吃完海鲜不能吃什么水果

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-01

吃完海鲜不能吃柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、西瓜等

鱼虾等海鲜含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价佰,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。

含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。此外,吃海鲜后一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

吃海鲜的禁忌

1、不要生吃。由于海鲜中含有大量的寄生虫卵和细菌,因此,生吃海鲜一定要慎重,千万不要盲目追求海鲜的鲜、嫩口感,建议最好煮熟食用。

2、冰鲜类海产品不可清蒸。海鲜如果长期放在冰箱的话,含菌量会上升,蛋白质也会产生变化,产生胺类物质。所以如果想品尝白灼或清蒸海鲜,就一定要选用特别新鲜的。在冰箱里冷冻过的海鲜则可用煎炸的方法烹饪食用。

以上内容参考:人民网-如何吃海鲜更安全 注意七大禁忌就好



  • 吃完海鲜不能吃什么水果
    答:吃完海鲜不能吃柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、西瓜等。鱼虾等海鲜含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价佰,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。此外,吃海鲜后一小时...
  • 吃海鲜不可以吃什么水果
    答:不能与含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。海鲜忌与某些水果同食,鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。虾类忌与维生索C同食美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳...
  • 海鲜不能和什么水果一起吃
    答:1、不能和柿子、葡萄、橘子、桃子、石榴等含有较多鞣酸的水果一起吃。因为鞣酸会影响我们对蛋白质的吸收,而且还会和钙结合成难溶的钙,所以最好是隔2小时以后再食用。2、我们都知道,鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,吃海鲜可以很好的补充我们身体的营养需要。但是很多水果中含有较多...
  • 吃完龙虾以后不能吃什么水果?
    答:虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。 吃海虾后,1小时内不要食用...
  • 什么海鲜和水果不能混着吃啊?
    答:鱼、虾、蟹类的海鲜不能和柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果混着吃。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,...
  • 吃完海鲜不能吃什么水果
    答:鞣酸 那这个鞣酸是什么东西呢?其实鞣酸就是我们常说的单宁酸,常被用来制作皮革,它的作用是能使蛋白质凝固,使生皮革不会腐烂变质。我们常见的含鞣酸较多的水果有:葡萄、李子、野梨、柿子、橘子、桃子、石榴等。不能吃的原因 而海产品中又含有丰富的蛋白质,如果吃完海鲜马上就吃水果,那么水果中的...
  • 吃完海鲜可以吃哪些水果
    答:吃完海鲜可以吃哪些水果?吃完海鲜吃水果最主要不要吃寒性比较大的水果。西瓜不能吃。柿子不能吃。梨不能吃。石榴不能吃。这些都是寒性的水果所以不能吃。如果是热性的水果可以吃,但是也要少量的吃。