糖尿病人要怎么控制饮食？
正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。
此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
糖尿病人饮食原则
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饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。
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饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
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饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。
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科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
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糖尿病人宜吃的食物
科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
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糖尿病人不宜的食物
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易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
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易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
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不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
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【导读】糖尿病饮食指南是什么？糖尿病是一种生活中的常见疾病，患者的饮食要特别注意，那糖尿病饮食指南是什么呢？下面就来告诉大家糖尿病饮食指南，还有预防糖尿病先控制体重。糖尿病饮食指南一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
二、限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
糖尿病饮食指南三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。四、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。五、远离烟酒杜宇有糖尿病的患者生活中千万不要饮酒。因为酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
糖尿病饮食禁忌禁忌的水果：葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
糖尿病饮食指南糖尿病有什么症状1.多尿是由于血糖过高，超过肾糖阈(8.89～10.0mmol/L)，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿，血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可达5000～10000ml，但老年人和有肾脏疾病者，肾糖阈增高，尿糖排泄障碍，在血糖轻中度增高时，多尿可不明显。2.多饮糖尿病的患者尿液会比较多，所以身体很容易处于缺水的状态，所以就会增加喝水的次数，这也是糖尿病的一种症状。3.多食多食的机制不十分清楚，多数学者倾向是葡萄糖利用率(进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差)降低所致，正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小，刺激摄食中枢，产生饥饿感，摄食后血糖升高，动静脉血中浓度差加大(大于0.829mmoL/L)，摄食中枢受抑制，饱腹中枢兴奋，摄食要求消失，然而糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏或组织对胰岛素不敏感，组织摄取利用葡萄糖能力下降，虽然血糖处于高水平，但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小，组织细胞实际上处于“饥饿状态”，从而刺激摄食中枢，引起饥饿，多食，另外，机体不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖从尿中排泄，因此机体实际上处于半饥饿状态，能量缺乏亦引起食欲亢进。
4.体重下降糖尿病患者尽管食欲和食量正常，甚至增加，但体重下降，主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏或胰岛素抵抗，机体不能充分利用葡萄糖产生能量，致脂肪和蛋白质分解加强，消耗过多，呈负氮平衡，体重逐渐下降，乃至出现消瘦，一旦糖尿病经合理的治疗，获得良好控制后，体重下降可控制，甚至有所回升，如糖尿病患者在治疗过程中体重持续下降或明显消瘦，提示可能代谢控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。
糖尿病饮食指南5.乏力生活中糖尿病的患者常常会有精神疲惫，没有力气的表现，这是因为身体内的葡萄糖不能被完全氧化，即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量，同时组织失水，电解质失衡及负氮平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡。6.视力下降不少糖尿病患者在早期就诊时，主诉视力下降或模糊，这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变，引起晶体屈光度变化所致，早期一般多属功能性改变，一旦血糖获得良好控制，视力可较快恢复正常。糖尿病怎么预防1、超重者减肥明显超重的人减肥5%后，即使不锻炼，患糖尿病的几率也会减少70%。也就是说，如果你体重80公斤，至少需要减4公斤。2、每天睡眠至少6小时经常睡眠不足6小时者，糖尿病的患病风险翻番。如果你睡眠太少，神经系统会处于紧张状态，影响调节血糖的激素。因此，除了尽量不熬夜，还应注意睡前别喝咖啡或茶，避免长时间看电视等。
3、尽管压力大，还是要每天放松一刻钟紧张的工作、生活会让人处于应激状态。在应激状态下，人的身体进入战斗模式，血糖水平升高，随时准备行动。这会促使体内细胞出现胰岛素抵抗，血液中的葡萄糖无处可去，便会出现长时间的高血糖。因此，你一定要学会放松自己，比如起床后做一会儿瑜伽或冥想、散步、听听轻音乐，还要记得做任何事前深呼吸3次。
糖尿病饮食指南4、每周少开一天车有车族要在生活中抢出时间来运动。芬兰的一项研究发现，每周锻炼超过4小时，或每天达到35分钟左右的人，即使体重没有减轻，患糖尿病的风险也能降低80%。5、香料有药效德国一项研究发现，肉桂中的化学物能激活胰岛素受体的酶，还有助于降低胆固醇和甘油三酯。6、身边有人陪《糖尿病护理》杂志上刊登的一项研究报告指出，独居女性得糖尿病风险增加2.5倍。这可能和她们更容易出现吸烟、酗酒等不健康生活习惯有关7、少吃快餐和红肉有研究发现，每周吃快餐超过2次的人和平均每周吃快餐不到一次的人相比，体重增加了4.5公斤;每周吃至少5次红肉者比少于一次者，患2型糖尿病风险高29%。爱吃熏肉、热狗等加工肉类的人风险更高。
8、饭前喝勺醋亚利桑那州立大学的研究表明：2型糖尿病或有胰岛素抵抗的人饭前喝约2汤匙醋再吃饭，血糖水平明显下降。研究负责人卡罗尔·约翰斯顿博士说：“醋酸能灭活某些淀粉消化酶，延缓碳水化合物的消化。”事实上，醋的这种作用类似于口服降糖药阿卡波糖。糖尿病人能喝牛奶吗1、奶是很多人都爱喝的饮品，因为它不仅能补充人体所需的钙，还能使人们的皮肤变得白皙，那么糖尿病人能不能喝牛奶，其实患有糖尿病的人是可以牛奶可以喝，因为牛奶可以提供很多营养。
糖尿病饮食指南2、尿病人实际上与健康人一样，摄入的主要三大营养物质脂肪、蛋白质和糖比例要合理，否则会在肝脏这个化工厂互相转化，会耗费很多的能量，就象北煤南运、南粮北调一样耗费运输能力，实在不上算。3、奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白质，它的消化吸收率可达96%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种人体必需却又不能在体内合成的氨基酸。多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。以上就是小编为大家介绍的糖尿病饮食指南，更多养生咨询请关注：6681养生网。
1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。
3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。
另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。
1、忌高钠低纤维素饮食
糖尿病患者首先需要注意的是不能吃高钠的食物，因为含有钠元素高的食物吃得太多会增加血容量，长期这样就会诱发高血压，这样无形之中会增加心脏的负担，最终引起动脉粥样硬化，诱发更多糖尿病并发症出现。糖尿病患者每天摄入的食盐要在3克以内。要多吃纤维素高的食物，有利于糖分代谢。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
患上糖尿病之后当然需要严格控制糖分摄入了，含糖多的食物肯定不能多吃，而且淀粉含量多的食物也不能吃，因为淀粉在人体内最终会转化为糖分，如果大家不注意的话血糖数值会越来越高，造成病情越来越严重。
3、忌富含脂肪类和蛋白质的食物
糖尿病患者本身胰岛功能就下降了，很容易出现脂肪、蛋白质的代谢紊乱，这时候脂肪和蛋白质含量高的食物绝对不能吃，会造成紊乱更加严重，最终诱发高血脂症。而且过量的蛋白质摄入会增加肾脏负担。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者绝大多数都会出现口渴、饥饿的症状，这时候如果大家再吃辛辣刺激性的食物那么这些症状会更加严重，故糖尿病患者应忌食这类食物。
糖尿病有三大原则作为患者的饮食控制原则，包括低糖、低盐、低脂肪。具体到每天的一日三餐中，饮食控制应该依次先喝汤、先吃蔬菜，再吃肉食类，最后吃主食米饭等，所以三大原则是低糖、低脂、低盐的饮食原则。一日三餐的具体操作能够很好的控制饮食，平时还要注意在加餐中可以适当的吃坚果或者水果等副食，这些副食的加餐要选择胰岛功能比较轻的时间段去吃。哪些时间段胰岛的负担轻，可以吃这些辅食呢？主要是中餐和下午晚餐之间，下午3、4点钟的时间段。另外，有一部分人在下一餐进餐之前容易肚子饥饿，甚至低血糖，有低血糖先兆时也可以选择易饥饿的时间，或容易出现低血糖的时间段去适当进食。所以糖尿病的病人饮食即有原则的控制，也有个体化的具体操作。把这些做到位就有利于血糖控制，降低胰岛负担，大大减少降糖药的使用。
糖尿病人一定要控糖，每天要严格控制糖分的摄入，毕竟吃进去的糖分甚至会危及生命。
1要选择升糖指数低的食物，比如杂粮，糙米，之类的粗粮，不要吃精米，精面，它们的升糖指数都很高。也不要吃含糖量高的水果，芒果，凤梨，等。
2多喝水，喝足够的水有利于控制血糖含量。
3多吃蔬菜，蔬菜含有丰富的膳食纤维，并且热量低，含糖量更少，是很好的食物来源。
4不要吃太过油腻的东西，少盐，摄入的盐分及脂肪会家中肝以及肾的负担。
5要摄入足够的优质蛋白质，比如鸡蛋，鱼类，牛肉类，虾类都是很好的选择。
糖尿病人要少吃多餐，尽量不要喝一些稀粥，少吃含糖高的食品，常锻炼身体，饭后要出门多走走，不要在家里呆着，少吃水果和糕点之类的，还有油炸呀食品等
答：两餐之间适量选择低血糖指数水果：糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果，并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量。常吃鱼、禽，适量吃畜肉，减少肥肉摄入，每天不超过一个鸡蛋。少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类产品。每日300ml液态奶或相当量的奶制品：如选择酸奶，宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶、重...
答：这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。 四:注意米饭粘硬 主食注意不要太黏,也不要太硬。 在煮米饭时,要注意加入的水不能过多,并且不能煮太久。 五:关注食物温度 米饭遇冷后分子结构会发生改变,吸收率会下降。 吃饭前可以将米饭盛出晾一晾,等食物温度下降后再食用。但要注意不能...
答：控制饮食是治疗糖尿病的首要措施，无论是Ⅰ型糖尿病，还是Ⅱ型糖尿病，都必须给予正规的饮食治疗。这是因为：不适当的食谱或食入过多，从消化道吸收的糖分增加，会升高血糖，加重病情：合理的食谱与食量，可以减少来自于胃肠道的糖分，防止血糖过高。合理的饮食治疗，可以减轻胰岛负担，使部分功能未丧失的...
答：你好，糖尿病病人应该少吃多餐，控制一日三餐的进食时间：早餐不少于20分钟;中餐和晚餐不少于30分钟。医学实验证明，食用相同量的食物，进食时间短的，血糖很快升高;进食时间长的，血糖比较平稳。糖尿病病人基本都要长期服用药物控制，药物会伤肝伤肾，所以要注意减少药物伤害和对药物的依赖，吃药打针外可以...
答：尽量少吃，多吃蔬菜。
答：糖尿病患者想要更好地控制血糖，需要注意七点，包括：科学饮食、加强监测、合理用药、有效运动、健康教育、防并发症、心理健康。这七点中，我们把科学饮食排到第一位。建议糖尿病患者要遵循平衡膳食原则，膳食总能量摄入应该符合体重管理目标，其中45%～60%能量来自碳水化合物，25%～35%能量来自脂肪，15%...
答：建议每日规律三餐，食物多样，谷类为主，适量吃鱼、禽、蛋瘦肉，建议成人每天摄入总量控制120-200g；合理分配三餐，每餐建议7-8分饱。对于患有糖尿病患者来说，建议少吃多餐，可采用三餐三点或三餐两点，有助于维持血糖水平的稳定。早、中、晚三餐能量分别占一日总能量的10%~15%、30%、30%，可以...
答：第一类：谷薯类大米、白面、玉米等。第二类：水果、蔬菜类。第三类：肉、蛋、奶、豆。第四类：油脂。主食应粗细粮搭配，副食应荤素食搭配，勿挑食，勿偏食。糖尿病病人的饮食应注意哪些方面每日饮食应注意以下几个方面。1.避免甜食 避免进食糖及含糖食物，因为此类食物被身体吸收得很快，容易导致血糖...
答：水果一定要注意 糖分大多都很高，也不可多食盐，进盐过多会加速心血管病变，清淡为主，戒烟戒酒，不要吃已是血糖增高的食物，白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料，都是...
答：二：选择主食种类 粗杂粮的升糖指数较低，富含膳食纤维，可以延缓血糖吸收。建议主食选择粗杂粮，避免粗粮细做。比如将粗粮打成米糊、米粉等。三：牢记饮食顺序 汤→蔬菜→肉类→主食。这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量，调整饮食结构。四：注意米饭粘硬 主食注意不要太黏，也不要太硬...
