香煎鱼块的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-29
煎鱼很多人都喜欢吃，煎熟的鱼肉，肉质很结实，比清蒸的好吃很多，偶尔吃一次，真的回味无穷。一起来看看香煎鱼块的家常做法。
工具/材料
鱼块、香菜、姜、蒜头、花生油、盐、蚝油
- 01
把食材准备好，鱼块适量，香菜两根。鱼块买的是草鱼的鱼腩部分，这个位置的鱼刺少，鱼骨都比较大根，没有小鱼刺。
- 02
鱼块去掉鱼鳞，清洗干净，沥干水分，备用。
- 03
姜和蒜头一起剁碎，备用。
- 04
把姜蒜一起放入鱼块上，加入少许花生油、耗油、盐，搅拌均匀，腌制半小时，让鱼块入味。
- 05
煎鱼要用平底锅哦，热锅下油，放入姜末煸香，然后倒入腌制好的鱼块，小火慢慢煎。
- 06
先把鱼块的水分给烘干，然后把鱼块煎熟，大概需要半小时。
- 07
鱼块煎熟后，装碟子上，再放上几根香菜，美味的香煎鱼块就做好了。
答：香煎鱼块的做法 将刀鱼块提前腌制，裹上干面粉 1.4升煎炒锅或中式炒锅预热，倒油，把锅底沾匀即可，放入裹好面粉的鱼块 8分钟以后，煎的一面就成了金黄色，翻过来，捎煎一会儿，也变成金黄色，就OK了 这样煎的鱼，比油炸用油少，同时不沾锅底。皇后锅煎鱼，就是这样简单，全程没有油烟，不浪费...
答：香煎白鱼块的做法 1.准备好白鱼块，姜切碎，这样腌制好入味。2.鱼块里加入盐，胡椒粉，辣椒粉 3.加入姜末。4.最后加入料酒，酱油，生抽。5.搅拌均匀，开始腌制。腌制1个多小时。6.腌制完成后，用清水大致冲洗一下 7.清水冲洗完成，鱼已经入味了。准备开始煎 8.锅里放油，开始煎鱼块。我用的是...
答：香煎鱼块的做法 1.鲩鱼取鱼腩部分去鳞和内脏；清洗干净后切小块；加入1茶匙盐、滴4~5滴柠檬汁腌制5分钟 2.香菜切段，姜切片，葱切段，两粒蒜头剁蒜蓉 3.热锅凉油放入鱼块小火煎至表面微黄 4.加入3茶匙酱油、1茶匙糖、1茶匙白酒、适量耗油、5~6滴柠檬汁稍微拌匀，鱼块裹上调料，盖盖煮3分钟...
答：01 把食材准备好，鱼块适量，香菜两根。鱼块买的是草鱼的鱼腩部分，这个位置的鱼刺少，鱼骨都比较大根，没有小鱼刺。02
答：将刀鱼块提前腌制，裹上干面粉香煎鱼块的做法 步骤1 1.4升煎炒锅或中式炒锅预热，倒油，把锅底沾匀即可，放入裹好面粉的鱼块香煎鱼块的做法 步骤2 8分钟以后，煎的一面就成了金黄色，翻过来，捎煎一会儿，也变成金黄色，就ok了香煎鱼块的做法 步骤3 这样煎的鱼，比油炸用油少，同时不沾锅底。
答：1、主料：鱼肉150g。2、辅料：鸡蛋液35g、面粉1碗、孜然粉5g、姜2大片、葱1根。3、配料：料酒1汤匙、生抽2汤匙、糖5g、黒胡椒粉3g、盐5g。4、将鱼肉洗净后用厨房纸吸干水。5、将鱼肉切成长6cm、厚2cm的鱼块。6、加入料酒、生抽、糖、盐、黒胡椒粉和2片姜拌匀，腌渍15分钟。7、鸡蛋液与面粉...
答：香煎鱼块 准备食材鱼块盐 具体做法1鱼肉洗净，切成小块加入适量的盐，抓均匀，腌制最少1个小时以上盐的用量就按照平常炒菜的量来放，炒这么多鱼您平常放多少盐这里就加多少盐 2锅里烧热油；煎鱼块1 鱼清洗干净两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定2 鱼身上抺盐白酒，腌两个小时3 锅内加油，加几片...
答：香煎鱼块是一道美味的家常菜，制作起来既简单又快捷。下面是一种常见的香煎鱼块的制作方法：材料准备：新鲜鱼块：适量，根据个人需求选择，常用的鱼类有鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等。盐：适量，用于腌制鱼块。黑胡椒粉：适量，用于腌制鱼块和增加风味。面粉：适量，用于裹在鱼块上，使其表面金黄酥脆。橄榄油或...
答：煎鱼的做法 1、香煎鱼块 首先准备适量的鲢鱼、洋葱、青红尖椒、鸡蛋、油、酱油、胡椒粉、盐以及其他的各种调味料。把鲢鱼清洗干净之后在正反面撒上盐和胡椒粉，充分的腌制十分钟左右。把青尖椒和红尖椒，洋葱，橙皮切碎以后备用，把鸡蛋打入干净的容器中打成鸡蛋液。往鱼中撒入适量的料酒和淀粉，均匀的...
答：香煎梭边鱼块是一道美味的家常菜，其做法简单，口感鲜美。以下是一个简单的香煎梭边鱼块的做法：材料：梭边鱼块：500克 生姜：适量 大蒜：适量 葱：适量 盐：适量 黑胡椒粉：适量 面粉：适量 食用油：适量 步骤：准备材料：将梭边鱼块清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。生姜、大蒜切末，葱切段备用。...
