低糖蔬菜有哪些?
无论是糖尿病人还是肥胖的人，吃含糖量低的水果是比较好的。糖尿病患者吃含糖量低的水果，不会引起血糖波动。
低糖的食物：
1、谷类
极少加工的粗粮，如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦，稻麸，硬质小麦面条，通心面，黑米，荞麦，强化蛋白质的面条，玉米面粥等。
2、干豆类及制品
如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、四季豆等。
3、乳类及乳制品
全脂奶、脱脂奶、奶粉、酸奶、酸乳酪等。
4、薯类
特别是生的薯类或经过冷处理的薯类制品，如马铃薯粉条、藕粉、苕粉、魔芋和芋头等。
5、部分水果
主要是含果酸较多的水果，如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。
6、即食食品
全麦型或高纤维食品，如含50%~80%大麦粒的面包、黑麦粒面包、45%~50%燕麦麸麦面包、混合谷物面包等。
扩展资料：
低糖食物不能当饭吃的原因：
1、人体热量来源于食物，食物中可产生热量的营养素有三类：蛋白质、脂肪和碳水化物。若用低糖饮食，就意味着多吃菜，少吃或不吃饭，那么我们身体所需热量来源就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪提供，这是违背科学规律的。
2、低糖饮食的结果，必然会增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，油脂摄入增多，即便是蔬菜，也是用过多的油炒出来的，这就势必导致体内脂肪囤积过多，而引起肥胖，高脂血症、高血压、冠心病必将接踵而至。
3、低糖饮食意味着主食吃得少，碳水化物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。
参考资料来源：健康网-六类食物升糖指数低
参考资料来源：百度百科-低糖食物不能当饭吃
含糖低的蔬菜：如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青椒 、茄子，芹菜、油菜、小白菜、生菜、莴笋、芹菜、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、苦瓜、黄瓜等。
韭菜
韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
西葫芦
西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。
冬瓜
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。
南瓜
南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
黄瓜
黄瓜中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
蔬菜含糖量低
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青椒 、茄子，芹菜、油菜、小白菜、生菜、莴笋、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、苦瓜、青菜、鸡毛菜、白菜、卷心菜、苋菜、茼蒿菜、芥菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、倭瓜、西葫芦、苦瓜等)等
低糖蔬菜有哪些？
蔬菜含糖量低 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青椒 、茄子,芹菜、油菜、小白菜、生菜、莴笋、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、苦瓜、青菜、鸡毛菜、白菜、卷心菜、苋菜、茼蒿菜、芥菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜.
蔬菜含糖量低详情 1、韭菜 韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
甜菜根被认为是一种极好的钾来源和含有许多天然的硝酸盐,所以建议大家经常食用它。甜菜根富含矿物质，如钾、铁、纤维和膳食纤维，它们丰富的颜色来自一种叫做甜菜苷的强抗氧化剂。
低糖蔬菜。有苦瓜。有青菜。洋葱。黄瓜。冬瓜。萝卜。胡萝卜。还有香菇。蘑菇。还有空心菜。生菜。等
答：柚子里面含有丰富的维生素C，升血糖很慢，算是含糖量低的水果。另外还有番石榴，橘子，草莓，樱桃等都是低糖的水果，这些水果不是特别甜，含有的营养成分很多，可以帮助我们控制血糖，这些水果吃起来更加安全一些。含糖量低的蔬菜。食物里面都含糖，蔬菜里也含糖，如果已经患有糖尿病或血糖偏高，就要控制...
答：低糖食物食谱大全具体如下：1、水果类 樱桃、苹果、梨、橙子、火龙果、香蕉、柚子。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量，是含糖量少而且能饱腹的最佳水果。2、谷物类 麦麸、小麦、全麦粉、黑米粥、大麦、黑麦、燕麦等。3、蔬菜类 南瓜紫菜生菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、韭菜、蒜黄、窝笋、...
答：血糖高的人可以吃西兰花。西兰花的营养丰富，常吃西兰花可以增强身体免疫力，可以预防一些疾病。西兰花是低糖蔬菜，高血糖的人可以吃西兰花，西兰花的制作方式也有很多，可以凉拌，可以炒着吃，如西兰花炒肉片，西兰花炒腊肠等等。血糖高的人可以吃菠菜。菠菜里含有钙，维生素，常吃菠菜可以补充身体所需...
答：无糖水果和蔬菜有哪些,无糖水果就是指糖份较为低的一种新鲜水果,也称之为低糖水果,他们大部分状况下是供糖尿病人服用。下面我们一起看看无糖水果和蔬菜有哪些吧。 无糖水果和蔬菜有哪些1 无糖水果和蔬菜有哪些 1、无糖水果是指含糖量比较低的一种水果,也称作低糖水果。柠檬、木瓜等都是无糖水果的代表,它们多数...
答：含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克...
答：血糖高的患者，在选择蔬菜的时候，要尽量要选择含糖指数比较低的蔬菜，比如黄瓜、西红柿、苦瓜、莴笋、卷心菜、芹菜、茄子、蘑菇、苦菜、洋葱、白萝卜、红萝卜、金针菇等这些蔬菜都是不错的选择，因为这类蔬菜就可以增加饱腹感，同时还可以增加胃肠蠕动，吃完以后对血糖也没有太多的影响，实际上就起到降...
答：无糖水果蔬菜都有哪些1、无糖水果是指含糖量比较低的一种水果，也称作低糖水果。柠檬、木瓜等都是无糖水果的代表，它们多数情况下是供糖尿病患者食用。还有雪莲果，柚子，苹果，樱桃，以上这些水果都是生活中极为常见的低糖水果，在生活中就算不小心多吃也不用担心会肥胖或者是血糖升高。2、蔬菜有大白菜...
答：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝、蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、卷心菜、生菜、西兰花、白菜等都是含糖量比较低的蔬菜。现在流行低糖生活，除了控制通过食材所摄取的糖类，还可以使用健康的...
答：花椰菜也是常见的蔬菜之一,这种蔬菜再外国被评为"天赐的良药",可见花椰菜的功效和作用还真不小。花椰菜同样是一种低糖低脂的天然食物，这种蔬菜含有许多营养元素对健康很有益处。7.甘蓝 甘蓝作为我们的零脂低糖蔬菜之一，而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。不仅如此，甘蓝还富含植物...
答：对于糖尿病患者或肥胖者来说，在饮食方面，有必要注意食用蔬菜的含糖量，因为对于这一群人来说，含糖量高的蔬菜相对风险较高。但是，低糖蔬菜相对而言，它是一种更安全的食物。那么，哪些蔬菜含糖量低？有利于控制人体血糖的升高，下面来列举一下。一、蔬菜含糖量低 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、...
