海蛎子肉做汤怎么做好吃
原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。
制作：1．瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；
2．取锅一只，上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可。
生菜牡蛎汤
牡蛎肉,鸡蛋,生菜,新鲜西红柿,鸡蛋,香菜、香葱碎沫．
将牡蛎放入打散的鸡蛋液里(我打两个鸡蛋)搅拌一下,汤水煮开,汤里面先放西红柿,一点素油,然后用勺子,一勺一勺的把牡蛎蛋液舀进开水里,每勺都有一个牡蛎裹着鸡蛋液,放入热汤里面. 注意哟, 勺子不要马上离开锅,勺子平拿稍微在正在煮的热汤里停滞几秒,好让汤迅速把鸡蛋液裹住牡蛎.
牡蛎投放完毕,马上关火,因为牡蛎太嫩不能煮时间长.
撒入新鲜生菜,香菜碎香葱碎.依自己口味放盐,麻油(或橄榄油)调一下口味.
步骤
新鲜生蚝汤的做法步骤11.海上敲回的野生蚝壳
新鲜生蚝汤的做法步骤22.看准准口挖出蚝肉
新鲜生蚝汤的做法步骤33.这是已经挖出来的蚝肉，这个时候蚝肉有点瘦，不够肥
新鲜生蚝汤的做法步骤44.然后拿来洗干净
新鲜生蚝汤的做法步骤55.准备好葱花，似乎有点多了
新鲜生蚝汤的做法步骤66.这是已经洗干净的蚝肉，准备下汤
新鲜生蚝汤的做法步骤77.放水煲滚放少少猪肉一起，汤会更鲜
新鲜生蚝汤的做法步骤88.煲滚猪肉下蚝肉大火滚二分钟
新鲜生蚝汤的做法步骤99.煲好倒出来用锅装好，准备上桌食用
新鲜生蚝汤的做法步骤1010.已装少少出来喂女
海蛎子肉制作成汤好吃。例如杜蛎萝卜汤做法如下：食材：牡蛎肉200克、白萝卜150克、葱花适量、高汤适量、精盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。步骤：
1、白萝卜去掉皮后切成条状；
2、将牡蛎肉清洗干净；
3、将适量高汤倒入锅中，加入白萝卜条煮至透明；
4、放入牡蛎肉，然后放入料酒，在2分钟后加入精盐、白胡椒粉调味，最后撒入葱花即可。
牡蛎汤的做法
牡蛎豆腐汤
准备原料：鲜牡蛎200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克
做法：
1、我们首先就是将牡蛎肉清洗干净了，然后切成片。
2、将豆腐洗干净了，然后切成丁，备用。
3、将锅烧热，然后将花生油烧热，将蒜片煸香了。
4、然后就是将虾油倒入，然后将水烧开了，放入豆腐丁和精盐，然后烧开了。
5、最后就是加入牡蛎肉和葱丝，然后加入湿淀粉进行勾芡，加入一些味精进行调味。
答：牡蛎（海蛎子肉）白菜汤吃法：食料：生蚝(300克)、白菜(150克)、姜(3片)、葱花(适量)、胡椒粉(1勺)、料酒(1勺)、白醋(1勺)、盐(1小勺)。第一步 准备好材料。第二步 锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。第三步 倒入洗干净的生蚝。如果采购的生蚝不知道来源与品质...
答：萝卜丝海蛎子汤的做法如下：1、准备材料：萝卜、海蛎子。萝卜洗净后用擦菜器擦丝，蛎肉洗净后控干水分，香菜、葱、姜和大蒜一并备齐。2、将葱、姜、大蒜、香菜切成下图的形状。3、炒锅中放入适量调和油，放入葱、姜和大蒜炒香。4、将萝卜丝放入锅中。5、翻炒一会至萝卜稍微变软一些。6、放入适量...
答：1、首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。2、把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。3、锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。4、锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。5、这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。6、盖上锅盖...
答：1、食材：鸡蛋3个、韭菜50克、海蛎子肉汤适量、盐适量、生抽10克、淀粉水半碗、葱姜丝适量。2、准备好食材，海蛎子汤是提前煮好扒出来的肉，用煮的汤放冰箱分袋冷冻，吃时拿出来化一下或直接放锅里煮着吃就行，很简单方便。韭菜切小丁，鸡蛋打散，淀粉加水调成淀粉水。3、锅中放油，加入葱姜丝...
答：1、原料：海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉。2、豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。3、热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。4、烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉...
答：第一步盘子里放入清水和盐。放入海蛎子肉迅速清洗一下。将芋头削皮切成片，佛手瓜打花刀。锅中入适当油，放入姜蒜进行爆香。放入芋头片和佛手瓜炒匀。倒进清水和水豆腐，大红煮5min。添加海蛎子肉。添加料酒去腥。放入醋和白胡椒粉。最终放入香菜末就可以。第二步白胡椒粉和米酒全是去腥的不二法门。
答：步骤 1.菠菜 2.海蛎子肉 3.鸡蛋 4.菠菜摘干净 5.洗净切段 6.葱花适量 7.锅内加水烧热 8.把切好的菠菜放入水中焯一下 9.捞出过凉 10.锅内加适量油 11.葱花爆锅 12.加入海蛎子肉 13.添适量水 14.打入鸡蛋 15.将鸡蛋划开 16.汤滚后放入菠菜，加适量盐 17.汤滚后出锅即可 ...
答：海蛎子肉制作成汤好吃。例如杜蛎萝卜汤做法如下：食材：牡蛎肉200克、白萝卜150克、葱花适量、高汤适量、精盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。步骤：1、白萝卜去掉皮后切成条状；2、将牡蛎肉清洗干净；3、将适量高汤倒入锅中，加入白萝卜条煮至透明；4、放入牡蛎肉，然后放入料酒，在2分钟后加入精盐、白...
答：海蛎子做成海蛎子汤最好吃，做法如下：工具/材料：海蛎肉100g，鸡蛋两个，豆腐一块，生菜，西红柿半个，香菜、小香葱、不粘锅。1、把鸡蛋打碎到碗中，放入海蛎肉，充分搅拌均匀。西红柿，香菜，小葱切碎，生菜简单手撕成小片，豆腐切成小块。2、将锅里的水烧开，放进西红柿碎，等水再次沸腾后，把牡蛎...
答：葱 适量 步骤 1.菠菜 2.海蛎子肉 3.鸡蛋 4.菠菜摘干净 5.洗净切段 6.葱花适量 7.锅内加水烧热 8.把切好的菠菜放入水中焯一下 9.捞出过凉 10.锅内加适量油 11.葱花爆锅 12.加入海蛎子肉 13.添适量水 14.打入鸡蛋 15.将鸡蛋划开 16.汤滚后放入菠菜，加适量盐 17.汤滚后出锅即可 ...
