适合初学厨艺者做的菜，你知道的都有什么？

许多吃货喜欢自己做饭，但有些人的厨艺确实不怎么样，其实有一些家常菜的做法并不难。作为新手，开始做饭的时候最好选择一些简单的食谱来学习。学了一些普通的家常菜后，自然会熟悉起来，以后做其他复杂的菜也很容易。以下家常菜非常适合初学者学习。

一、素炸肉丸

这是一道非常常见的家常菜。用的食材是肉末，适量山药，鸡蛋，少许淀粉，适量酱油，食材比较简单。具体方法是将鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱花、姜末放入肉末中，挤压成丸子备用。炒锅，倒入油，加热。当油热到60%到70%时，放入球。炸至金黄色时取出，控油，放在盘子里。可以撒上胡椒粉和盐一起吃。

二、粉蒸排骨

所用的食材是排骨、土豆和五香蒸肉米粉。这种粉末是关键。具体方法是将排骨剁成小块，用清水浸泡七八分钟，然后将血水浸泡出来。清洗后，沥干水分。将1勺蚝油、1勺酱油、2勺料酒、姜末、适量黑胡椒、少许盐和排骨混合均匀，腌制半小时。排骨腌制好后，拌入适量米粉。混合米粉后，它会变干。这时可以加入一小碗排骨汤，拌匀。把馒头切成薄片，铺在盘子上。将拌好的排骨均匀地放在馒头片上。锅中煮足开水，放上蒸锅和排骨，中火蒸一小时。如果使用高压锅，需要20分钟。

三、地三鲜

这是一道简单的素菜，食材相对简单，只有土豆、茄子、青椒、大蒜、酱油、糖、盐、小葱、淀粉和植物油。做法是将带皮茄子切成铁架块，青椒撕成大块，土豆切片。往锅里多加点油。七成热时，将土豆块放入锅中，煎成金黄色，稍透明后捞出备用。将茄子倒入油锅中，炒至金黄色，捞出。放入青椒略炒，再放入少许油，放入葱花，拍蒜，翻炒至香，放入三种新鲜蔬菜。加入酱油、糖、盐、少许水或肉汤煨一分钟，加入水淀粉煨出汁，然后加入大蒜即可食用。

我知道炒西红柿，炒鸡蛋，炒蒜苔，油炸蘑菇，小葱拌豆腐，这些都特别适合初学者学习。

有凉拌菜，鱼香肉丝，过油的土豆片，红烧茄子，麻婆豆腐等都适合初学者。

麻婆豆腐、煎荷包蛋、辣椒炒肉、鱼香肉丝、爆炒腰花、茄子肉末、莴笋炒肉。

适合初学厨艺者做的菜,你知道的都有什么?
答：一、素炸肉丸这是一道非常常见的家常菜。用的食材是肉末，适量山药，鸡蛋，少许淀粉，适量酱油，食材比较简单。具体方法是将鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱花、姜末放入肉末中，挤压成丸子备用。炒锅，倒入油，加热。当油热到60%到70%时，放入球。炸至金黄色时取出，控油，放在盘子里。可以撒上胡椒粉和盐...

有哪些适合厨房小白的家常菜推荐?
答：土豆丝是一道简单的家常菜，将土豆切成细丝，用冷水浸泡去除多余淀粉，然后沥干水分。热锅冷油，下入蒜末爆香，加入土豆丝快速翻炒，加入适量的盐、醋和辣椒调味。这道菜考验刀工和炒制速度，但一旦掌握，就能做出爽脆可口的土豆丝。红烧茄子 红烧茄子是一道色香味俱全的菜肴。将茄子切成条状，用油炸至...

初学者做菜做什么好?
答：1、蒜蓉西兰花 （1）热锅里倒油，油热后倒入蒜粒，翻炒直到闻到香味。（2）倒入切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒10-15分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。2、茄子豆角 （1）将茄子切成方形长条，豆角也摘成同等长度，一起放进烤盘里，加半勺盐拌匀。（2）放入...

哪些厨房小白可以轻松驾驭的美食值得推荐?
答：以下是一些厨房小白也可以驾驭的美食：醋溜白菜：将白菜切成小段，热锅倒油，放入干红椒和生姜丝炒香，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入白菜翻炒，加入一勺生抽和适量盐，最后放入大蒜叶翻炒均匀即可出锅。酸辣土豆丝：将土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中洗去淀粉，捞出沥干水分。热锅倒油，放入干辣椒和...

有哪些适合小白在家做的快手菜?
答：西红柿炒鸡蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，简单易学。只需准备西红柿和鸡蛋，将鸡蛋打散后下锅炒至凝固，盛出备用。然后将切块的西红柿放入锅中翻炒至出汁，再加入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。清炒时蔬 选择你喜欢的时令蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，清洗干净后快速炒熟，加入适量的盐、蒜末和其他...

有哪些适合厨房小白做的家常菜?
答：对于刚开始学习烹饪的厨房小白来说，选择一些简单易做、食材容易处理、调料不复杂的家常菜是非常合适的。以下是一些适合初学者尝试的家常菜，它们不仅操作简单，而且味道美味，是练习厨艺的好选择：西红柿炒鸡蛋：这道菜是中国家庭中最常见的一道菜，做法简单，营养丰富。只需将鸡蛋打散，加入少许盐调味，...

有哪些厨房小白易学的家常菜值得分享?
答：对于厨房新手来说，开始学习烹饪时选择一些简单的家常菜是非常重要的。这些菜肴通常需要的食材较少，烹饪步骤简单，容易上手，而且味道美味，适合日常饮食。以下是一些适合厨房小白的易学家常菜：番茄炒蛋 这是一道非常经典的中国家常菜，简单易做，营养丰富。只需准备鸡蛋、番茄、盐、油和一点葱花。将鸡蛋...

有哪些适合初学厨艺者做的菜?
答：1.对于初学厨艺者来说，由于还没有过多的烹饪经验，各方面技巧还都不熟练，因此比较适合做一些工艺步骤比较简单的菜，例如西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、清炒土豆丝、凉拌黄瓜等。2.想要做出复杂又美味的佳肴，初学者的厨艺还远远不够。学厨师不像解数学题那样简单，只要知道具体的步骤就能操作，厨艺的练就讲...

有哪些适合厨房新手的家常菜?
答：对于厨房新手来说，选择一些简单易做、食材容易处理、烹饪步骤不复杂的家常菜是非常重要的。以下是一些适合厨房新手的家常菜推荐，这些菜肴不仅美味，而且制作过程简单，是初学者练手的好选择。番茄炒蛋 这是一道非常经典的家常菜，制作简单，营养丰富。只需要准备新鲜的番茄和鸡蛋，将鸡蛋打散后炒熟，再加入...