宅家一个月，我家天天变着花样做汤水，网友：实打实的南方人
特殊时期宅家无聊造就了很多“朋友圈厨子”，特别是面点高手一波接一波涌现，宅家一个月刷朋友圈几乎个个都在晒面食，各种花样仿佛只有我不跟风，天天在家变着花样做汤水，晒图从来不跟面粉沾上边，看完晒图网友纷纷评论：实打实的南方人！画风新奇与众不同！来看看，疫情期间我都做了哪些美味的汤水~
刚买回来的金针菇不耐存放，越鲜的时候吃它越好。用金针菇烧出来的汤，味道真的是鲜美至极，如果加上一点酸酸的番茄，就会成为一道十分开胃的料理！做这道汤一定要让汤水清澈才行，番茄只需煲至一半软烂即可，保留部分果肉吃起来口感更好，建议搭配少许猪肉末或者是肉末丸子，荤素搭配味道和营养都更上一层楼。
干香菇是煲汤的好食材，一般家里头都会常备一些，用它搭配猪蹄煲汤是一绝。汤浓味美营养满分，补充胶原蛋白又能提高免疫力，特殊时期必不可少这一道。注意猪蹄一定不能炖烂，用高压锅压至上汽后改小火15-20分钟即可，保证猪蹄熟软不烂有嚼劲。调味方面，可放点葱或者蒜苗，让汤水更加开胃可口、多喝也不易生腻。
苦瓜汤最重要的特点是爽口回甘，刺激食欲。宅家久了，天天除了吃就是睡，不运动难免消化不良、胃口不好，适时给家人煲上一锅苦瓜汤，十分有助提食欲。苦瓜汤一般搭配骨头来煲，也可以搭配花甲、鳗鱼等食材，可以根据冰箱存货来选择。
玉米、胡萝卜是这段时期大家囤得比较多的食材，把它们放到一起煲汤也是绝搭。最常规的一个做法是煲成骨头汤，清炖一下哪怕不加调料都特别的鲜，健脾养胃不挑人，全家老少都可以放心喝，隔三差五来一煲，让家人养好肠胃身体更 健康 。
疫情期间各类肉丸子我家也囤了不少，常见的牛丸鱼丸猪肉丸都会安排上一些，用来汆汤简单便捷又美味。最 养生 的一个搭配是加绿叶菜一起吃，刚好近期也囤了不少茼蒿菜，就用它和牛丸搭配煲汤了，清爽可口味道满分，喜欢快手汤的朋友一定要试试！
山药属于薯类食材，一般大家也都会适当囤一些在家中。平时用来做面食、糕点或者炒菜煲汤，吃法还是比较多的。在我家，煲汤的做法会比较常见。特殊时期冰箱存货有限，我们就用山药搭配胡萝卜和红枣煲了一道素汤，还别说，山药素汤喝起来清甜可口，不亚于肉汤的美味，而且三种汤料也都是营养丰富的食材，不怕营养不均衡，有时间您也来试一下。
黑木耳是药食两用的珍贵食材，也是世界上公认的保健食品，平时或多或少家里都会囤上一些，特殊时期自然也不例外。晒干后的黑木耳，体积小耐存放，一大包泡发出来可以吃好久。我们老家吃黑木耳，最常见的做法是煲汤，最家常的搭配是加生蚝肉，调味方面一定要加米醋，喝起来酸香开胃别提多鲜美！当然现在是特殊时期，生蚝也不见得想吃就能吃到，所以更换了肉丸子来搭配，也算得上一道快手营养汤，可以先烹炒一下再加水焖煮。
黄瓜平时大家用来做凉菜的多，但是特殊时期凉菜不建议吃，还是改成热汤来吃好。黄瓜烧汤，不知道你有没有喝过，加上鲜虾、瘦肉等冰箱存货，简简单单甚至连调味都不用，鲜美到极点的一道菜，没吃过真可惜！我想要不是疫情的原因，这道汤我也是没机会去尝试到。
紫菜是秋冬季节的产物，记忆里每年冬天我家都在不停地消灭掉库存紫菜。紫菜的做法非常的多，但我家最日常的吃法是烧汤。紫菜蛋花汤、紫菜豌豆汤、紫菜生蚝汤、紫菜筒骨汤、紫菜海鲜汤、紫菜丸子汤等都是日常的煲汤菜式。紫菜搭配丸子的话，我最喜欢的还是和鱼丸子煲，百吃不腻的一道菜，简单又美味！
青蟹在我们老家是作为滋补好物而存在，最常见的做法是烧汤和煲粥。刚好这段时间家里囤了几只鲜活的青蟹，烧汤和煲粥我们都逐一尝试了。青蟹烧汤加一把芫荽作配菜，既增鲜又能去腥，不用放姜味道超级好！至于丸子其实是冰箱存货用来凑数的，如果纯粹想喝汤吃蟹的话，可以省略掉丸子的存在。鲜美万分的青蟹汤，有机会您一定别错过！
10道简单家常的美味汤，全靠冰箱存货巧妙搭配，每天一道 健康 又滋养，妈妈说，特殊时期多喝点汤，比吃再多面食都营养！您觉得如何呢？
答：特殊时期宅家无聊造就了很多“朋友圈厨子”，特别是面点高手一波接一波涌现，宅家一个月刷朋友圈几乎个个都在晒面食，各种花样仿佛只有我不跟风，天天在家变着花样做汤水，晒图从来不跟面粉沾上边，看完晒图网友纷纷评论：实打实的南方人！画风新奇与众不同！来看看，疫情期间我都做了哪些美味的汤水~刚...
答：导语：宅家一周的伙食，每天花样不断，网友：长胖也乐意！不能出门的日子，每天在家做做饭，和家人一起吃饭也是很开心的，买菜也是很方便线上下单送到小区门口自己下楼取，然后回来安排三餐，孩子说：这样的饭菜就是我梦想中最幸福的时刻，网友也纷纷表示：如果每天能吃到这么丰盛的饭菜，长胖也乐意。吃...
答：烹饪步骤：1.将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的 2.将玉米碴子提前泡一下；（我是提前一晚泡的，第二天一早煮）3.将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里，再加入两个手指肚高度的水 4.再放一小捏食用碱面，放碱面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好；5.盖好高压...
答：5.疫情宅家的第N天——每天的早餐都是先森做,一成不变的粥馒头花卷鸡蛋,即便如此,我和儿子也没有觉得厌烦,反而很享受我们吃早饭时被袁先森注目的瞬间,我想,这就是最温暖的陪伴吧!每天的正餐都是由我来做,变着花样的做,疫情当前,提高免疫力才是正理,所以,我会认真的`做好每一餐饭。月的来临,可怕的疫情也...
答：鸡蛋花生汤——泉州特色小吃，百吃不厌 平时上班比较紧，早餐会比较简单些，现在正好宅家，时间充裕，动手做了一个闽南特色小吃：鸡蛋花生汤，这是一款泉州地区特色早点，被称为：古早味，也是一款经典早点，用上等的花生，先经过浸泡后褪去花生衣，用炖锅小火慢炖至花生软糯香甜，入口即化，加上红糖...
答：22、今天疫情在家，外面仍然刮大风，天空依然如洗，碧空万里，天天在家变着花样学做饭。23、疫情宅在家不敢做吃的了，怕越来越胖。24、疫情在家，我和我弟弟在家无聊到长蘑菇，我竟然萌发出想学做饭的冲动。25、疫情宅家做饭这么久，我的感想是，必须得买个洗碗机。26、疫情宅家，为了自己这张嘴，在家...
答：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此...
答：希望疫情赶紧消散怀念以前的文案【篇一】 1.疫情结束,春暖花开的时候去山里玩,使劲呼吸新鲜空气。 2.虽然疫情期间不能出门,但是想想能和家里人在一起也很开心,聊聊天,愿岁月静好,安平喜乐! 3.希望疫情早点过去啊,已经在家闷了半个多月没出门了 4.我们扭转不了大局,只能担心,焦虑,可能我们就只能做这些吧!不管...
答：抗击疫情宅家生活作文800字左右范文二 2019年的1月,同以前的千千万万个一月一样,充满了年味:大街小巷张灯结彩,家家户户红灯高照;相似,却又不同:街上少了行人,广场少了气氛,只有高楼上的灯火比以前更亮了。 望着和以往似乎没什么不同街道,心里明白,今年在欢喜的火红里面,藏匿里一份疫情的冰凉。 年夜饭后...
答：28.疫情宅家的第N天——每天的早餐都是先森做,一成不变的粥馒头花卷鸡蛋,即便如此,我和儿子也没有觉得厌烦,反而很享受我们吃早饭时被袁先森注目的瞬间,我想,这就是最温暖的陪伴吧!每天的正餐都是由我来做,变着花样的做,疫情当前,提高免疫力才是正理,所以,我会认真的`做好每一餐饭。月的来临,可怕的疫情也...
