夏季吃海鲜，有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼？
日本作为一个岛国，四面环海，所以在日本的餐桌上几乎每天都可以看见海鲜。生鱼片和刺身是日本比较常见的食物，在中国我们一般都是吃熟食，而日本人民尽管每天都是生鱼片，却从来不会担心寄生虫和生病的问题。其中最主要的原因是制作方法和选材选料的差异。
在我们中国人看来，生鱼片可能会存在着大量的寄生虫，危害人们的健康，但其中主要的原因是因为在大陆国家，鱼类的选材一般都是来自于淡水，而淡水更利于寄生虫的生长，淡水区的鱼类更容易带有寄生虫，更容易让人生病。
但是作为岛国的日本，他们认为深海鱼会比河鱼相对而言更加安全卫生，所以他们捕捞的鱼类大多来自于深海，而深海鱼是很少会有寄生虫的，单凭这一点就可以，大大减少寄生虫的问题。
因为日本人民比较热衷于生食，所以他们对于食材的把控都是非常严格的一般作为生鱼片或者刺身的食材，都会被送到防疫部门进行检测，经过专业的杀菌手法，就会消灭掉很大一部分的寄生虫。并且日本人民在吃生鱼片区，都会沾取醋或者芥末。这两种调料，都是可以在一定程度上进行灭菌消毒的。
虽然这一系列的操作，看起来会让生鱼片比较的卫生干净，但是这并不代表着日本的所有生鱼片就是完全安全卫生的，但是日本在这方面的医疗是比较完善的，所以并不会出现什么大的问题。
十一外出游玩的话，吃海鲜的时候最好注意一下，千万不要吃到某些海鲜，比如说河豚鱼，贻贝，死亡的大闸蟹等等，吃了它们之后可能对身体会有损害。很多人外出游玩的时候总会到海边去逛一逛，然后看到了有的人在卖海鲜，然后就不知情的情况下去吃了这些海鲜，结果回来的时候就闹肚子了其实并不是海边的海鲜都非常的新鲜，可能你食用的海鲜就有问题，只是你没有擦亮自己的眼睛而已，就比如说以上的三种海鲜就不能够吃，接下来将从不同的角度给大家好好讲解下。外出游玩的时候，吃海鲜要特别注意，千万不能够吃河豚鱼和贻贝。首先给大家讲的就是河豚鱼，这种鱼类的肉质是十分鲜美的，但是它的价格有一点点小贵，属于非常高档的那一种海鲜产品，但是它的血液当中是有剧毒的，甚至是眼睛、肝脏里面也会含有河豚毒素，只需要一小点儿就可以让人快速的死亡，因为这种毒素非常的厉害，他能够麻痹类的神经，如果对这种海鲜处理不当的话，可能吃完之后就当场毙命了，因此外出游玩的时候看到一些路边摊在卖这种河豚肉的话，千万不要随便去吃，还有就是一倍这种海鲜，它里边儿也是含有麻痹毒素的，如果不小心食用了的话就会感到头痛恶心，有严重者甚至呼吸停止。外出游玩的时候，有一些海鲜是不能够吃的，比如说死亡的大闸蟹。大闸蟹在活着的时候是相当美味的，但是如果有的不良商家把死亡的大闸蟹拿出来卖的话，那么你一定不要购买，因为大大现在死了之后，身体会分泌很多的有毒物质，比如说生物胺还有微生物，如果处理不恰当的话，就会对人体造成很严重的损伤，因为生物胺直接就麻痹人类的毒素导致食物中毒。对于这件事情，你要是有什么更好的想法，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。
夏季人们都喜欢吃烧烤，而烧烤离不开海鲜。能跟烧烤搭在一起的，无非就是蛤蜊、烤鱼和龙虾。如果要是自己做的话，还是建议烤鱼，相对来说方便、便宜。味道好、鱼刺少、价格便宜的鱼，有三种是比较常见的，分别是巴沙鱼、罗非鱼和鲈鱼。这三种鱼基本上只有主刺，而且味道也很好。
1、巴沙鱼巴沙鱼是一种常见的鱼，由于味道和外形独特，很多饭店喜欢用它来冒充高贵的鱼。这种鱼基本上没有刺，用来做水煮鱼、烧烤是比较合适的。价格也不算贵，跟当前的鸡肉差不多，适合大多数人群。巴沙鱼虽然比较廉价，但是它的口感丝毫不比其他鱼差，这也是许多饭店用它来冒充龙利鱼的原因。到了夏天的时候，想吃烧烤可以自己买巴沙鱼，在保证口感的同时，还能让大家都吃饱。
2、罗非鱼说到最常见、最便宜的鱼，绝对要数罗非鱼了。我们看一些饭店，几块钱就给你烧一大块鱼，大多数都是用的罗非鱼。这种鱼最大的特点就是便宜、没刺，适合各种烧鱼的小饭店。不过人们对它的味道有好有坏，有人嫌弃它肉质不够嫩滑，有人喜欢它紧密的肉感。如果感兴趣的话，可以用它来做烧烤，反正价格也不是很贵。十几块钱的鱼，应该就够三四个人吃烤鱼了。当前很多烧烤店，也会选择用罗非鱼来制作烤鱼。
3、鲈鱼听到鲈鱼这两个字，人们肯定会想到清蒸。说实话清蒸鲈鱼的味道确实很好，但是用它来烧烤，味道也很不错。鲈鱼的刺比较少，而且肉质很嫩滑，价格相对来说也比较便宜。在我吃过的鲈鱼当中，貌似还没发现除了主刺之外的刺。如果在意口感的话，可以选择钓鱼，不在意的话选择养殖的就可以。养殖的鱼比较肥，肉不算细腻，但是口感也不差。
这几种鱼平价刺还少：1.龙利鱼，只有主刺，肉质细嫩。2.黄辣丁鱼，刺少到小朋友都可以吃。3.鲈鱼，清蒸鲈鱼是常见的一道菜。4.多宝鱼。
综合以上我觉得小黄鱼是不错的选择。味道是特别的鲜美，而且相对来说鱼刺也是比较少的。
鲈鱼算是性价比很高的了，清蒸是最好的选择。
答：夏季人们都喜欢吃烧烤，而烧烤离不开海鲜。能跟烧烤搭在一起的，无非就是蛤蜊、烤鱼和龙虾。如果要是自己做的话，还是建议烤鱼，相对来说方便、便宜。味道好、鱼刺少、价格便宜的鱼，有三种是比较常见的，分别是巴沙鱼、罗非鱼和鲈鱼。这三种鱼基本上只有主刺，而且味道也很好。1、巴沙鱼巴沙鱼是一种...
答：第三，扇贝。扇贝是夏季的特色海鲜之一，特别是在5月份，贝肉柔嫩、鲜美，非常适合用来制作各种美食。尝试一下扇贝炒蛋或者扇贝三鲜汤，肯定不会失望。总之，5月份是品尝各种好吃的海鲜的最佳时期，不妨抽时间到海边旅游，亲近大海、品尝海鲜，享受一番美好的时光。
答：太湖白鱼是远近闻名的“太湖三白”之一，其肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类，为鱼中上品，鲜食或腌食都十分可口。苏州人吃鱼，既重方法又重时令，在烹调方法上有蒸、烧、爆、熏等，在时令上有“三月甲鱼四月鲥、五月白鱼六月鳊”的说法。所以现在正是品尝太湖白鱼的最佳时节。除此之外...
答：带鱼：带鱼是夏季最常吃的一种鱼了吧，它的鱼刺规整，特别的容易被剔除。而且带鱼肉质鲜嫩可口，非常的好吃。我国的带鱼可以为南、北两大类，北方带鱼个头要比南方带鱼大。带鱼主要分布在西太平洋和印度洋，而且在我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。带鱼和大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称为中国的四大...
答：美味的海鲜适合在家做的家常海鲜做法比如把在市场上买来的闲着用盐水清洗干净，放置半小时之后，然后放在热好的蒸锅里面，蒸笼里面把蚬子放在蒸笼上清蒸，大约20分钟就可以享受美味的清蒸蚬子了
答：夏季时令海鲜 1、花蛤 花蛤是夏季时候经常买的小海鲜。花蛤肉可以滋阴明目、益精润脏，非常适合夏天吃呢!蛤蜊具有高蛋白、低脂肪的特点，有助于抑制胆固醇在肝脏合成、加速胆固醇排泄。花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精。花蛤自身有咸味，炒制时不要再放盐。贝类要经过吐沙的处理。
答：夏季的时令海鲜有哪些 1、鮸鱼 鮸鱼俗称米鱼，性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。对治疗吐血，疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。大米鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;大米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。不仅...
答：夏季吃什么海鲜?进入五月，时令进入夏季，这是个吃海鲜的季节，那么五月吃什么海鲜呢?不少时令海鲜等着你来品尝，下面给大家介绍几种味道鲜美的海鲜，最适合夏季吃，一起来看看吧。1、鮸(miǎn)鱼 俗称米鱼，肉质略粗糙，体色发暗，但其鱼鳔却是珍品，是一种高蛋白滋补品，还有一定药用价值，能增强...
答：夏季吃海鲜价格便宜，而且味道鲜美，尤其是大排档路边摊，都能看见各种烤海鲜。在众多种类的海鲜当中，我最喜欢的就是格力，夏季的蛤蜊肥美又好吃，记得小时候一到了夏天就经常去海边挖蛤蜊，每次都是皮肤晒得黝黑，但是拎着一筐蛤蜊满满的幸福感。爱吃海鲜的人都知道，海鲜最简单最营养的做法，莫过于...
答：夏天吃什么海鲜皮皮虾食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。鲥鱼鲥鱼，洄游性鱼类，每年农历...
