎么计算这个食物的卡路里?

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怎么计算自己每天吃的食物多少的卡路里啊?

因为每天吃的食物 随便变化不是特别的大。

但是, 每次可能量也有不同。

问题就是 怎么能 相对比较准确 又 简便的 能够计算出每天摄入了多少的卡路里呢?

有没有相关的安卓应用?

难道要随身带一个 小秤? 每天吃的东西 都 记录 一下重量?

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6 个回答



陈小龙

互联网产品/鸡尾酒/户外/运动/LOL

劝你还是不要算了,因为根本没有办法算清楚。就如楼上说的薄荷软件,里面收录了很多的食物,也自己定义了该食物的卡路里含量。如一道麻婆豆腐,150Kcal/100g,这个数据本身只是参考就好,你家做的麻婆豆腐和薄荷家做的麻婆豆腐从用料做法等等都不一样,说不定你加做出来的是200Kcal/100g都有可能,而且你自己能判断自己一顿饭吃了多少克?能算清楚自己一碗饭能有多少克?假设你参考某个食物的卡路里数据,这个数据与实际你吃的食物有30%的偏差,然后你自己估算食用量又有30%偏差,那最后算出来的卡路里偏差就不能忽略了,说不定你实际上一顿午饭摄入了500Kcal,但你算出的实际上只有300Kcal。

另外,这些所谓的食物卡路里,都只是理论值,100g蛋白质进入你体内,假设理论上完全消耗掉这100g能产生50Kcal热量,但实际上你不可能完全消化,很多时候蛋白质还是以氨基酸的形态存在你体内,并没有做到化学键断裂释放出其中的能力,而到底吸收多少就因人而异了。其他糖类、脂肪也同样,不可能完全消化掉,所以即便你算出你一顿饭吃下去的食物值500Kcal,但可能经过你身体消化只有一半热量释放了,也就是250Kcal。这也就是为什么有些人一天嚷嚷着自己怎么吃都吃不胖,其实也就是体质对食物消化吸收的影响不一样。

所以希望通过某种软件还是工具来计算自己的卡路里进入,是不可能做到的,你想减肥还是想保持健康,还是先把卡里路的摄入和各种运动对卡路里的消耗知识好好学习一下,了解为什么会长脂肪长肉,卡路里只能估计,有个大概的概念就好,本身不可能算精确的东西,你再花时间去算也只是阿Q精神自我安慰而已,生活中注意避开卡路里大户食物,了解常见食物的卡路里含量水准,只要你知识到位了,一切都不用太刻意。

(望采纳哦,)


Calcium 钙: 每100克含130mg ,营养素参考值10%。
NRV%是指每单位食品中营养素成分占营养素参考值(NRV)的百分比。
营养学家建议成人每日摄入量为800毫克的钙。如图,每100克制品中含有130毫克的钙,占推荐量的16.25%(约等于成分表的16%)。〔注:含量与参考差异大于等于25%。为正常范围〕
热量来自于:淡水化合物、脂肪、蛋白质。淡水化合物产生热能=4千卡/克;蛋白质产生热量=4千卡/克;脂肪产生热量=9千卡/克。千卡kilocalorie,1千卡=1大卡;1千卡=4.184千焦耳;1千卡:能使1升水上升摄氏1度的热量。

营养成分表中的卡路里百分比计算公式如下:
营养成分表最后一栏有个营养素参考百分比,这个百分比其实是表示该营养素的含量占该人群全天需要量的比值,具体计算公式为:(每种营养成分的能量值/食物总能量值)× 100%。
需要注意的是,国内食品都是按千焦(kJ)标注能量,而大家常说的“卡路里”其实是“千卡”,二者能量单位并不一样。有一个简单的换算方法,1千卡约等于4千焦,将标注的数字除以4,得出的数字才是卡路里。

不通过百分比计算,可以通过能量项转换或者蛋白质、脂肪、碳水化合物这三项的一个合计算,而其中的能量(单位千焦kg)这一项,就是可以转化为卡路里,这两个都是热量的单位:

1卡路里=4.184焦耳。

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦。

100克也就二两,比如说脂肪占了75%就代表这个东西,你只要吃二两,就能顶替你今天所需要的75%的,这一部分营养含量,如果这一袋有500克,那么也就是吃完,他占有有375%的脂肪,就会超标,但是每一个食物占比不一样,但是算的话,统一按100克含量来计算,

  • 营养成分表里,卡路里的%怎么算的?
    答:NRV%是指每单位食品中营养素成分占营养素参考值(NRV)的百分比。营养学家建议成人每日摄入量为800毫克的钙。如图,每100克制品中含有130毫克的钙,占推荐量的16.25%(约等于成分表的16%)。〔注:含量与参考差异大于等于25%。为正常范围〕热量来自于:淡水化合物、脂肪、蛋白质。淡水化合物产生热能=4...
  • 营养成分表里,卡路里的%怎么算的?
    答:1. Calcium (钙): Each 100 grams contains 130 mg, providing 10% of the Nutrient Reference Value (NRV). The NRV% is the percentage of a nutrient in a food item relative to the Nutrient Reference Value recommended for daily intake. Dietitians advise that adults should consume 800 ...
  • 营养成分表的计算公式
    答:营养成分表的计算公式如下:1. 能量(卡路里):根据蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量计算。每克蛋白质和碳水化合物的能量值为4千卡,每克脂肪的能量值为9千卡。例如,每份食品的能量可以通过以下公式计算:能量(卡)=(蛋白质含量(克)×4)+(脂肪含量(克)×9)+(碳水化合物含量(克)×4)。
  • 怎么看零食袋上的热量表_
    答:他们之前的换算关系:1卡=1卡路里=4.186焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4.186千焦 常见的热量表第一栏是指每份18g/100g所含有这些营养素的量。而蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量和≈能量.(以图中的营养成分为参考计算热量)即每0.9g蛋白质+7.6g脂肪+8.3g碳水的能量≈441KJ(第一行能...
  • 减脂期/卡路里怎么计算,3步教你看懂配料表
    答:1707.6 × 0.8 = 1366.08 千卡/天。第三步:阅读食品配料表阅读食品配料表的目的是了解每种食物的热量含量,以便控制日需卡路里摄入量。一般来说,食品配料表会标明每100克食物的热量含量和其他营养成分。例如:一份水煮鸡胸肉的食品配料表如下:每100克热量含量:128千卡蛋白质含量:25....
  • 营养成分表怎么看
    答:营养成分表的看法如下:1、能量与热量 能量的单位是千焦(KJ),热量的单位是卡路里(calorie)。1卡路里≈4.186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」,这是大卡,1大卡≈4186焦耳=4.186千焦,即1000大卡≈4200千焦。2、单位克重 一般来说,食品的营养成分表是以100g为单位,有一些...
  • 食品营养表的百分比怎么计算卡路里??
    答:接着看分量单位。如果你吃的分量是计量单位的两倍,就把%DV乘以2;或者如果你吃的分量只是一半,那就把%DV减半。DV的多少是基于人体每天需要吸收2000卡路里热量的标准制定的。通常说来,对于想减肥的女人,推荐的每日饮食摄入量为1000到1200卡路里;对想减肥的男性,则是1200到1600卡路里。
  • 营养成分表怎么看
    答:\x0d\x0a看标准含量注意是把每100克当做一份来计算,还是把每包的重量当做一份来计算。比如有的食物每包的重量为100克,但是在营养成分表上标示的却是每份,比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等,你看到含量比较低,就放心大胆地吃,但一包下去就很有可能吃进去过量的热量和脂肪。\x0d\x0a...
  • 配料表怎么看卡路里 配料表看卡路里的方法
    答:1、要查看食品配料表中的卡路里,可以不依赖百分比计算,而是通过能量项的转换,或者结合蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量来计算。2、营养成分表通常包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等关键项。能量项通常以千焦(kJ)或千卡(kcal)为单位,两者都是表示热量的单位。3、1卡路里等于4.184焦耳。4、1千卡...
  • 食物营养成分表怎么看热量
    答:1、食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。液体食物上的营养成分表的热量,一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量,一般都是以100g的食物含有多少热量来标识。摄入能量计算为每100g的热量或者每100ml的热量×(摄入量÷100)。2、作为食物热量的法定单位...