日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（ ）①制泡
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（ ）①制泡
日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或是真菌.下列各项属于...
答：①制酸奶、③制泡菜、⑥制奶酪要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，使奶具有甜酸风味； ②酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；⑤做面食时，...
日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌.下列各项中属于人 ...
答：①制泡菜要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，②酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；③链霉素、庆大霉素是由放线菌产生的，放线菌属于细菌．④制青霉素要用到青霉．青霉属于真菌，⑤做面包等面食时，经常要用到酵母菌，...
日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用真菌,下列属于人类对真菌的利...
答：答案是：D。①制酸奶利用的是乳酸菌，属于细菌；②酿酒利用的是酵母菌，属于真菌；③制醋利用的是醋酸菌，属于细菌；④生产青霉素利用的是青霉菌，属于真菌；⑤做面食利用的是酵母菌，属于真菌。
晶体、非晶质体与准晶体的概念
答：晶体是人类日常生产生活中随时可见的一种物质，我们厨房里的食盐、冰糖、刀叉、陶碗，冬天的冰雪，大地里的土壤和岩石，工厂里的许多固体化学药品等，都是由晶体组成的。我们的古人对晶体的认识是从具有几何多面体外形且透明的水晶（石英SiO2，图1-1a）开始的，之后又将天然产出的具有几何多面体外形的固体，...
用什么物体用克做单位
答：2. 日常生活中的许多小物件，如一张纸、一颗米粒、一把盐，它们的质量同样适合用克来表示。3. 在实验室里，化学试剂或药品的轻微质量变化极为重要，因此常用克来精确称量。4. 对于食品行业，无论是调味品还是食材，克的单位都能准确表达其质量，确保烹饪和制作的准确性。5. 在科学研究和工程领域，克...
利用发酵技术可制作许多食品,下列哪一项不是发酵的产品( )A.咸鱼B...
答：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌发酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵，制造酱油用霉菌等．其中咸鱼是用过多的盐渗出其水分而成的，与微生物的发酵无关．可见A符合题意．故选：A
现在很多药品都会采用既小又安全的软胶囊包装,软胶囊的制造原理是什么...
答：传统的胶囊壳主要由明胶、增塑剂、水组成，还可以添加适宜的着色剂和/或遮光剂，使软胶囊更具有辨识度，也能提高光敏药物的稳定性；根据产品需求，也会适当添加矫味剂、防腐剂等。滴制法是软质囊材（一般称为胶液）与药液分别在双层滴头的内层与外层以不同速度滴出，使定量的胶液包裹住定量的药液，...
白色固体有哪些
答：1. 食盐（氯化钠）食盐是一种常见的白色固体，它是由氯元素和钠元素组成的矿物质。在日常生活中，食盐是烹饪中不可或缺的调味品，它对于维持人体正常的生理功能具有重要意义。2. 糖（如白糖）糖是一种甜味物质，常见的白糖就是一种白色固体。它是由甘蔗或甜菜根提取的蔗糖制成的。在食品工业中，糖...
日常生活中的化学小常识
答：制作糕点、饼干、冰棍、冰淇淋时,还常常加入适量糖精。 4.生活中的一些化学小知识 一、四大类生物大分子:1,糖类,一种俗名叫做“碳水化合物”的东西。 2,蛋白质,一种由氨基酸搭建成的模型大分子。可惜人类身上的蛋白质只能由20种可爱的氨基酸搭建,其中的8种还要靠外界摄入。 3,脂质,一种使现代女性呕吐的能量型...
什么是材料的冷作硬化
答：不锈钢在日常生活中，是制作各种厨房家用电器的主流材料。其中与食品材料直接接触的部位，比如油壶、不锈钢保温杯、豆浆机内壁等，如果使用金属制作，则需要严格的使用食品级不锈钢材料。食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢，只有标识“食品级-GB9684”用于食品才更安全。建议大家选购时最好还是选择大品牌并...
①制泡菜要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，②酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；③链霉素、庆大霉素是由放线菌产生的，放线菌属于细菌．④制青霉素要用到青霉．青霉属于真菌，⑤做面包等面食时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，各项中属于人类对真菌利用的是②④⑤，B正确．故选：B
①制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，使奶具有甜酸风味； ②酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳； ③制醋用醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，醋酸菌属于细菌；④抗生素有很多，如青霉素，生产青霉素要用到青霉．青霉属于真菌．⑤做面食时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；故选：B．
| ①制泡菜要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，②酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；③链霉素、庆大霉素是由放线菌产生的，放线菌属于细菌．④制青霉素要用到青霉．青霉属于真菌，⑤做面包等面食时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，各项中属于人类对真菌利用的是②④⑤，B正确． 故选：B |
答：①制酸奶、③制泡菜、⑥制奶酪要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，使奶具有甜酸风味； ②酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；⑤做面食时，...
答：①制泡菜要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，②酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；③链霉素、庆大霉素是由放线菌产生的，放线菌属于细菌．④制青霉素要用到青霉．青霉属于真菌，⑤做面包等面食时，经常要用到酵母菌，...
答：答案是：D。①制酸奶利用的是乳酸菌，属于细菌；②酿酒利用的是酵母菌，属于真菌；③制醋利用的是醋酸菌，属于细菌；④生产青霉素利用的是青霉菌，属于真菌；⑤做面食利用的是酵母菌，属于真菌。
答：晶体是人类日常生产生活中随时可见的一种物质，我们厨房里的食盐、冰糖、刀叉、陶碗，冬天的冰雪，大地里的土壤和岩石，工厂里的许多固体化学药品等，都是由晶体组成的。我们的古人对晶体的认识是从具有几何多面体外形且透明的水晶（石英SiO2，图1-1a）开始的，之后又将天然产出的具有几何多面体外形的固体，...
答：2. 日常生活中的许多小物件，如一张纸、一颗米粒、一把盐，它们的质量同样适合用克来表示。3. 在实验室里，化学试剂或药品的轻微质量变化极为重要，因此常用克来精确称量。4. 对于食品行业，无论是调味品还是食材，克的单位都能准确表达其质量，确保烹饪和制作的准确性。5. 在科学研究和工程领域，克...
答：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌发酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵，制造酱油用霉菌等．其中咸鱼是用过多的盐渗出其水分而成的，与微生物的发酵无关．可见A符合题意．故选：A
答：传统的胶囊壳主要由明胶、增塑剂、水组成，还可以添加适宜的着色剂和/或遮光剂，使软胶囊更具有辨识度，也能提高光敏药物的稳定性；根据产品需求，也会适当添加矫味剂、防腐剂等。滴制法是软质囊材（一般称为胶液）与药液分别在双层滴头的内层与外层以不同速度滴出，使定量的胶液包裹住定量的药液，...
答：1. 食盐（氯化钠）食盐是一种常见的白色固体，它是由氯元素和钠元素组成的矿物质。在日常生活中，食盐是烹饪中不可或缺的调味品，它对于维持人体正常的生理功能具有重要意义。2. 糖（如白糖）糖是一种甜味物质，常见的白糖就是一种白色固体。它是由甘蔗或甜菜根提取的蔗糖制成的。在食品工业中，糖...
答：制作糕点、饼干、冰棍、冰淇淋时,还常常加入适量糖精。 4.生活中的一些化学小知识 一、四大类生物大分子:1,糖类,一种俗名叫做“碳水化合物”的东西。 2,蛋白质,一种由氨基酸搭建成的模型大分子。可惜人类身上的蛋白质只能由20种可爱的氨基酸搭建,其中的8种还要靠外界摄入。 3,脂质,一种使现代女性呕吐的能量型...
答：不锈钢在日常生活中，是制作各种厨房家用电器的主流材料。其中与食品材料直接接触的部位，比如油壶、不锈钢保温杯、豆浆机内壁等，如果使用金属制作，则需要严格的使用食品级不锈钢材料。食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢，只有标识“食品级-GB9684”用于食品才更安全。建议大家选购时最好还是选择大品牌并...
