龙利鱼怎么做好吃又简单？

龙利鱼的鱼肉很软，如果用来煮着吃，容易溶解在汤汁里，所以会产生很多泡沫，所以我个人比较喜欢蒸龙利鱼吃，简单方便，味道鲜美，今天我就来和大家分享一个家常的蒸龙利鱼的做法。

【配料表】：龙利鱼1斤，老抽酱油一小勺子7克左右，生抽酱油一勺子7克左右、胡椒粉5克，食盐2克，料酒5克，土豆淀粉20克，大蒜剁碎20克，葱切碎10克，小米辣10克切碎。

【一】：鱼肉洗净切块。

【二】：切好的鱼肉放入碗中，加入：老抽酱油一小勺子7克左右，生抽酱油一勺子7克左右、胡椒粉5克，食盐2克，料酒5克，土豆淀粉20克，抓匀腌制十分钟。

【三】：将腌制完毕的鱼肉摆放在盘子里，然后加入剁碎的大蒜。

【四】：锅中加水，放上蒸架，水沸腾后，将鱼肉上锅蒸三十分钟就熟了。

【五】：鱼肉蒸熟之后，出锅撒上葱花和小米辣，一道美味的蒸龙利鱼就制作完成了。

要点：吃鱼的时候，要小心，有刺！特别是老人和小孩，吃鱼要小心鱼刺。

龙利鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的海鱼，适合用多种烹调方法制作。以下是几种简单易做的龙利鱼做法：
1.清蒸龙利鱼：将处理好的龙利鱼放入蒸锅中，撒上适量的姜丝和葱花，蒸10-15分钟左右即可。清蒸后的龙利鱼肉质细嫩、口感鲜美，可以保留鱼本身的原汁原味。
2.烤龙利鱼：将处理好的龙利鱼切成块状，涂上适量的油和盐，放入烤箱中烤制15-20分钟左右。烤制后的龙利鱼外焦里嫩、口感香脆，可以配以适量的柠檬汁和蒜泥调味。
3.煮龙利鱼汤：将处理好的龙利鱼和适量的蔬菜放入锅中，加入适量的清水和调料，煮沸后转小火慢煮30-40分钟左右。煮好的龙利鱼汤汁清味鲜，营养丰富，可以搭配适当的米饭或者面条食用。
需要注意的是，在制作龙利鱼的过程中，需要注意卫生和安全，避免食品污染和食品中毒等问题。同时，在选择龙利鱼时，需要选购新鲜、无异味的鱼类，以保证食品质量和口感。

（1）香煎龙利鱼

食材：龙利鱼，青红椒，料酒，黑胡椒，姜丝，糖

做法：1、龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀；腌制半小时左右。

2、青红椒切块；不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香；下入鱼块小火煎。

3、鱼块两面煎至金黄后出锅；不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味

4、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜

（2）清蒸龙利鱼

食材：龙利鱼、葱姜蒜、辣椒、鱼露

做法：1、龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片。

2、开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水；

3、洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露，等到鱼肉蒸熟，即可。

（3）柠香龙利鱼

食材：龙利鱼、胡椒粉、迷迭香、柠檬汁、面包屑,橄榄油,西兰花

做法：1、龙里鱼柳上撒适量盐,胡椒,迷迭香，腌制十分钟。

2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。

3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。

4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁。

香炸龙利鱼怎么做,金黄酥香,解馋又下酒,低脂更健康?
答：劝丈夫少吃点，可是他一直管不住嘴。看到他那么爱吃油炸食品，我立即下手了一款空气炸烤箱。今天就给大家共享一道“空气炸龙利鱼排”的做法，做法简单，色香味俱全，外酥里嫩，好吃到爆，下面就来看看吧，一看就会哦。学了做给家人吃，再不用去买，美味可口零添加，全无油低脂肪更加健康，男生下酒...

龙利鱼这几个好吃又简单的做法,你学会了吗
答：小贴士：购买龙利鱼时，选择肉质紧实、颜色鲜亮的鱼块。在烹饪龙利鱼之前，一定要将它洗净并吸干表面的水分，这样可以防止鱼肉粘锅。根据自己的口味喜好，可以自由调整调味料的用量，创造属于你自己的美味。龙利鱼肉质细嫩，烹饪时间不宜过长，以免肉质变老。好了，小可爱们，这些美味又简单的龙利鱼料理...

龙利鱼最简单的吃法
答：1、清蒸豉油龙利鱼：鱼柳上锅清蒸，一般7分钟左右即可，蒸熟之后浇上豉油，泼上葱丝炸的葱油，很原汁原味的一道菜。最简单，也是最美味。2、蜜汁烤龙利鱼：龙利鱼用黑胡椒和生抽，白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度，上下火，烤20分钟。期间刷2次蜂蜜，烤熟之后挤上柠檬汁，即可食用。3、水煮龙...

番茄煮龙利鱼的做法,番茄煮龙利鱼怎么做好吃?
答：发现去过任何菜系的饭店菜单上都能看见这道菜，所以在家也想试试看。番茄龙利鱼的制作原料简单，富含多种微量元素老人孩子吃了都特别好。酸甜浓郁的番茄汤能美味又开胃，龙利鱼片肉质鲜美，还能降低胆固醇，重点是没刺儿！番茄龙利鱼的做法 步骤step 1 1、 首先准备好这道菜所需的食材：西红柿4个650...

如何做糖醋龙利鱼才好吃?
答：糖醋龙利鱼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做糖醋龙利鱼才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！01 首先准备好要用到的所有食材，如下图所示。小贴士：龙利鱼块适量，蛋清一个，番茄酱适量，玉米淀粉50克。02 ...

怎样炸龙利鱼又酥又脆
答：酥炸龙利鱼 晴空万里的日子里，宝宝的食欲也大增了，突然要求吃鱼，还要炸的，好吧，第一次主动求食，当然要满足。最近小家伙很喜欢摸头杀，各种撩妈，我很受用，他也觉得受重视，更加暖男力Max，每次做饭都会千叮咛万嘱咐的提醒我，做饭要注意安全，不要切到手，不要烫到自己。有个这么暖的儿子...

麻辣鱼怎么做好吃又简单
答：麻辣鱼这样做好吃又简单：用料：龙利鱼1块、海鲜菇一把、盐少许克、淀粉少许、辣椒酱2勺、姜蒜粒少许、黄葱一根、啤酒适量。步骤：1、准备好食材。2、放入适量啤酒腌制十五分钟。3、沥干水分，加淀粉。4、盐。5、拌匀腌制片刻。6、温油加姜蒜粒加辣椒酱炒出红油。7、加水，放入海鲜菇煮熟。8、捞...

冻龙利鱼怎么做好吃又简单
答：用料 龙利鱼 400g 金针菇 50g 粉丝 30g 姜米 少许 香菜/香葱 1根 小米辣 1个 剁椒酱 1大勺 蒜瓣半颗/独蒜 2个 盐 1/2小勺 米酒 1小勺 生抽 2大勺 蚝油 1大勺 糖