麻辣鱼怎么做好吃又简单
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
麻辣鱼这样做好吃又简单：
用料：龙利鱼1块、海鲜菇一把、盐少许克、淀粉少许、辣椒酱2勺、姜蒜粒少许、黄葱一根、啤酒适量。
步骤：
1、准备好食材。
2、放入适量啤酒腌制十五分钟。
3、沥干水分，加淀粉。
4、盐。
5、拌匀腌制片刻。
6、温油加姜蒜粒加辣椒酱炒出红油。
7、加水，放入海鲜菇煮熟。
8、捞出装盘。
9、转小火，放入鱼片。
10、煮沸后，关火焖二分钟。
11、捞出。
12、撒上姜蒜碎和葱，淋上热油，撒上芝麻。
13、成品。
答：草鱼去鳞，去腮，开边，把鱼头，鱼尾，鱼大骨分离出来，切段，鱼肉片薄鱼片鱼骨装盘备用，鱼肉用料酒，生粉，蛋白液，盐，酱油抓匀，腌制十分钟 把黄豆牙，蘑菇洗净，过水断生即捞出。热油下姜片，蒜头，豆瓣酱，麻辣火锅底料爆香，炒出红油，加水烧开。将鱼头鱼骨下去熬煮10分钟左右，放入焯水的素...
答：麻辣鱼做法简单方法如下: 将鱼块腌制后用油煸炒干辣椒、花椒、姜蒜和豆瓣酱,加入清水煮鱼熟透,最后加入葱段炒匀即可。 口感和味道因地区和个人而异,但总是令人回味无穷。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/571831465541924724/answer/45232329...
答：1、将鱼清洗干净，片成鱼片，用淀粉和少许盐抓匀；2、炒锅放入油炸香大蒜，然后下入花椒，葱姜爆香；3、接着倒入鱼骨炒香然后放入开水，炖煮10分钟，放入绿豆芽烧开；4、豆芽熟后加盐，鸡精调味，捞入盆中垫底；5、然后将鱼片放入锅中，煮熟后倒在豆芽上；6、净锅适量花椒油，炸香干辣椒，花椒，...
答：肉质嫩滑,口感鲜香麻辣巨好吃!搭配米饭绝绝子哇!三碗都不够吃 做法简单,一起试试吧～ 食材:巴沙鱼、青红椒、蒜末、花椒; 做法: 1、先调个酱汁:1勺生抽+半勺老抽+半勺糖+小半碗清水搅拌均匀备用; 2、巴沙鱼用厨房纸吸干一下水份切块+葱姜、1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒、1勺淀粉抓匀腌制15分钟备用; ...
答：麻辣鱼这样做好吃又简单：用料：龙利鱼1块、海鲜菇一把、盐少许克、淀粉少许、辣椒酱2勺、姜蒜粒少许、黄葱一根、啤酒适量。步骤：1、准备好食材。2、放入适量啤酒腌制十五分钟。3、沥干水分，加淀粉。4、盐。5、拌匀腌制片刻。6、温油加姜蒜粒加辣椒酱炒出红油。7、加水，放入海鲜菇煮熟。8、捞...
答：材料：鱼，麻辣鱼一料通 ，植物油。程序 1、将1.5千克的活鱼剖腹洗净、切片，加腌鱼包1袋和适量料酒抹匀待用；2、锅内倒入约100克植物油烧热后倒入本品调料包1袋炒香，再在锅内加入高汤或水约800克烧沸；3、先将鱼头煮1分钟，再加入其他鱼片煮3-5分钟起锅；4、将干料包1袋均匀洒在鱼肉上...
答：准备好秋霞麻辣鱼调料（里面有3包，白色是腌制鱼肉的，辣椒粉是最后撒鱼上面的，只有那包辣椒调料才是先炒的）大葱切段，小葱切碎，大蒜切碎。然后另一个碗准备5个左右的干辣椒，几粒花椒，大蒜瓣，姜片。倒上图那一小碗+秋霞的辣油调料+郫县豆瓣酱，炒香。4分钟后加水。平菇洗净，海白菜切段。干...
答：1、准备食材：草鱼300g，豆瓣酱20g，盐10g，葱，姜各10g，生抽10ml，水500ml，油30ml，茼蒿100g，胡椒粉5g，料酒20ml，八角20g，辣椒20g，花椒10g。2、草鱼洗净，用刀切成薄片，葱切段，姜切片。3、葱段，姜片撒在鱼片中，倒入少许料酒，生抽腌制一会。4、锅中放油烧热，先把鱼骨放入锅中炒至...
答：1、将鲫鱼处理干净。2、水煮鱼的腌料粉，直接倒在鱼上，拌匀。3、将稍微腌一下的鱼，下油锅煎一下。4、将豆芽掐头，土豆切厚片，平菇撕小块，金针菇洗净，瓤瓜切小块。5、姜切片，葱切成5cm左右的葱段，蒜剥皮待用。锅里煎鱼剩下的油加热，加入姜片，蒜头，酱料包下锅炒香。6、炒香的酱料...
答：简单难度 麻辣鱼片的做法步骤 1 将草鱼去除内脏及鱼鳃，洗净，剁下鱼头，鱼身斜刀切片；2 切好的鱼片，加入料酒和盐腌制20分钟左右；3 葱切段，姜切片，娃娃菜切段，辣椒剪成小段儿待用；4 锅里倒入比平时炒菜两倍的油，待油6成热时，加入花椒和辣椒爆香，再加入葱姜煸炒出香味；5 加入豆瓣酱...
